2025 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-22 15:33
Tavasszal, amikor a boltok polcai megtelnek a vetőmag-kiállításokkal, sok kertésznek megvan a kísértése, hogy új zöldségeket próbáljon ki a kertben. Európa-szerte általánosan termesztett gyökérzöldség, sok észak-amerikai kertész megpróbálta tavasszal egy sor paszternák magot elültetni kiábrándító eredménnyel – például szívós, íztelen gyökerekkel. A paszternákról híres, hogy nehezen termeszthető, főleg azért, mert a kertészek rosszkor ültetik el. Sok régió számára ideális időszak a tél.
Paszternák termesztése a téli kertekben
A paszternák hűvös évszakos gyökérzöldség, amely technikailag kétéves, de általában téli egynyári növényként termesztik. Jól nőnek teljes napfényben vagy félárnyékban bármilyen gazdag, termékeny, laza, jól vízelvezető talajban. A paszternák azonban nehezen növekszik olyan forró, száraz körülmények között, mint például az Egyesült Államok déli régióiban. Erősen táplálkozhatnak is, és eltorzult vagy satnya gyökerek képződhetnek, ha nincs elegendő tápanyag a talajban.
A tapaszt alt paszternáktermesztők elmondják, hogy a paszternák csak akkor ízlik a legjobban, ha már megtapaszt alták a fagyot. Emiatt sok kertész csak téli paszternákot termeszt. Fagyasztóa hőmérséklet hatására a paszternák gyökerében lévő keményítők cukorrá alakulnak, ami egy sárgarépaszerű gyökérzöldséget eredményez, természetesen édes, diós ízzel.
Hogyan időzítsünk téli paszternák betakarítást
Az ízletes téli paszternák betakarítása érdekében hagyni kell, hogy a növények legalább két hétig állandó hőmérsékletet tapasztaljanak 0-4 C (32-40 F.) között.
A paszternák betakarítása késő ősszel vagy kora télen történik, miután légi lombozata elszáradt a fagytól. A kertészek betakaríthatják az összes paszternákot tárolásra, vagy a földben hagyhatják, hogy szükség szerint télen betakarítsák.
A vetőmagból a paszternák 105-130 nap alatt éri el az érettséget. Tavasszal ültetéskor a nyár végi melegben érik el az érettséget, és nem fejlesztik ki édes ízüket. A magokat általában nyár közepén vagy végén ültetik el, hogy télen beszüreteljék a paszternákokat.
A növényeket ezután ősszel trágyázzák, és a fagyok előtt vastagon talajtakarják szalmával vagy komposzttal. A magvakat ősz közepén vagy későn is el lehet ültetni, hogy egész télen át a kertben növekedjenek, és kora tavasszal betakaríthatók. Ha azonban tavaszi betakarításra ültetik, a gyökereket kora tavasszal kell betakarítani, mielőtt a hőmérséklet túl magasra emelkedne.
Ajánlott:
Téli nyaralókerti növények – Házi kert termesztése téli érdeklődés mellett
A házikó kertje klasszikus, bájos angol tájkép. Télen azonban a házikó kertje meglehetősen unalmasnak és unalmasnak tűnik. Némi tervezést igényel, hogy télen egy érdekes házikó kertje legyen. További információ ebben a cikkben
A paszternák növények gyakori betegségei: A paszternák betegség tüneteinek felismerése
A paszternák a gyökérzöldségek világának gyakran figyelmen kívül hagyott középső gyermeke, de teljes rocksztárok lehetnek a kertben. Csak figyeljen ezekre a gyakori paszternákbetegségekre, és zöldséges állványát a környék irigyelni fogja! További információ itt
Tervessz-e paszternák cserépben: Tippek a paszternák tartályos termesztéséhez
A gyökérzöldségek visszatérnek, a paszternák pedig előkelő helyen áll a listán. A paszternákot a finom gyökerei miatt termesztik, és általában a legjobb a kertben ültetni, de mi van akkor, ha nincs kertje? Lehet paszternákot termeszteni cserépben? Itt megtudhatja
A paszternák újranövekedése – Tudjon meg többet a paszternák ültetéséről a betakarítás után
Csak egyszer kell megvenni egy zöldséget, és utána már csak újra lehet növeszteni az alapjáról. Egyes zöldségek, például a zeller esetében ez igaz. De mi a helyzet a paszternákkal? Visszanő a paszternák, miután megette? Ebből a cikkből megtudhatja
Paszternák termesztése vécépapír tekercsben: Hogyan neveljünk egyenes paszternákat a kertben
A paszternáknak gyakran villás, csavart vagy csökevényes gyökerei vannak. Akár zárt térben, akár közvetlenül a talajban csíráztatják a paszternákokat, nehéz lehet megelőzni ezt a problémát. Kattintson ide, hogy megtudja, hogyan nevelhet egyenes paszternákot valami olyan egyszerű dologgal, mint egy kartoncső