2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A latin-amerikai bennszülött népek régóta ismerték a kókusz gyümölcsét, amely valószínűleg sokunk számára ismeretlen. Mi az a kókusz? A naranjillához szorosan kapcsolódó kókusznövény olyan gyümölcsöt hoz, amely valójában egy bogyó, körülbelül akkora, mint egy avokádó, és ízében paradicsomra emlékeztet. A kókusz gyümölcs előnyeit a dél-amerikai indiánok különféle betegségek kezelésére használták, valamint alapvető élelmiszerként. Hogyan lehet kókuszt termeszteni, vagy lehet? Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni a kókuszgyümölcs termesztéséről és más kókuszgyümölcsökről.
Mi az a Cocona?
A kókonát (Solanum sessiliflorum) néha barackparadicsomnak, orinoko almának vagy pulykabogyónak is nevezik. A gyümölcs narancssárga-piros színű, körülbelül 0,5 cm átmérőjű, sárga péppel töltve. Mint említettük, az íze hasonló a paradicsoméhoz, és gyakran használják is.
A kókunak több fajtája létezik. A vadon élők (S. georgicum) tüskések, míg a termesztésben lévők általában gerinctelenek. A lágyszárú cserje körülbelül 2 méter magasra nő meg, szőrös gallyakkal és molyhos száraival, melyek tojásdad, csipkés levelekkel vannak benépesítve, amelyek teteje molyhos, alul erezett. A növény két vagy több fürtben virágzika levél hónalja 5 szirmú, sárgászöld virágzású.
Cocona Fruit Info
A kókuszgyümölcsöt vékony, de kemény külső héj veszi körül, amelyet barackszerű foltok borítanak, amíg a gyümölcs teljesen be nem ér. Érett állapotban a gyümölcs sima, aranynarancssárga, vörösesbarna és mély lilás-vörös színű lesz. A gyümölcsöt teljesen érett állapotban szedik le, és a héja kissé ráncos lesz. Ezen a ponton a kókusz gyümölcs enyhe paradicsomszerű aromát áraszt, amelyet a paradicsoméhoz hasonló íz kísér, mészes savval. A pép számos lapos, ovális, krémszínű magot tartalmaz, amelyek ártalmatlanok.
A kókusznövényeket először az Amazonas régióban, Guaharibos Fallsban élő indiai népek írták le 1760-ban. Később kiderült, hogy más törzsek is termesztenek kókuszgyümölcsöt. Még távolabbról az idővonalon a növénynemesítők elkezdték tanulmányozni a növényt és annak termését, hogy megtudják, van-e benne lehetőség a naranjillával való hibridizációra.
A kócona gyümölcs előnyei és felhasználása
Ezt a gyümölcsöt általában a helyiek fogyasztják, és Latin-Amerikában forgalmazzák. A Cocona Brazíliában és Kolumbiában hazai termék, Peruban pedig az ipar alapterméke. Levét jelenleg Európába exportálják.
A gyümölcs fogyasztható frissen vagy levében, párolva, fagyasztva, pácolva vagy kandírozva. Nagyra értékelik lekvárokhoz, lekvárokhoz, szószokhoz és pite töltelékekhez. A gyümölcs frissen salátához vagy hús- és halételekhez főzve is használható.
A kókusz gyümölcs rendkívül tápláló. A vasban és B5-vitaminban gazdag gyümölcs kalciumot, foszfort, valamint kisebb mennyiségben karotint, tiamint,és riboflavin. A gyümölcs alacsony kalóriatartalmú és sok élelmi rostot tartalmaz. Azt is mondják, hogy csökkenti a koleszterinszintet, a felesleges húgysavat, és enyhíti más vese- és májbetegségeket. A gyümölcslevet égési sérülések és mérges kígyómarások kezelésére is használták.
Kókuszgyümölcs termesztése
A kókona nem fagyálló, és teljes napon kell termeszteni. A növény szaporítható magvak vagy gyökérdugványokkal. Míg a kókuszról ismert, hogy a homokban, agyagban és mészkőben virágzik, a jó vízelvezetés elengedhetetlen a sikeres termesztéshez.
Gyümölcsönként 800-2000 mag található, és a meglévő kókuszcserjékből önként jelentkeznek új növények. Valószínűleg meg kell találnia a magokat egy jó hírű faiskolában az interneten, ha meg akarja próbálni termeszteni.
A magokat 3/8 hüvelyk (0,5 cm) mélységben ültessük el egy ágyásban, egymástól 20,5 cm távolságra lévő sorokba, vagy félig virágföld és félig homok keverékébe, tartályokba. Tegyen 4-5 magot tartályokba, és 1-2 szilárd palántára számítson. A csírázásnak 15-40 nap között kell megtörténnie.
Trágyázza meg a növényeket egy év során 6-szor 10-8-10 NPK-val, növényenként 1,8-2,5 uncia (51-71 g) mennyiségben. Ha a talaj alacsony foszfortartalmú, műtrágyázzon 10-20-10.
A kókusznövények a magszaporítás után 6-7 hónappal kezdenek termődni. A kókuszok öntermékenyek, de a méhek nem tudnak ellenállni a virágoknak, és virágport szállítanak, ami természetes keresztezést eredményez. A gyümölcs a beporzás után körülbelül 8 héttel érik. Érett növényenként 22-40 font (10-18 kg) gyümölcsre számíthat.
Ajánlott:
Chamiskuri fokhagyma információ: Tippek a chamiskuri fokhagyma kerti termesztéséhez
Lakóhelyétől függően a lágynyakú fokhagyma az optimális fajta a termesztéshez. A Chamiskuri fokhagyma növények kiváló példái ennek a meleg éghajlatú hagymának. Az enyhe télű területeken élő kertészeknek meg kell próbálniuk Chamiskuri fokhagymát termeszteni. További információ itt
Wando Pea információ: Tippek a Wando borsó kerti termesztéséhez
A borsót mindenki szereti, de amikor a nyári hőmérséklet emelkedni kezd, egyre kevésbé járható út lesz. De a Wando borsó jobban bírja a meleget, mint a legtöbb, és kifejezetten úgy tenyésztik, hogy ellenálljon a nyári melegnek. Tudjon meg többet a Wando borsó termesztéséről itt
Early Pak Paradicsom Információ – Tippek a korai pak paradicsom kerti termesztéséhez
Új kerti növények vásárlásakor nem mindig élvezhetjük azt a luxust, hogy pontosan tudjuk, hogyan fog növekedni a gyümölcs. A Gardening Know How-nál megpróbáljuk kivonni a találgatásokat a kertészkedésből. Ebben a cikkben az Early Pak paradicsom gondozásáról lesz szó
Tények kerti őszibarack paradicsommal: tippek a kerti őszibarack paradicsom termesztéséhez
Mikor nem őszibarack az őszibarack? Természetesen amikor Garden Peach paradicsomot termeszt. Mi az a Garden Peach paradicsom? A következő cikk a Garden Peach paradicsom tényeit tartalmazza, például információkat a Garden Peach paradicsom termesztéséről és mindent a Garden Peach paradicsom gondozásáról
Információ az aronia bogyóról – Tippek a Nero Aronia bogyók kerti termesztéséhez
Valószínűleg túl fanyarnak találja őket ahhoz, hogy önmagukban is fogyasszák, de az aronia bogyókból csodálatos lekvárok, zselék, szörpök, teák és borok készülnek. Ha érdekli a „Nero” Aronia bogyók termesztése, ez a cikk a kiindulópont. További információért kattintson ide
