2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
Az Olaszországból származó San Marzano paradicsom jellegzetes, hosszúkás alakú és hegyes végű paradicsom. Némileg hasonlít a roma paradicsomhoz (rokonok), ez a paradicsom élénkvörös, vastag bőrrel és nagyon kevés maggal. Hat-nyolc gyümölcsből álló fürtökben nőnek.
San Marzano szószos paradicsomként is ismert, a gyümölcs édesebb és kevésbé savas, mint a hagyományos paradicsomé. Ez egyedülálló egyensúlyt biztosít az édesség és a fanyarság között. Széles körben használják mártásokban, pasztákban, pizzákban, tésztákban és más olasz konyhákban. Uzsonnára is finomak.
Érdekli a San Marzano szószos paradicsom termesztése? Olvassa el a paradicsomápolással kapcsolatos hasznos tippeket.
San Marzano Paradicsomápolás
Vásároljon növényt egy kertészeti központból, vagy kezdje el magról a paradicsomot körülbelül nyolc héttel az utolsó átlagos fagy előtt a környéken. Érdemes korán kezdeni, ha rövid évszakos éghajlaton él, mivel ezeknek a paradicsomoknak körülbelül 78 nap kell az éréshez.
Áültesse át San Marzanót a szabadba, amikor a növények körülbelül 15 cm magasak. Válasszon olyan helyet, ahol a növényeket naponta legalább hat-nyolc órányi napfény éri.
Győződjön meg arról, hogy a talaj jó vízelvezetésű, és soha ne legyen vizes. Ültetés előtt bőséges mennyiségű komposztot vagy jól elkorhadt trágyát ássunk a talajba. Digegy mély lyukat minden San Marzano paradicsomnak, majd karcoljon egy marék vérlisztet a lyuk aljába.
A paradicsomot úgy ültesse el, hogy a szárának legalább kétharmada a föld alá kerüljön, mert a paradicsom mélyre ültetése erősebb gyökérrendszert és egészséges, ellenállóbb növényt fejleszt ki. Akár árkot is áshat, és oldalra temetheti a növényt úgy, hogy a termőcsúcs a talaj felszíne felett legyen. Hagyjon legalább 30-48 hüvelyket (körülbelül 1 méter) az egyes növények között.
Gondoskodjon karóból vagy paradicsomketrecről a San Marzano termesztésére, majd kösse fel az ágakat a növény növekedése közben kerti zsineggel vagy harisnyanadrággal.
A paradicsomnövényeket mérsékelten vizezzük. Ne hagyja, hogy a talaj beázzon vagy csontszáraz legyen. A paradicsom nehéz etető. Öltözze fel a növényeket (szórjon száraz műtrágyát a növény mellé vagy köré), amikor a gyümölcs körülbelül golflabda méretű, majd ismételje meg háromhetente a növekedési időszakban. Víz kút.
Használjon körülbelül 5-10-10 N-P-K arányú műtrágyát. Kerülje a magas nitrogéntartalmú műtrágyákat, amelyek dús növényeket hozhatnak létre, kevés vagy gyümölcs nélkül. Használjon vízben oldódó műtrágyát a konténerben termesztett paradicsomhoz.
Ajánlott:
Betegségrezisztens paradicsom – Ismerje meg a betegségrezisztens paradicsomnövényeket
Amikor problémák jelentkeznek, a paradicsomtermésveszteség csökkentésének kulcsa a betegségekkel szemben ellenálló paradicsomnövények kiválasztása. Kattintson ide további információért
Mi az a jelzálog-emelő paradicsom: hogyan termeszthetünk jelzálog-emelő paradicsomnövényeket
Ha ízletes, nagyméretű, főszezonos paradicsomot keres, a növekvő Mortgage Lifter lehet a válasz. Ez az örökölt paradicsomfajta 1,13 kg gyümölcsöt hoz a fagyokig, és egy ízletes történetet tartalmaz, amelyet megoszthat kertésztársaival. További információ itt
Mi az a Heatwave II – Ismerje meg, hogyan termeszthet Heatwave II paradicsomnövényeket
A hűvös nyári államok kertészeinek nincs szerencséje a napsütéses paradicsomhoz. De a forró nyár ezeken is kemény lehet. Ha olyan helyen él, ahol a közönséges paradicsomnövények elhervadnak erős hőségben, érdemes lehet a Heatwave II paradicsomnövényeket megfontolni. További információ itt
Paradicsom déli fertőzés kezelése – Hogyan javítsuk ki a paradicsomnövényeket a déli fertőzéssel
A paradicsom déli fertőzése viszonylag csekély mértékű lehet, de bizonyos esetekben egy súlyos fertőzés néhány óra alatt eltüntethet egy egész paradicsomágyat. A paradicsom déli gyulladásának leküzdése nehéz, de ha éber, akkor kezelheti a betegséget. További információ itt
A mókusok paradicsomot esznek – Hogyan védjük meg a paradicsomnövényeket a mókusoktól
Eszik a mókusok paradicsomot? Biztosan megteszik, és ha valaha is elveszítette a paradicsomot egy mókustámadás miatt, akkor felmerülhet a kérdés, hogyan védheti meg a paradicsomnövényeket a mókusoktól. Ebben a cikkben található információk segítenek. Kattints ide hogy többet megtudj
