10 Érdekes sütőtökfajták: Szokatlan Halloween-tökök

2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55

Az ősz a sütőtök szezonja. Akár dekorációként, akár kulináris élvezetként használja ezt a hagyományos őszi termést, egy dolog biztos. Ideje kitörni a klasszikus narancssárga sütőtök formából, és kipróbálni valami újat. Íme a listánk a 10 legszokatlanabb tökfajtáról, amelyeket érdemes termeszteni és használni.

A 10 legérdekesebb tökfajta

1. Fekete Futsu – Mint egy színváltó kaméleon, ez a ritka japán fajta az egyik legegyedibb tök, amit termeszthetsz. A zöldes-fekete szemölcsökkel borított gyümölcsből indulva a „Black Futsu” éretten gesztenyeszínűvé válik, de nem azelőtt, hogy átmenne egy szürkés-zöld, penészesnek tűnő állapotba. Ennek a fajtának a húsa, amely páratlan kísérteties, édes, vajas ízű.

2. Cushaw Pumpkin – A zöld-fehér csíkos bőrnek, valamint a görbe nyakú formának köszönhetően a „Cushaw” különféle egyedi tökökké válik otthoni termesztésre. Bár nem alkalmas faragásra, ez a régimódi kedvenc enyhe, édes, narancssárga húsú. Használja pitékhez, levesekhez és turmixokhoz.

3. Dill’s Atlantic Giant – A nagy tökfajták közül a legnagyobb, a „Dill’s Atlantic Giant” nehézsúlyú versenyző a „legnagyobb sütőtök” versenyeken. Ez a fajta bőséges napfénnyel, termékeny talajjal és bőséges növekedési lehetőséggel bírja a legjobban. Egyébaz óriás versenyzők közé tartozik a „Díjnyertes” és a „Big Max”.

4. Jack-Be-Little – A „Jack-Be-Little” a sok miniatűr tökfajta egyike, a klasszikus narancssárga sütőtök apró mására emlékeztet. Mindössze 2 hüvelyk (5 cm) magasak, ezek az imádnivaló minik csodálatos asztali kijelzők. A kontraszt és a szín érdekében keverje össze más miniatűr fajtákkal, mint például a fehér „Baby Boo” vagy a narancs-fehér csíkos „Tiger”.

5. Jarrahdale – Az egyik szokatlanabb sütőtök-fajta, ez a mélyen bordázott, narancssárga húsú fajta zöldestől szürkéskékig terjed. A „Jarrahdale” a dekoratív verandán szépen kontrasztot alkot a klasszikus narancsfajtákkal, de ne hagyja figyelmen kívül ezt a hosszú őrző kivételes ízét sem, ha pitekészítésről van szó. Az alternatív kék fajták közé tartozik a „Blue Moon” és a „Blue Doll”.

6. Lakota – A körte alakú lakota az egyik legegyedibb tök, amelyet termesztenek. A termesztő amerikai indiánokról nevezték el ennek az élénk színű, vöröses-narancssárga sütőtöknek a bordái és az alja mentén sötétzöld kiemelések. Elég édes és krémes ahhoz, hogy frissen fogyasszuk, a Lakota diós ízű.

7. Long Island Cheese – A 19^{th század egyik legszokatlanabb tökfajtája, úgy néz ki, mint egy halványsárga sajtkerék. Közepes bordázatú, lapított gömb alakú „Long Island Cheese” szálak nélküli húsa és édes, földes íze.}

8. Lumina – Ezeknek a szokatlan halloween-tököknek a szellemfehér héja remek kontrasztot alkot élénk narancssárga belsejével. Használja a Lumina-t minttökfaragás, festéshez és díszítéshez vagy étkezéshez. A finom szemű hús enyhe, földes ízű, ideális sütőtökleveshez. További fehér fajták közé tartozik a „Casper” és a „Silver Moon”.

9. Porcelain Doll Pink Pumpkin – Nem a barackos-rózsaszín színű bőr az egyetlen oka annak, hogy a „Porcelain Doll” az egyik legegyedibb sütőtök a piacon. A rózsaszín sütőtök és magvak eladásából származó bevétel egy százaléka a mellrákkutatást és a tudatosságot segíti elő. A legjobb szín érdekében hagyja, hogy a „Porcelain Doll” a szőlőn maradjon, amíg teljesen be nem ér.

10. Warty Goblin – Nevét a narancssárga és zöld szemölcsökről kapta, amelyek az élénk narancssárga bőrből fürtökben keletkeznek, a „Warty Goblin” az ünnepek alapvető dekorációja. Csúnyaságuk miatt ezek a szokatlan halloween-tökök ideálisak kísérteties és gerinchűtő Jack-o-lámpások faragásához. Felnőtt felügyelete javasolt, mivel a kemény héj nehezen vágható.