Ablakpárkánynövények konyhai törmelékből – Hogyan neveljünk újra zöldségeket a vízben

2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55

Lefogadom, hogy sokan közületek növesztettek avokádómagot. Ez csak egyike volt azoknak az osztályprojekteknek, amelyeket úgy tűnt, mindenki csinál. Mit szólna ananász termesztéséhez? Mi a helyzet a zöldségnövényekkel? A vízben történő újratermesztés költséghatékony és szórakoztató módja a saját zöldségtermesztésnek. Természetesen némelyikük jobban fejlődik, mint mások, de még mindig ügyes kísérlet az ablakpárkányon történő növények konyhai törmelékből történő termesztése. Tehát melyek a legjobb növények a zöldségek újratermesztésére? Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan kell zöldségeket vízben gyökerezni.

A zöldségek vízben gyökereztetése

A zöldségek vízben történő újratermesztése általában olyan egyszerű, mint kivenni egy adag zöldséget, és fel kell függeszteni egy pohárba vagy más víztartályba. A zöldségek vízben történő újratermesztéséhez szükséges rész általában egy szár vagy annak alja (gyökérvége). Például újratermeszthet koriandert és bazsalikomot egy ágból. Csak helyezze bármelyik gyógynövény szárát vízbe napos, meleg helyre, és várjon néhány hetet, amíg meglátja a gyökereket. Ha jó, egészséges gyökérrendszere fejlődik, dörzsölje be egy edénybe, vagy vigye vissza a kertbe.

Nézzük meg újra a fent említett avokádót arra az esetre, ha még nem próbáltál magról termeszteni. Az avokádómagot felfüggesztjük aedénybe (fogpiszkálók készítenek egy kis hevedert, hogy feltartsa a magot), és töltse fel annyi vízzel, hogy ellepje a mag alsó részét. Körülbelül másfél hónap múlva körülbelül 15 cm-es gyökerei lesznek. Vágja le őket 3 hüvelyk (7,5 cm) hosszúságúra, és várja meg, amíg a levelek kikelnek. Amikor megjelennek a levelek, ültesd el a magot a földbe.

Mit szólsz a fent említett ananászhoz? Vágjuk le az ananász tetejét. Edd meg a maradék ananászt. Vegye ki a tetejét, és függessze fel egy pohár vízben meleg helyen, közvetlen napfénynek kitéve. Cserélje ki a vizet minden nap. Körülbelül egy hét elteltével gyökerei vannak, és elültetheti az új ananászt. Ne feledje, hogy valószínűleg legalább három évnek kell eltelnie, amíg élvezheti munkája gyümölcsét, de ez még mindig szórakoztató.

Szóval melyek azok a növények, amelyek a legjobban újratermeszthetők a zöldségdugványokból?

Zöldségek újratermesztése a vízben

Azok a növények, amelyek maguk is gumók vagy gyökerek, könnyen újratermeszthetők a vízben. Ilyen például a burgonya, az édesburgonya és a gyömbér. Vágja félbe a burgonyát, és függessze fel víz fölé egy napfényes ablakpárkányon. Ugyanez a gyömbér gyökérrel. Hamarosan látni fogja, hogy gyökerek kezdenek kialakulni. Amikor a gyökerek 10 cm hosszúak, ültessük egy cserépbe a földbe vagy kint a kertben.

A saláta és a zeller könnyen kinő a tövéből, arról a részről, ahol a gyökereket levágták. Ez általában úgyis a komposztba kerül, ezért miért nem próbálja meg újratermeszteni ezt a zöldséget vízben. Csak helyezze a gyökér végét vízbe, ismét napos helyre. Körülbelül egy hét elteltével látni fog néhány gyökeret, és az új levelek elkezdenek felnyomulniki a zeller koronájából. Hagyja egy kicsit megnőni a gyökereket, majd ültesse ki az új salátát vagy zellert. A bok choy és a káposzta is könnyen visszanő a vízben.

A citromfű, a zöldhagyma és a fokhagyma mind újratermeszthető vízben. Csak dugja a gyökér végét a vízbe, és várja meg, amíg a gyökerek kinőnek.

Látod, milyen egyszerű? Nincs mentség arra, hogy ne termesszük újra a zöldségeket a vízben. Csupán egy kis erőfeszítéssel sokat takaríthat meg élelmiszerszámláján. És a végén sok szép ablakpárkány növény lesz a konyhai törmelékekből, amelyeket egyébként esetleg komposztál, lerakott volna, vagy egyszerűen kidobott volna.