Gyümölcsfasövény termesztése: népszerű gyümölcsfák, amelyekből sövény is lehet

2025 Szerző: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Utoljára módosítva: 2025-01-22 15:33

Az ehető kertek népszerűsége rohamosan megugrott az elmúlt néhány évben. Egyre több kertész ódzkodik a hagyományos veteményes parcelláktól, és egyszerűen beszórja termését más táji növények közé. Az ehető növények tájba való beillesztésére nagyszerű ötlet a gyümölcsfák sövényként való használata. A gyümölcsfák sövényeinek termesztése nem csak az ízletes gyümölcsökben rejlik, hanem az adatvédelmi képernyőként is szolgál.

Gyümölcsfák használata sövényként

Meghagyja a hagyományos puszpángot és ligetet. Rengeteg olyan gyümölcsfafajta létezik, amelyekből sövény is készíthető. A sövény gyümölcsfafajták nemcsak ehetők, hanem határvonalat jelölnek az egyik és a másik kert között, szélfogóként működnek, hátteret adnak a virágszegélyeknek, kiemelik a falat, elnémítják a külső zajokat, miközben szemet gyönyörködtető titkos kertet hoznak létre..

Gyümölcsfasövény termesztése során mindenekelőtt mérlegelnie kell, hogy egy fajt kíván-e ragasztani a sövényhez, vagy összekeverjük és több fajt is ültetünk. Az egyfajú sövény rendezettebbnek és egységesebbnek tűnik, míg a vegyes fajokból álló sövény látványosabbá teszi a különböző formákat, textúrákat és színeket, valamintehető lehetőségek.

Sövény-gyümölcsfafajták

Egyes gyümölcsfák pontosabban bokrok, és nagyon kevés gondozással könnyen összenőnek, áthatolhatatlan sövényt alkotva. Vegyük például a bokros szilvát vagy a myrobalan szilvát. Ez a gyorsan növekvő fa vagy bokor 4-6 láb (1-2 m) magasra és szélességűre nő. A gyümölcs frissen fogyasztható, vagy bor, likőr vagy befőtt készíthető belőle. Ezt a növényt olyan gyümölcsfaként használják, amely sövényeket készíthet; Eredetileg gyümölcsöskert-védősávok létrehozására termesztették. A lenyűgöző halványrózsaszín virágok a beporzó rovarokat a kertbe csábítják, készen állnak más gyümölcsfák beporzására. Ültessen ki néhány palántát a beporzás és a termés biztosítása érdekében.

• A Natal szilva, egy örökzöld fehér virágokkal és kis piros gyümölcsökkel, egy másik fajta gyümölcsfa, amely sövényként használható. A Natal szilva legnagyobb fajtái akár 2,5 méter magasra is megnőhetnek. A finom bogyókból kiváló lekvárok és zselék készíthetők.
• A ribizli és az egres is kiváló alacsony növekedésű sövénygyümölcsfafajták, tele lédús gyümölcsökkel, frissen vagy levében fogyasztva.
• A Crabapples kiváló sövényként is szolgál, rengeteg virággal és gyümölccsel. A rákból, bár túl savanyú ahhoz, hogy önmagában együnk, kiváló zselé. A vadon élő állatok özönlenek ehhez a növényhez, beleértve mindenféle hasznos rovart.
• Néhány hagyományosan csak dísznövénynek tekintett növény valóban ehető. Példa erre az ananász guava. Ez a Dél-Amerikából származó példány gyümölcsöt hoz, amelyet az eper és az eper fúziójaként írnak leananász.
• A sövénynek szánt egyéb gyümölcsfák kombinációját is tartalmazhatja. Például kombinálja a szilva-, alma- és körtefákat ehető sövényként.
• A birsfák kiváló sövényültetések is. Az illatos gyümölcs jól illik az almához egy pitében, miért ne kombinálhatná a kettőt.

Ha az almáról beszélünk, sok gyümölcsfát meg lehet képezni sövény kialakítására, és keverhető és párosítható. Ezt a gyakorlatot espalier-nek nevezik, amely a gyümölcstermesztéshez szükséges fás szárú növekedés szabályozásának gyakorlata metszéssel és ágak kerethez kötésével. A belga kerítés egy bonyolultabb módszer az espalierre, amelyben a fák végtagjait rácsszerű mintázattá alakítják. Kicsit időigényesebb, mintha hagynánk néhány bokrot összenőni, de a hatás lenyűgöző, és megéri az időt. Az almát, cseresznyét, őszibarackot, fügét, körtét és citrusfákat ehető kerítés létrehozásához faraghatja.

A hely további maximalizálása és a bőség növelése érdekében próbálja ki az alulültetést ehető növényekkel, például áfonyával. Előfordulhat, hogy néhány fajta sziklagyümölcs vagy almafajtát magasabb szinten és a talajszinthez közelebb tenyésztenek.