Ketobarát veteményeskert: Mit termesszünk Keto-kertben

2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55

A keto egy népszerű étkezési mód, amely egészséges zsírokat és nagyon kevés szénhidrátot tartalmaz. Ha ketobarát kertet szeretne telepíteni, akkor jó úton jár. A keto-kertészkedés egyszerű, és a finom keto zöldségek hosszú listájából választhat.

Mit termesszünk Keto-kertben

Tudja, mit termesszen egy ketobarát veteményeskertben? A következő javaslatok felkeltik érdeklődését.

• Svájci mángold – A mángold egészséges és könnyen termeszthető, és ránézésre is szép. A szárak zellerhez hasonlóan fogyaszthatók, a leveles teteje pedig nyersen vagy pirítva is finom. Sok leveles zöldséggel ellentétben a mángold sok napfényt igényel, és jól bírja a meleget, amíg jól öntözik.
• Karalábé – A karalábé növények édes, ízletes keto zöldségeket termelnek, amelyeket egyszerű termeszteni. Ez a ropogós gyökérzöldség főzhető és pürésíthető, mint a burgonya, bár az íze valamivel erősebb. Szeletelve és nyersen is finom.
• Spenót – A spenót a ketobarát veteményeskert egyik alappillére. Ültesse ezt a hűvös zöldséget tavasszal vagy ősszel. Nevelje a növényt teljes napon, vagy egy kis árnyékban, ha az éghajlat meleg ésnapos. A spenót betakarításához vágja le a külső leveleket, és hagyja, hogy a belső levelek növekedjenek tovább.
• Keresztes virágú növények – A keresztes virágú növények, mint a káposzta, a kelbimbó, a karfiol és a brokkoli napfényben és hűvös (de nem hideg) hőmérsékleten virágoznak, és a túl sok hő csökkenti a mérete és minősége. Bár el lehet vetni magokat, egyszerűbb az átültetésekkel kezdeni.
• Káposzta – A kelkáposzta, más keresztesvirágú növényekhez hasonlóan, hűvös időjárású, napfényt kedvelő növény, bár félárnyékban is jól érzi magát. Szüreti be ezt a keto-kertészeti kedvencet, például a spenótot.
• Retek – A retek növényei rendkívül egyszerűek, és nagyon kevés helyet igényelnek. Tavasszal és ősszel ültessen magokat, mert ez a gyorsan növekvő zöldség nem szereti a meleget. A retket szüretelje be, amikor még fiatal és kicsi, mielőtt keserűvé és fásává válna.
• Saláta – A salátát rendkívül egyszerű vetőmaggal termeszteni, körülbelül egy hónappal az utolsó átlagos tavaszi fagy időpontja előtt kezdődik. Ősszel, négy-hat héttel az első fagy előtt ültethet egy második termést. Az árnyékolás megfelelő meleg éghajlaton, de a napfény jobb.
• Paradicsom – A paradicsom édes és finom, és alkalmas keto kertészkedésre, ha nem eszel túl sokat. Ez egy olyan növény, amely sok hőt és napfényt igényel. Ültessen korai fajtát, ha rövid a tenyészideje.
• Cukkini – A cukkini olyan egyszerű, amilyen egyszerűen csak van: csak dobja bele a magokat a talajba, amint a napokban megbízhatóan 21 °C (70 °F) vagy magasabb hőmérséklet van, majd adj nekik egy kis vizet és nézd meg, ahogy nőnek. A legjobb íz elérése érdekében szüreteljen, amikor a zöldségek 10-15 cm-esek. Szedje rendszeresen, és a növény hetekig terem.
• Bogyók – A bogyókról, elsősorban a szederről, az eperről és a málnáról nem szabad megfeledkezni, mert alacsony a szénhidráttartalmuk és magas a rosttartalmuk, így alkalmasak a keto fogyasztására. kert.

Egyéb keto zöldségek közé tartozik:

• Kaliforniai paprika
• Spárga
• Fokhagyma
• hagyma
• Padlizsán
• Zöldbab
• Cékla
• Fehérrépa
• Collards
• Sárgarépa
• Bok choi
• Articsóka
• Uborka