A keserűlevelű növény felhasználása: Keserűlevelű zöldségek termesztése

2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55

A többcélú növények feldobják a kertet és életünket. A keserű levelű zöldség az egyik ilyen növény. Mi a keserű levél? Ez egy afrikai eredetű cserje, amelyet peszticidként, fafaként, élelmiszerként és gyógyszerként használnak, és virágai világos színű mézet adnak. Ezt a nagyon hasznos növényt termesztik, és néha nemzetközi kereskedelem céljából feldolgozzák.

Keserű levél növekedése

Ha meleg éghajlaton él, próbálkozhat keserűlevelek termesztésével. A levelek Nyugat- és Közép-Afrika piacain találhatók, általában szárított formában, de néha frissen az ágakon. A helyiek főzelékként használják, levesekhez és pörköltekhez adják vagy nyersen fogyasztják. A gallyakat és a gyökereket is megrágják. A keserűlevelű növények felhasználási területei széleskörűek és változatosak.

Mi az a keserűlevél?

Afrika egyes részeinek őslakosai nagyon jól ismerik a keserűlevelet vagy a Vernonia amygdalinát. Vadon nő a vízi utak mentén, füves területeken vagy erdők szélén. A növénynek teljes napfényre van szüksége, és nedves helyen fejlődik a legjobban. Nőhet faként, de általában cserjévé metszik. Metszés nélkül akár 32 láb (10 m) magasságot is elérhet. Repedezett szürkésbarna kérge és hosszúkás, lándzsa alakú zöld levelei vörös erekkel. A virágfejek fehérek, és számos szirmuk van. Sárga gyümölcs keletkezikachene-nek nevezik, amelyet rövid, barnás sörték vesznek körül. Amikor megérett, megbarnul. Keserű levelek termesztése a magról lehetséges, de lassú folyamat. Feldolgozási helyzetekben leggyakrabban szárdugványokból termesztik a gyorsabb növények érdekében.

A keserűlevelű növény felhasználása

A keserű levelű zöldség sok ételhez felhasználható, vagy csak nyersen rágható. Általában keserű ízű, és alaposan meg kell mosni, hogy minimálisra csökkentse az ízét. Ez a keserűség teszi kiváló kártevőriasztóvá. Természetes peszticidként a rovarok széles körét taszítja. A gallyakat megrágják, és parodontológiai előnyökkel járnak. Gyógyszerként gyomorproblémák, májgyulladás, hányinger, malária és láz kezelésére alkalmas. Parazitaellenes szerként is széles körben használják. A fát tűzifaként használják, és szenet készítenek belőle. Az ágak természetesen ellenállnak a termeszeknek, és kerítéskaróként használják.

Bitter Leaf Plant Care

A keserű levelek termesztésének kipróbálásához a legjobb, ha van egy metszés. Ha ez meggyökerezett, a keserűlevelű növények gondozása minimális, mert taszítja a legtöbb rovart, és kevés betegséggel jár. Bár a nedves környezetet részesíti előnyben, megtelepedés után mérsékelten szárazságtűrő is. A fiatal növényeket védeni kell a teljes napsütéstől, de az idősebb növényeket szeretik a teljes napsütéses hely. A hajtásokat és a leveleket 7 évig lehet betakarítani, de a következetes betakarítás megakadályozza a virágzást és a termést. A fiatal levelek nagyon keserűek, de lágyak, míg az idősebb levelek kevésbé fanyarak, és a legjobbak a szárításhoz.