Mi az a skarlát borostyántök: Ismerje meg a skarlát borostyántök termesztését

2025 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-22 15:33

A skarlát borostyántök szőlő (Coccinia grandis) gyönyörű borostyán alakú levelekkel, kiemelkedő csillag alakú fehér virágokkal és ehető gyümölcsökkel rendelkezik, amelyek éretten skarlátvörös színűek. Nagyon vonzó évelő szőlő a rácsokhoz. Tökéletes növénynek tűnik a termesztésre, de a kertészeknek azt tanácsolják, hogy kétszer is gondolják meg a skarlát borostyántök termesztését.

A Scarlet Ivy Gourd invazív?

A trópusi területeken, például Hawaii-on, a skarlát borostyán tök tök problémás invazív fajtá vált. Egy nap alatt ezek a szőlők akár 10 cm-esre is megnőhetnek. Erőteljes hegymászó, amely elnyeli a fákat, és vastag, napfényt nem védő lombozattal fojtja el őket. Mély, gumós gyökérrendszerét nehéz eltávolítani, és nem reagál jól a glifozát gyomirtókra.

A szőlő könnyen szaporodik gyökerekkel, szárdarabokkal és dugványokkal. A madarak általi magszóródással a skarlát borostyán tököt a művelt kertek peremétől messze el lehet terjeszteni. A szőlő a legtöbb talajtípusban nő, és utak mellett és pusztaságon is megtelepedhet.

Az USDA 8 és 11 közötti keménységi zónáin belül az évelő skarlát borostyán korlátlanul nőhet a természetes ellenségeitől azokon a területeken, ahol betelepültek. Az afrikai őshonos élőhelyről származó biológiai védekezési módszereket a Hawaii-szigeteken bocsátották kiaz invazív gyom irtásának eszközeként.

Mi az a skarlát borostyántök?

Afrikában, Ázsiában és Ausztráliában a trópusi régiókban őshonos skarlát borostyántök szőlő a cucurbitaceae család tagja, és rokonságban áll az uborkával, sütőtökkel, sütőtökkel és dinnyével. Sok neve van különböző nyelveken, de angolul baba görögdinnyének is hívják. Ez a becenév a zöld, éretlen gyümölcs görögdinnyeszerű megjelenéséből származik.

Ehető a borostyántök gyümölcs? Igen, a borostyántök gyümölcse ehető. Valójában egyes területeken a szőlőt csak a gyümölcs értékesítésére termesztik, amelynek ropogós, fehér húsa van, uborka ízű, és általában az éretlen zöld gyümölcs korában szüretelik.

Amikor a gyümölcs zöld, gyakran hozzáadják currykhoz és levesekhez, míg az érett gyümölcs nyersen vagy más zöldségekkel párolva fogyasztható. A zsenge levelek is ehetők, blansírozhatók, főzhetők, keverhetők, vagy levesekhez adhatók. A szőlő zsenge hajtásai még ehetők is, és béta-karotinban, riboflavinban, folsavban és aszkorbinsavban gazdagok.

Élelmi rost-, kalcium-, vas-, tiamin- és riboflavinforrást biztosít. A jelentések szerint a borostyántök fogyasztása javíthatja a glükóztoleranciát, és a gyümölcs jótékony hatással van a cukorbetegek vércukorszintjének szabályozására.

A skarlát borostyán tök további felhasználása a természetgyógyászatban a gyümölcsök, szárak és levelek betakarítása a tályogok kezelésére és a magas vérnyomás csökkentésére. A növényről úgy tartják, hogy antioxidáns és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik.

További információ a borostyántök növényről

A skarlát borostyántök termesztése az USDA 8. keménységi zónájánál hidegebb éghajlaton csökkenti a potenciálisan invazív fajok termesztésének kockázatát. Ezeken a területeken a skarlát borostyán szőlő egynyári növényként termeszthető. Lehetséges, hogy a magvakat zárt térben kell elindítani, hogy elegendő tenyészidőt biztosítsunk a gyümölcsterméshez.