Koreai ginzeng információ: Az ázsiai ginzeng gyökere különbözik az amerikai ginsengtől

Tartalomjegyzék:

Koreai ginzeng információ: Az ázsiai ginzeng gyökere különbözik az amerikai ginsengtől
Koreai ginzeng információ: Az ázsiai ginzeng gyökere különbözik az amerikai ginsengtől

Videó: Koreai ginzeng információ: Az ázsiai ginzeng gyökere különbözik az amerikai ginsengtől

Videó: Koreai ginzeng információ: Az ázsiai ginzeng gyökere különbözik az amerikai ginsengtől
Videó: Panax Ginseng Benefits for men 2024, November
Anonim

A ginzeng számos energiaitalban, tonikban és más, egészséggel kapcsolatos termékben előkelő helyen szerepel. Ez nem véletlen, mivel a ginzenget évezredek óta használják gyógyászati célokra, és állítólag számos betegségen segít. Sok ilyen terméknél a ginzeng fajtáját ázsiai vagy koreai ginseng gyökérnek nevezik. Gondoltál már arra, hogy saját magad termeszted a koreai ginzenget? A következő koreai ginzeng információ a koreai ginseng gyökér termesztését tárgyalja.

Mi az az ázsiai ginzeng?

A ginzenget a hagyományos kínai orvoslásban (TCM) évezredek óta használják, és az értékes gyökér kereskedelmi termesztése hatalmas és jövedelmező iparág. A ginzeng egy évelő növény, amely tizenegy fajból áll, amelyek az északi félteke hideg vidékein nőnek. Minden fajt az őshonos élőhely határozza meg. Például az ázsiai ginseng gyökere Koreában, Japánban és Észak-Kínában, míg az amerikai ginzeng Észak-Amerikában található.

Koreai Ginzeng Info

Az ázsiai vagy koreai ginzeng gyökér (Panax ginseng) az eredetileg keresett ginzeng, amelyet évszázadok óta használnak számos betegség kezelésére és általános jó egészség megőrzésére. A gyökértúltermett és nehezebben beszerezhető lett, ezért a vásárlók az amerikai ginzeng felé fordultak.

Az amerikai ginzeng olyan jövedelmező volt az 1700-as években, hogy azt is túlságosan betakarították, és hamarosan veszélybe került. Ma az Egyesült Államokban betakarított vadon élő ginzeng szigorú védelmi szabályok hatálya alá tartozik, amelyeket a veszélyeztetett fajok nemzetközi kereskedelméről szóló egyezmény vázol fel. Ezek a szabályok azonban nem vonatkoznak a termesztett ginsengre, így saját koreai ginzeng termesztése lehetséges.

A TCM az amerikai ginzenget a „forró” kategóriába, a Ginseng panaxot pedig a „hideg” kategóriába sorolja, amelyek mindegyike különböző gyógyászati felhasználással és egészségügyi előnyökkel jár.

Hogyan termesszünk koreai ginzenget

A Panax ginseng egy lassan növekvő növény, amelyet göcsörtös „ember alakú” gyökerei és néha levelei miatt szüretenek. A gyökereknek körülbelül hat évig kell érniük, mielőtt be lehet szedni őket. Vadon nő az erdők aljnövényzetében. Hasonló feltételeket kell megismételni, ha a koreai ginzenget saját birtokán termeszti.

Miután beszerezte a magokat, áztassa be azokat 4 rész víz és 1 rész fehérítő arányú fertőtlenítő oldatába. Dobja el az úszógumikat, és öblítse le vízzel az életképes magvakat. Helyezze a ginzeng magokat egy gombaölő zsákba, annyit, hogy felrázza, és bevonja a magokat gombaölő szerrel.

Készítsen egy helyet a ginzeng növekedéséhez. Kedveli az agyagos, agyagos vagy homokos talajt, amelynek pH-ja 5,5-6,0. A ginzeng virágzik az olyan fák aljnövényzetében, mint a dió és a nyár, valamint a kakaó, a páfrány és a salamonfóka, így ha van ilyen növénye, annál jobb.

Ülje el a magokat 1 cm mélyre és 4-6hüvelyk (10-15 cm.) távolságra ősszel, egymástól 8-10 (20-25 cm.) távolságra lévő sorokban, és fedje le korhadt levelekkel, hogy megtartsa a nedvességet. Ne használjon tölgyleveleket, és ne ültessen tölgyfák közelébe.

Tartsa nedvesen a magokat, amíg a ginzeng ki nem csírázik, ami akár 18 hónapig is eltarthat. Néhány havonta adjon hozzá még egy réteg korhadt levelet, amely tápanyagokkal látja el a növényeket, amikor lebomlanak.

A ginzenge 5-7 éven belül készen áll a betakarításra. Betakarításkor óvatosan tegyük, hogy ne sértsük meg az értékes gyökereket. Tegye ki a betakarított gyökereket egy szitált tálcára, és szárítsa meg őket 21-32 C közötti hőmérsékleten, 30 és 40% közötti páratartalom mellett. A gyökerek akkor lesznek szárazak, ha könnyen kettépattinthatók, ami több hétig is eltarthat.

Ajánlott: