2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A retek az egyik legkönnyebben termeszthető kerti zöldség, a kertészek azonban túlságosan gyakran fedezik fel, hogy a retek túl forró ahhoz, hogy megegyék. A nem megfelelő termesztési feltételek és a késleltetett betakarítás az, amitől a rettek felforrósodnak. Tehát, ha túl forrónak találja a retket, hogy enni tudja, nézzünk meg néhány megoldást a termesztési feltételek megváltoztatására, valamint egy módszert a már betakarított csípős retek javítására.
Mitől lesz forró a retek
Ha azt tapasztalja, hogy a kertben termesztett retek felforrósodnak, az első lépés a termesztési feltételek áttekintése. A retek gyors termés, a legtöbb fajta 25-35 napon belül érik. A hűvös időt kedvelik, és kora tavasszal vethetők, amint a talaj megmunkálható. (A meleg időjárás miatt a retek túl forróvá teheti az étkezést.)
Retekmag ültetésénél a legjobb, ha egy vetőgépet használ a megfelelő távolság eléréséhez. Ideális esetben a retekmagot egy hüvelyk (2,5 cm) távolságra kell elvetni egymástól. Amikor a palántáknak valódi levelei vannak, vékonyítsa le, hogy két hüvelyk (5 cm) távolság legyen a növények között. A túlzsúfoltság lassabb gyökérképződést eredményez, és ez egy másik oka annak, hogy a retek túl forróvá válik.
A nem megfelelő talajnedvesség szintén lelassíthatja a növekedési folyamatot. A reteknek hetente egy hüvelyk (2,5 cm) esőre vagy kiegészítő vízre van szükségük. A talaj egyenletes nedvesen tartása lehetővé teszi a retek gyors növekedését és aenyhe ízű. Hasonlóképpen, a heves esőzés vagy a kemény öntözés a talaj kéregképződését és a felszínen való összetömődését okozhatja, ami szintén késlelteti a gyökér érését. Enyhén szórjon rá vizet, és óvatosan mozgassa meg a felületet, hogy a kéreg eltörjön.
A gyorsabb növekedés elősegítése érdekében ültessen retket termékeny talajba, vagy egészítse ki kiegyensúlyozott (10-10-10) műtrágyával. A túl sok nitrogén túlzott lombozatot eredményez, ami késleltetheti a gyökérfejlődést és a retek felforrósodását eredményezheti.
A legjobb íz érdekében szüretelje be a retket, amint elérte az érettséget. Minél tovább marad a retek a földben, annál forróbbá válik. Az egymást követő ültetés az egyik módja annak, hogy állandó retektermést hozzunk létre, és meghosszabbítsuk a betakarítási időszakot. Egy nagy ültetés helyett vess el hetente kisebb mennyiségű retekmagot tavasszal és ősszel, amikor a hőmérséklet hűvös.
A csípős retek javítása
Most, hogy tudja, mitől forró a retek, megelőzheti ezt a problémát a jövőben. De mit csinál egy kertész a csípős retekkel? Szerencsére van egy trükk a csípős retek javítására:
- A retek gyengéd megmosásával távolítson el minden kerti talajt.
- Vágja le mindegyik retek gyökerét és szárának végét.
- A retek tetején vágjon két egyenlő távolságra lévő résnyit a gyökéren keresztül körülbelül ¾-ig.
- Fordítsa el a retket 90 fokkal, és vágjon még két rést, hogy sakktáblamintát kapjon.
- Áztasd be a retket jeges vízbe körülbelül 45 percre, vagy addig, amíg elég puhák nem lesznek az étkezéshez.
A retek remek kiegészítője a salátáknak. Gyors, tápláló ételt készítenekuzsonna, vagy elkészíthető finom, sült-zöldség köretként. Bármennyire is tervezi a saját termesztésű retk felhasználását, ügyeljen arra, hogy gyorsan termessze, és éréskor szüretelje be a legédesebb, legenyhébb íz érdekében.
Ajánlott:
Muskátli ödéma tünetei: Hogyan lehet megállítani a muskátli ödéma terjedését
A muskátli a kedvenc termesztése, és viszonylag könnyen gondozható. Azonban a muskátli ödéma áldozatává válhatnak. Ha többet szeretne megtudni erről a rendellenességről, amely érinti a muskátlit és annak okait, kattintson a következő cikkre
A csonthéjas gyümölcsfák asz alt törpe vírusa – Hogyan lehet megállítani a szilva törpe vírust
Az otthoni kertben termesztett csonthéjas gyümölcs mindig a legédesebb íze a termesztésükbe fektetett szeretetnek és törődésnek köszönhető. Sajnos ezek a gyümölcsfák számos betegség áldozatául eshetnek, mint például a szilvatörpe vírus. Tudjon meg többet a csonthéjas gyümölcsök szilvatörpe vírusáról itt
Rhizome vs. Gyökér – Mitől lesz egy rizóma, és mitől különbözik
Gyakran a növény föld alatti részét "gyökerének" nevezzük, de ez néha technikailag nem helyes. Az egyik gyakori föld alatti növényi rész, amelyet nem szabad összetéveszteni a gyökérrel, a rizóma. Ebben a cikkben további információkat talál a rizómáról és arról, hogy mitől lesz rizóma
Túl forró lehet a komposzt – A forró komposztládákkal kapcsolatos veszélyek
A komposzt feldolgozásának optimális hőmérséklete 160 Fahrenheit-fok (71 C). Napsütéses, meleg éghajlaton, ahol a halom mostanában nem fordult meg, magasabb hőmérséklet is előfordulhat. Túl forró lehet a komposzt? Itt megtudhatja
Hogyan termesztik a retek – Tudjon meg többet a retek termesztéséről
A retek fűszeres, borsos ízt és ropogós textúrát kölcsönöz a salátáknak, dekoratív akcentust ad, és kiválóan kiegészíti a sült gyökérzöldség-keveréket. Ráadásul a retek termesztése az egyik legegyszerűbb zöldség, amelyet a kertészek termeszthetnek. További információ itt
