2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
Sokat hallottunk a bogyók egészségügyi előnyeiről. Persze, van áfonyája, málnája és szederje, tele van antioxidánsokkal, de mi a helyzet a kevésbé ismert boysenberry-vel? Milyen előnyökkel jár a bogyós bogyó fogyasztása? Olvasson tovább, hogy megtudja, miért érdemes bogyót enni, és hogyan kell használni a bogyót.
Hogyan használjuk a boysenberry-t
A boysenberry a málna és a csendes-óceáni szeder keresztezése. Mint ilyen, azt feltételezné, hogy a boysenberry nemcsak ugyanazokkal a felhasználási módokkal rendelkezik, hanem ugyanazok az előnyök is. És igazad lenne.
Boysenberry mindenre használható, ami a málna és a szeder. Frissen fogyasztva, joghurtba szórva, turmixba forgatva, salátákba dobva, salsához adva, italokba keverve, koktélokba vagy borokká készítve, sőt mártásokba és pürékbe főzve hús- és szárnyasételek mellé. Természetesen a boysenberry felhasználása magában foglalja azt is, hogy befőtteket, pitéket és egyéb desszerteket készítsenek belőlük.
Miért érdemes boysenberry-t enni?
A fekete áfonyához hasonlóan a bogyó is magas a természetes antioxidánsokban, amelyekről ismert, hogy hozzájárulnak az egészséges agysejtek fenntartásához. Ez azt jelenti számodra, hogy védenekolyan károsodások ellen, amelyek az agy öregedéséhez és az Alzheimer-kórhoz vezethetnek. Segíthetnek a memóriájában is. Ezek a természetes antioxidánsok, az úgynevezett antocianinok, úgy tűnik, gátolják a gyulladást és a rákot is.
A bogyó fogyasztás másik előnye a magas C-vitamin tartalma. A C-vitamin erősíti az immunrendszert, és segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket és a születés előtti egészségügyi problémákat. Azt is kimutatták, hogy segít megelőzni és gyógyítani a szembetegségeket.
A boysenberry magas K-vitamin-tartalma is, ami egy másik fontos összetevő a degeneratív agyi betegségek, például az Alzheimer-kór megelőzésében. Csökkenti a vesekő kialakulásának kockázatát, és segíthet a cukorbetegség kockázatának csökkentésében is.
A magas rosttartalom egy másik a boysenberry számos előnye közül. Kimutatták, hogy az élelmi rostok segítenek megelőzni a szívbetegségeket és a rákot, és csökkentik a cukorbetegség kialakulásának esélyét. Csökkentheti az epekő és a vesekő előfordulását is. A rostok az emésztést is segítik, mivel számos emésztési problémát csökkentenek vagy megszüntetnek.
Ezen előnyök közül örömmel fogja megtudni, hogy a bogyó zsírmentes és alacsony kalóriatartalmú! Ráadásul folátot is tartalmaznak, a B-vitamin egy formáját, amelyet terhes nőknek ajánlanak.
Boysenberry kiment a divatból, és nehéz lehet megtalálni. Ennek az új információnak a segítségével azonban ezeknek a bogyóknak az összes egészségügyi előnyeiről ez nem tarthat sokáig. Addig is megtalálhatók néhány termelői piacon, esetenként konzervdobozban vagy fagyasztva. Természetesen bármikor termeszthetsz sajátot is.
Ajánlott:
5 Fehér bogyós bokrok és fák – fehér bogyós növények
A fehér bogyós növények igazán egyediek. Kattintson ide, ha öt fát és cserjét szeretne elültetni a kertjében
Hogyan szívják fel a fák a vizet: Ismerje meg, hogyan vesznek fel vizet a fák
Mindannyian tudjuk, hogy a fák nem emelik fel a poharat, és nem mondják azt, hogy „alulról felfelé”. Az „alulról felfelé” azonban sok köze van a fák vízéhez. Ha többet szeretne megtudni arról, hogyan szívják fel a fák a vizet, olvassa el
Boysenberry-problémák – Információk a bogyós bogyó gyakori betegségeiről
Boysenberry termesztése kellemes, így a nyár végén lédús, édes bogyós gyümölcsök szüretelhetők meg. Ez a málna- és szederfajták keresztezése nem olyan elterjedt, mint egykor, de annak lennie kell. Ügyeljen azonban a gyakori betegségekre, amint azt ebben a cikkben ismertetjük
Növekedhet-e a goji bogyó tartályban – Hogyan termeszthető a goji bogyó tartályokban
Ha szereti a goji bogyók termesztésének ötletét, de nincs elegendő hely a kertben, a konténerekbe ültetés egy életképes alternatíva. Valójában a cserepes goji bogyókat meglepően könnyű termeszteni és karbantartani. További információ ebben a cikkben
Goji bogyó ültetés – Tippek a goji bogyó növények termesztéséhez
A gogi bogyók előnyei számosak, és az otthoni kertész számára elérhetők. Mik azok a goji bogyók és hogyan termeszted? További információért olvassa el ezt a cikket. Kattintson ide a goji bogyó információiért
