2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
Tudtad, hogy a vörös szín serkenti az étvágyat? Ha vörös káposztát adunk a káposztasalátához vagy salátához, az még vonzóbbá teszi ezeket az ételeket. Néhány színes étel, mint például a párolt vörös káposzta almával, hagyományos ünnepi köretnek számít. Ezenkívül a vörös káposzta antocianinokat és fenolokat tartalmaz, amelyek javítják a memóriát, az immunrendszert és a húgyúti rendszert.
A kertészek számára a Ruby Perfection káposzta termesztése tökéletes alkalom arra, hogy ne csak színesítse az ebédlőaszt alt, hanem növelje a kertben termő zöldségek változatosságát is. Amikor vörös káposztát választunk termeszteni, a Ruby Perfection fajta a legjobb választás!
Mi az a Ruby Perfection vörös káposzta?
A Ruby Perfection vörös káposzta a szezon középső vagy késői, közepes méretű hibrid káposzta fajtája. A Ruby Perfection növények 2-2,5 kg-os kemény, gazdag, mélyvörös színű fejeket hoznak létre. Jó tárolási potenciállal rendelkeznek, és gyakran késő télig vagy kora tavasszal is eltartanak, ha gyökérpincében tárolják. A Ruby Perfection 80 nappal az átültetés után érik.
Amellett, hogy a vörös káposzta a vacsoraasztal színes fénypontja, furcsán szokatlan módon használhatóházi kertész. A vörös káposztában található antocianinok pH indikátorként működnek. A kertészek használhatják a Ruby Perfection vörös káposztát kerti talajuk pH-értékének tesztelésére, vagy otthoni STEM-kísérletet végezhetnek a gyerekekkel. Az indikátor színei a savas oldatok vöröses-rózsaszíntől a bázikus oldatok zöldessárgáig terjednek.
A Ruby Perfection káposzta magja mikrozöldként is termeszthető. A Ruby Perfection fajta színt és könnyű káposzta ízt ad ezekhez a divatos zöldségkeverékekhez. A mikrozöldeket tápanyagban gazdagabbnak tartják, mint az érett zöldségeket. A Ruby Perfection mikrozöldként való termesztése további táplálkozási előnyökkel jár, mivel a vörös káposzta magasabb C-vitamin-szintet tartalmaz, mint a zöld fajták.
Ruby Perfection káposzta termesztése
Indítsa el a Ruby Perfection káposztamagot beltérben 4-6 héttel az utolsó fagy előtt. A csírázás 7-12 napig tart. A palántákat a tavaszi szezon utolsó fagya előtt átültethetjük a kertbe. A növényeket 2-3 láb (0,5-1 m) távolságra helyezze el napos helyen.
A káposzta nehéz etető. Szerves dús talajba ültessük, vagy egészítsük ki magas nitrogéntartalmú műtrágyával. Csökkentse a káposzta etetését, amikor közeledik az érettséghez, hogy meghosszabbítsa a betakarítási időszakot, és megakadályozza a fejek szétválását.
A Ruby Perfection betakarítását akkor kezdje el, amikor a fejek szilárdak. A Ruby Perfection fajta jobban ellenáll a hasadásnak, mint a legtöbb, így a fejek a mezőn maradhatnak egészen egy erős fagyig. A hidegnek és fagynak való kitettség növeli a káposzta cukortartalmát.
A Ruby Perfection fejlesztése meglehetősen egyszerű. EzA fajta természetes ellenálló képességgel rendelkezik a tripszekkel és a fekete rothadással szemben. Javasoljuk a Brassicaceae családba tartozó növények forgatását, ezért ne ültessen káposztát olyan helyre, ahol az előző évben kelkáposztát, brokkolit vagy karfiolt termesztettek.
Ajánlott:
Murdoc káposzta termesztése – Hogyan ültessünk Murdoc káposzta magokat
Ha szereti a Caraflex káposzta állagát és ízét, fontolja meg a Murdoc káposzta termesztését. A Murdoc káposztafajtával kapcsolatos további információkért kattintson ide
Tiara káposzta gondozása: Ismerje meg a tiara káposzta növények termesztését
Egyes káposztafajták egy kis helyet igényelnek a kertben, míg más kisebb fajták ideálisak kisebb helyű házikertekbe. A Tiara káposztafajta tökéletes mindazok számára, akik nagy termőterületek nélkül szeretnék otthon termesztett káposztát élvezni. További információ itt
Farao hibrid káposzta: Ismerje meg a farao káposzta termesztését és felhasználását
A káposzta termeszthető tavasszal vagy ősszel, de akár mindkettőt évente két betakarításig. A Farao hibrid fajta zöld, korai gömbfejű káposzta, enyhe, mégis finom ízzel. További információért a Farao káposzta hibrid fajtájáról kattintson a következő cikkre
Ruby Ball Purple Káposzta – Hogyan neveljünk Ruby Ball káposzta növényeket
A vörös káposzta sokoldalú és könnyen termeszthető zöldség. A Ruby Ball lila káposzta remek fajta kipróbálásra. Kellemes, édes ízű, hetekig eláll a kertben hasadás nélkül, így nem kell egyszerre betakarítani. További információért kattintson a következő cikkre
Bilko Napa káposzta – Hogyan neveljünk Bilko káposztanövényeket
A napa káposzta a kínai káposzta legismertebb fajtája, nagy, teljes méretű fejekkel és jó betegségekkel szemben. A hosszúkás fejek halványzöld, ráncos külső levelekkel rendelkeznek, belül krémsárga. A Bilko káposztafajta a Napa termesztésére alkalmas. További információ itt
