2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
Ha manapság bemegy egy meglehetősen szép étterembe, azt tapasztalhatja, hogy a brokkoli oldalát felváltotta valami brokkoli, amelyet néha baba brokkolinak is neveznek. Mi az a brocollini? Úgy néz ki, mint a brokkoli, de nem? Hogyan termeszted a bébi brokkolit? Olvassa el a brokkolival kapcsolatos információkat a brokkoli termesztésével és a baba brokkoli gondozásával kapcsolatban.
Mi az a Broccolini?
A brokkoli az európai brokkoli és a kínai gai lan hibridje. Olaszul a „brokkoli” szó bébi brokkolit jelent, ezért ez egy másik elnevezés. Bár részben brokkoliból áll, a brokkolival ellentétben a brokkolinak nagyon kicsi virágai vannak, és puha szára (nem kell meghámoznia!), nagy, ehető levelekkel. Finom édes/borsos íze van.
Broccolini Információk
A broccolinit nyolc éven keresztül fejlesztette ki a Sakata Seed Company of Yokohama, Japán Salinasban, Kaliforniában 1993-ban. Eredeti nevén „aspabroc”, ez egy természetes, nem pedig genetikailag módosított hibrid.
Az „aspabroc” eredeti nevét a hibridre emlékeztető spárga felhangjai miatt választották. 1994-ben a Sakata a Sanbon Inc.-vel társult, és Asparation néven kezdte forgalmazni a hibridet. 1998-ra partnerség a Mann PackinggelA társaság a termést Broccollininek nevezte el.
Mivel a brokkoli számtalan névvel járt, még mindig megtalálható a következők alatt: aszparáció, aszparáció, édes baba brokkoli, bimi, brokkoli, brokkoli, csírázó brokkoli és puha szár.
A magas C-vitamin-tartalommal rendelkező brokkoli A- és E-vitamint, kalciumot, folátot, vasat és káliumot is tartalmaz, mindezt adagonként mindössze 35 kalóriával.
Hogyan neveljünk bébi brokkolit
A brokkoli termesztése hasonló követelményeket támaszt, mint a brokkoli. Mindkettő hideg időjárású növény, bár a brokkoli érzékenyebb a hidegre, mint a brokkoli, de a hőre is kevésbé érzékeny, mint a brokkoli.
A broccolini 6,0 és 7,0 közötti pH-jú talajban virágzik. Kezdje el a vetőmagot zárt térben kora tavasszal vagy kora ősszel, attól függően, hogy mikor kívánja betakarítani. A növényeket 4-6 hetes korukban tedd ki a szabadba.
A transzplantátumokat 30 cm-re (30 cm) és 2 láb (61 cm) távolságra helyezze el egymástól sorokban. Ha kétségei vannak, több hely ajánlott a növények között, mivel a brokkoli meglehetősen nagy növényké válhat.
Baby Broccoli Care
Terjedelje le a növény gyökereit, hogy segítsen megtartani a nedvességet, késleltesse a gyomok növekedését, és hűvösen tartsa a növényt. A brokkolinak sok vízre van szüksége, legalább 2,5-5 cm-re hetente.
A brokkoli akkor lesz betakarításra kész, amikor a fejek kezdenek formálódni, és a levelek ragyogó, sötétzöldek, általában 60-90 nappal az ültetés után. Ha megvárja, amíg a levelek megsárgulnak, a brokkoli feje megfonnyad, nem ropogós lesz.
A brokkolihoz hasonlóan a fej levágása után, feltéve, hogy aa növény még zöld, a brokkoli megjutalmazza az utolsó virágszürettel.
Ajánlott:
Mi az a hegyi hortenzia – Tudjon meg többet a hegyi hortenzia gondozásáról
A japán és koreai régiókban őshonos Hortenzia serrata-t gyakran hegyi hortenziának nevezik. Olvasson tovább
Örmény uborka dinnye: Tudjon meg többet az örmény uborka gondozásáról
Ha úgy néz ki, mint egy uborka, és leginkább az íze, akkor az uborka? Az örmény uborka valójában közelebbi rokonságban áll a pézsmadinnyével
Mi az a pajzspáfrány: Tudjon meg többet a Southern Shield páfrány gondozásáról
Ha árnyékot kedvelő és szarvasellenálló növényt szeretne, próbáljon meg Southern Shield páfrányokat termeszteni. Kattintson ide, ha többet szeretne megtudni erről a páfrányfajtáról
Mi az a sárga bébi görögdinnye: Sárga bébi dinnye termesztése a kertben
Amikor felkérik, hogy ábrázoljon egy görögdinnyét, a legtöbb embernek elég tiszta kép van a fejében: zöld héj, piros hús. De valójában több sárga fajta görögdinnye is van a piacon. Az egyik a Yellow Baby görögdinnye. Tudjon meg többet a Yellow Baby dinnye gondozásáról itt
Oxalis termesztése a szabadban – Tudjon meg többet az Oxalis növények gondozásáról a kertekben
Az oxalis, más néven lóhere vagy sóska, a Szent Patrik-napi ünnepek környékén népszerű beltéri növény. Ez a parányi kis növény minimális odafigyeléssel szabadföldi termesztésre is alkalmas. Ebből a cikkből többet megtudhat az oxalis szabadban történő termesztéséről
