Rooibos teanövény termesztése – Rooibos termesztési feltételei és gondozása

2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55

Ha szereti a teát, gondolhatta a rooibos növény termesztését. Ennek a cserjének a tű alakú leveleit az azonos nevű gyógytea előállításához használják. A természetesen koffeinmentes rooibos tea alacsony tannint és magas antioxidánsokat tartalmaz. Noha az egészségügyi előnyök ígéretessé teszik ennek a cserjének a termesztését, kissé körülményes lehet a termesztése.

A Rooibos Teaüzem

A legtöbb más gyógyteával ellentétben a rooibos nem növények, gyümölcsök és fűszerek keveréke. Ehelyett az Aspalathus linearis leveleinek gondos fermentálásával és szárításával hozzák létre. Ez a cserje Afrikában őshonos, ahol homokos dombokon és hegyek oldalain nő.

A Rooibos teát hagyományosan a dél-afrikai őslakosok használták, de az elmúlt 100 évben kereskedelmi értékesítés céljából termesztették. Az őshonos elterjedési területén lévő gazdaságokban termesztett rooibos egy nagyon szívós növény, amely kibírja az aszályos időszakokat.

Noha az Aspalathus linearis egy évelő, a dél-afrikai ültetvények csak négy-hét évig szedik le a leveleket ezekről a cserjékről. Ezt követően a növényeket eltávolítják, a földet elégetik, és a földet egy másik vetéssel forgatják.

Ez az organikus gazdálkodási módszer lehetővé teszi más növények számára, hogy a rooibos növényekből származó nitrogént hasznosítsák a talajban. Segít a levélkacska és a betegségek leküzdésében is, amelyek nagymértékben csökkenthetik a rooibus levéltermelését.

Aspalathus linearis termesztése otthon

A Rooibos termesztési körülményei közé tartozik a teljes napsütés és a jó vízelvezetésű homokos talaj, amely nedvességmegtartó képességgel rendelkezik. Ez a cserje elérheti a 6,5 láb (2 m) maximális magasságát, és képes megkötni a nitrogént. Az Egyesült Államokban a rooibos szívóssága a 8-tól 11-ig terjed, de máshol is termeszthető konténerben.

A rooibos teanövény szaporítása magvakkal vagy vegetatív úton történik. Ez a hermafrodita faj tavasszal a nyár közepéig sárga virágokat hoz. Ezek után kisméretű, lándzsa alakú hüvelyek következnek, amelyek egy vagy két magot tartalmaznak. A magvakat savanyú homokkeverékbe vetés előtt szikrázni és áztatni kell.

A rooibos növények védelmet igényelnek a téli elemek és a nedves körülmények ellen. A fiatal növények első telére bent vagy üvegházban történő termesztése javasolt. Ezenkívül az otthoni kertészek azt tapasztalhatják, hogy egy évbe vagy többbe is telhet, mire egy rooibos növény betakarítható mennyiségű levelet hoz.

A rooibos levél betakarítása teához

Szülőföldjén a rooibos levelét évente egyszer betakarítják. A fiatal ágak kézi levágása után a szárakat és a leveleket kötegbe kötik, hogy megkönnyítsék a feldolgozóközpontba szállítást. Itt a rooibost feldarabolják, sorokba halmozzák, és egy éjszakán át erjedni hagyják.

Az enzimatikus oxidáció hatására a zöld Rooibos növényi anyag vöröses borostyán árnyalatúvá változik, ami a teának jellegzetes színét adja. A tea azmajd természetesen szárítjuk úgy, hogy az erjesztett növényi anyagot kiterítjük a napon. A teljes folyamat kevesebb, mint 24 órát vesz igénybe. Szárítás után a teát osztályozzák, mielőtt kereskedelmi forgalomba kerülne.