Hűvös időjárású zöldségek és meleg – hűvös évszakos növények termesztése nyáron

2025 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-22 15:33

Úgy tűnik, hogy a globális felmelegedés utolért a legtöbbünket, és ez sokak számára azt jelenti, hogy a tavaszi hőmérséklet, amelyre egykor a hűvös évszakhoz támaszkodtunk, a múlté. A hűvös évszak nyáron történő termesztése mindig is kihívást jelentett, mivel a hűvös zöldségek és a meleg nem keveredik egymással, de most, hogy a hőmérő a szezon elején emelkedik, a zöldségek hűtése kiemelten fontos. Aggodalomra ad okot, igen, de számos védelmi stratégiát bevethet a hűvös évszakos zöldségek védelmére.

Hűvös időjárási zöldségek és melegség

A hűvös időjárású növények egy-két napot igénybe vehetnek az extrém melegben, amíg a gyökérrendszerüket nedvesen tartják. Alapvetően leállítanak minden nem alapvető funkciót, és csak akadoznak. Ha azonban a hőmérséklet hosszabb ideig marad meleg, a nyári melegben a hűvös évszakban termés elveszhet.

Minél tovább tart a kánikula, annál nagyobb kár éri a növényeket. Mint fentebb, a növények először pangásba kerülnek, ami azt jelenti, hogy csökkentik a fotoszintézist, nem raknak virágot, és nem nőnek. Ezután a másodlagos rendszerek elkezdenek meghibásodni.

Ezek közül az egyik legfontosabb a párologtatás, ami olyan, mint egy kutya, amely zihálva hűti le testhőmérsékletét. A növények vizet vesznek fel a talajból, hogy hidratáltak és hűvösek maradjanak, de ki is ürítik a víz egy részét, ami aztánelpárolog, lehűti a külső leveleket. Ha a hőmérséklet hosszabb ideig magas, a párologtatás lelassul, ami hőstressznek kitett növényekhez vezet.

Cool Season Crop Protection

A fotoszintézis és a transzspiráció lelassulása vagy elvesztése halálhoz vezethet, ezért a zöldségek hűtése a hőhullámok idején elsődleges fontosságú. A kérdés az, hogyan védheti meg a hűvös zöldséget a melegtől?

Az első dolog természetesen a víz, de a víz önmagában nem elég a nyári kutyanapokon. Mint már említettük, a hűvös zöldségek és a meleg nem keveredik, mit lehet tehát tenni? A növényválogatás, a talajtakarás és a védőtakarás kombinációja jó kezdet a zöldségek hűtésében.

A termény kiválasztásakor válasszon hőtűrő, hűvös évszakos fajtákat. Ültessen a közelbe magasabb, hőt kedvelő növényeket is, például kukoricát vagy amarántot, hogy segítsen árnyékolni a kényesebb, hűvös évszakos növényeket. Próbáljon meg baba zöldségeket is termeszteni. Ezeket korábban betakarítják, mint az érett fajtákat, és kevésbé valószínű, hogy hőhullámot érnek.

A szorosan egymás mellett termesztett növények árnyékolják a talajt, hűvösen tartják a gyökereket, és megosztják a párologtatás előnyeit. A szokásosnál közelebbi ültetés azt jelenti, hogy a talajnak tápanyagban gazdagnak kell lennie, és sasszemet kell tartania a kártevőkre, valamint gyakrabban kell betakarítani, de ennek az az előnye, hogy a zöldségeket hűvösen tartják.

Egyéb módok a hideg évszakos termések védelmére nyáron

Az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy megvédjük a hideg időben a zöldségeket a hőtől, a talajtakarás. A talajtakarás csökkenti a talaj hőmérsékletét a nedvesség megtartásával. A hatás további fokozásához használjon fénytszínes talajtakaró a talajba felszívódó sugárzó hő csökkentésére.

Még a fehér, lebegő sortakarók lerakása is segít megőrizni a nedvességet és csökkenteni a növények gyökerei körüli hőmérsékletet. Hozzon létre délutáni árnyékot, hogy megvédje a hűvös évszakos növényeket nyáron. A délutáni árnyékot árnyékoló sor takaróval vagy más anyagokkal, vagy kapuk, rácsok, cserepes növények vagy sövények használatával lehet biztosítani.

Etesd növényeidet, hogy megvédd őket a hő pusztításától. Ez azt jelentheti, hogy jól érlelt komposztot adunk a talajba, halemulziót használunk, vagy etetjük komposztteával.

Végezetül, ha komolyan gondolja a hűvös évszakos növények védelmét nyáron, érdemes megfontolni az ágyások dőlését, vagy beruházni egy párásító rendszerbe. A lejtős meder befolyásolja a vízelvezetést, de csökkentheti a sugárzó hő elnyelését is, ezáltal valamelyest csökkenti a talaj hőmérsékletét.