2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A retek (Raphanus sativus) fűszeres, borsos ízt és ropogós textúrát kölcsönöz a salátáknak. Dekoratív hangsúlyt adnak az ízletes tálcákon. Főzés közben megőrzik ízüket és állagukat, így a retek kiváló kiegészítője a sült gyökérzöldség-keveréknek. Ráadásul a retek termesztése az egyik legegyszerűbb zöldség, amelyet a kertészek termeszthetnek.
Hogyan termesztik a retket?
A retket általában magról termesztik, és laza talajt igényel a megfelelő gyökérképződéshez. A talaj termékenységének javítására komposztált trágya, fű és levelek adhatók hozzá. Javasoljuk, hogy távolítsa el a sziklákat, rudakat és szervetlen törmeléket az ültetés helyéről.
A retek hűvös időben és folyamatosan nedves talajon fejlődik a legjobban. A heves esőzések összetömöríthetik a talajt és kemény kérget képezhetnek a felszínen, ami gátolja a gyökérképződést. Másrészt a szárazság miatti stressz keménysé teszi a retket, és megváltoztatja enyhe ízét.
Hogyan ültessünk retket
Ásóval vagy 20-30 cm-es mélységig dolgozza fel a talajt. A magvakat tavasszal vagy nyár végén, amint a talaj megmunkálható, elveheti az őszi termést.
Ültessen el retekmagot 1,25 cm mélyre. A magvakat 1 hüvelyk (2,5 cm) távolságra helyezze el egymástólkézzel, vetőgéppel, vagy használjon retekmag szalagot.
Enyhén öntözze meg, hogy megakadályozza a talaj kérgesedését és tömörödését. A csírázás 4-6 napig tart. Az állandó betakarítás érdekében használjon szukcessziós ültetést úgy, hogy 7-10 naponként vetje el a retek magját.
A következő retekültetési tippek is segíthetnek:
- Ha a talaj kérgessé válik, enyhén szórja meg a felületet vízzel. Finoman törje fel a felületet kézzel vagy egy kis kultivátorral.
- Ahogy a retek gyökerei elérik az ehető méretet, minden másodikat takarítsunk be, hogy növeljük a megmaradt növények közötti távolságot.
- A reteknek hetente 1 hüvelyk (2,5 cm) esőre vagy kiegészítő vízre van szükségük. A retket mélyen öntözze, mivel nagy karógyökere van, és kevés vízszintes gyökere van.
- A retek termesztése teljes napon a legjobb hozamot adja, de a retek elviseli a világos árnyékot is.
- Gyom vagy talajtakaró a gyomok irtására.
- Ültessen el többféle retket különböző színű, méretű és ízű.
Mikor kész a retek a betakarításra?
A retek gyorsan érik, a legtöbb fajta 3-5 héten belül készen áll a betakarításra. A retek bármilyen használható méretben betakarítható. A kisebb retek gyökerei általában ízesebbek. Ahogy a gyökerek érnek, keményebbé válnak. Ha túl sokáig hagyjuk a földben, a retek fásodik.
Amikor a retek az érettséghez közeledik, időnként a duzzadt gyökereik teteje kibújik a talajból. A fejlődésük ellenőrzésének egyik módja az, ha felhúzunk egy áldozati retek növényt, hogy megnézzük, a gyökerek elérték-e a használható méretet.
A kerek típusú retek betakarításához erősen fogja meg a lombozatotés óvatosan húzza ki a retek gyökerét a talajból. Hosszabb retekfajtáknál, például a daikonnál, lapáttal vagy villával lazítsa meg a talajt, hogy a gyökér ne törjön el húzáskor. A betakarított retek néhány hétig jól eláll a hűtőszekrényben.
Ajánlott:
Mi az a kúszó födém: Tudjon meg többet a kúszó fúvókák termesztéséről
A kúszófejű növények a vízi útifűfélék családjába tartoznak, és gyakran használják édesvízi akváriumokban vagy kültéri halastavakban. Az Echinodorus kúszó bokréta az Egyesült Államok keleti felében honos. Ha többet szeretne megtudni a kúszófejű növényről, kattintson a következőre
A retek túl forró – mitől forró a retek, és hogyan lehet megállítani
A retek az egyik legkönnyebben termeszthető kerti zöldség, a kertészek azonban túlságosan gyakran fedezik fel, hogy a retek túl forró ahhoz, hogy megegyék. Itt megtudhatja, miért
Retek feketegyökér-betegség: Tudjon meg többet a feketegyökérről a reteknövényekben
Ha a retek gyökerein sötét repedések és elváltozások vannak, akkor feketegyökér-betegség lehet. A retek feketegyökér nagyon fertőző és súlyos gazdasági veszteségeket okoz terméshelyzetekben. Sajnos, ha a termés megfertőződött, az teljes veszteségnek számít. További információ itt
Retek fehér rozsdája – Tudjon meg többet a retek fehérrozsda betegségéről
A retek az egyik legkönnyebben termeszthető, gyorsan érő és szívós növény. Ennek ellenére megvan a maguk részük a problémáikban. Ezek egyike a retek fehérrozsda betegsége. Mi okozza a retek fehérrozsdáját? Tudjon meg többet a retek fehérrozsdájáról ebben a cikkben
Retek műtrágyára vonatkozó követelmények – Ismerje meg a retek növényi táplálékait
A retek az egyik legkönnyebben termeszthető növény, aligha segítünk, de egy kis műtrágyával jobban fejlődik. Ebből a cikkből megtudhatja a retek növényi táplálékát és a retek megtermékenyítését. Kattintson ide további információért
