2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
Nincs egy tökéletesen érett, cukros levétől csöpögő körte, legyen szó nyári vagy téli körtéről. Nem tudod, mi az a nyári körte a téli körte között? Bár nyilvánvalónak tűnhet, hogy az eltérés a leszedésük idejében van, a téli és a nyári körte közötti különbség egy kicsit bonyolultabb.
Nyári körte vs téli körte
A körtefa Nyugat-Európa és Észak-Afrika tengerparti és mérsékelt övi régióiban, valamint Ázsia keleti részén honos. Több mint 5000 körtefajta létezik! Két fő csoportra oszthatók: a puha húsú európai körtékre (P. communis) és a ropogós, szinte almaszerű ázsiai körtékre (P. pyrifolia).
Az európai körte a legjobb, ha a fáról leérik, és ismét két kategóriába sorolható: nyári és téli körte. A nyári körte olyan, mint például a Bartlett, amely betakarítás után tárolás nélkül érlelhető. A téli körte olyan, mint például a D’Anjou és a Comice, amelyet legalább egy hónapig hűtőben kell tárolni, mielőtt elérik a csúcsot.
Tehát a téli és a nyári körte közötti különbség inkább az érés idejéhez, mint a betakarításhoz kötődik, demindegyiknek megvan a maga egyedi előnye.
Mi az a nyári körte?
A nyári és a téli körte annyira különbözik, mint a nyári és a téli tök. A nyári körte korán (nyáron-ősszel) terem és a fán érik. Általában a kisebb vagy közepes méretűek, kivéve Bartlett és Ubileen.
Vékony, finom, könnyen sérülékeny héjuk van, ami azt jelenti, hogy rövidebb tárolási, szállítási és értékesítési idejük van, mint a téli körtéké. Ez a finomság azt jelenti, hogy hiányzik belőlük a téli körte őrleménye, amelyet egyesek kedvelnek. Így kevésbé kívánatosak a kereskedelmi termelők számára, de ideálisak otthoni termesztőknek. Érlelhetők a fán, vagy néhány napos betakarítás utáni hűtéssel.
Mi az a téli körte?
A téli körtét érési idejük alapján ilyen kategóriába sorolják. Egész ősszel szüretelik, majd hidegen tárolják. 3-4 hét hideg tárolásra van szükségük az éréshez. Van itt egy finom vonal; ha a téli körtét túl korán szedjük, kemény marad, és soha nem lesz édes, de ha túl későn szedjük, a húsa puha és pépes lesz.
Tehát a kereskedelmi termelők bizonyos technikai és elektronikus módszerekre támaszkodnak annak felmérésére, hogy mikor kell téli körtét szedni, de ez nem éppen logisztikai szempont az otthoni termesztő számára. Kritériumok kombinációja használható annak meghatározására, hogy az otthoni termelőnek mikor kell betakarítania a gyümölcsöt.
Először is, a gyümölcs szokásos leszedésének naptári dátuma segíthet, bár ez 2-3 héttel is elhúzódhat olyan tényezőktől függően, mint például az időjárás.
Az észrevehető színváltozás fontos tényező. Minden körte színe megváltozikérett; persze attól függ, hogy melyik típust növesztjük, hogy tudjuk, mire kell figyelni a színváltásnál. A mag színe is változik a gyümölcs érésével. Fehértől bézsig, sötétbarnáig vagy feketéig változik. Válasszon ki egy körtét, és szeletelje fel, hogy ellenőrizze a mag színét.
Végül, a téli körte általában készen áll a szedésre, amikor finoman megrántva könnyen leválik a szárról.
Biztos vagyok benne, hogy az egyiknek vagy a másiknak vannak hívei – a nyári vagy a téli körtére is kitartóak, de mint az életben a legtöbb mindennél, ez is attól függ, hogy az egyén mit szeret jobban.
Ajánlott:
Különbség a fagy és a fagy között – Hogyan árt a fagy és a fagy a növényeknek
Fontos megtanulni a különbséget a fagy és a fagy között, hogy felkészülhessen a veszélyes időjárási körülményekre. Kattintson a továbbiakért
Konzerv vs. Pácolás – Különbség a befőzés és a pácolás között
Mi az a befőzés? Mi az a pácolás? Meglepne, ha tudná, hogy a pácolás befőzés? Kattintson ide, hogy megtudja a köztük lévő különbségeket
Különbség a LED-lámpák és a növekedési lámpák között: jobbak-e a LED-lámpák a növények számára
A legtöbb világítási lehetőség manapság LED-ekkel rendelkezik a hosszú élettartam és az alacsony energiafogyasztás miatt. De érdemes-e használni őket növények termesztésére? A hagyományos növekedési lámpák fluoreszkáló vagy izzólámpásak voltak. Itt megtudhatja, mi a különbség a LED-lámpák és a növekvő lámpák között, és hogy melyik a jobb
Aloe vs. Agave növények: Mi a különbség az aloe és az agave között?
Gyakran vásárolunk olyan zamatos növényeket, amelyek nem megfelelően vannak felcímkézve, és néha egyáltalán nincs címke. Ilyen helyzet adódhat, amikor agvét vagy aloét vásárolunk, amelyek ugyan úgy néznek ki, de könnyen összekeverjük őket. Kattintson ide, ha többet szeretne megtudni az aloe és az agave különbségeiről
Yucca vs. Dracaena növények: Mi a különbség a Yucca és a Dracaena között?
Tehát kaptál egy tüskés levelű növényt, de nincs további információ, beleértve a növény nevét. Ismerősnek tűnik, inkább dracaena vagy yucca, de honnan tudod, melyik az? Kattintson erre a cikkre, hogy megtudja, hogyan lehet megkülönböztetni a jukkát a dracaena növénytől
