Tippek a kapor metszéséhez: hogyan tegyük bozontossá a kapornövényeket

Tartalomjegyzék:

Tippek a kapor metszéséhez: hogyan tegyük bozontossá a kapornövényeket
Tippek a kapor metszéséhez: hogyan tegyük bozontossá a kapornövényeket

Videó: Tippek a kapor metszéséhez: hogyan tegyük bozontossá a kapornövényeket

Videó: Tippek a kapor metszéséhez: hogyan tegyük bozontossá a kapornövényeket
Videó: Konkrét - A fagyasztás 2024, November
Anonim

A kapor nélkülözhetetlen fűszernövény a pácoláshoz és sok más ételhez, mint például a stroganoff, a burgonyasaláta, a hal, a bab és a párolt zöldségek. A kapor termesztése meglehetősen egyszerű, de néha a nagy, bokros kapornövényekre vonatkozó reményeink nem úgy működnek, ahogy terveztük.

A növény gyorsan megnőhet hosszúra és lábasra, de ha megtanulod, hogyan kell kaprot metszeni, akkor a növények bőségesen termelnek aromás fűszert az összes kedvenc ételedhez, beleértve az üvegeket és savanyúságokat is.

Hogyan kell metszeni a kapornövényeket

Jó ötlet egy-egy kapor növény beültetését tervezni, mivel nagyon magasra, akár 61-91 cm-re is megnőhet. Ha azonban egynél vagy kettőnél több növénye van, ezek gyakran segítik egymást.

Ha azt látja, hogy a kapor magasra és lábszárra nő, a válasz abban rejlik, hogy tudja, hogyan kell levágni egy kaprot. Amikor a növény pár hónapos, tiszta kerti ollóval vágja le a növény tetejéhez legközelebb eső leveleket. Vágja le a leveleket közvetlenül azon a helyen, ahol a szárhoz csatlakoznak, és élvezze a receptekben a szezon során. Ha lemetszed őket a növény felső részéből, akkor sok levelet növesztenek a száron lejjebb.

Ezen túlmenően, ha a növény felső bimbóit kitépi, több alsó levelet fog látni, és megakadályozza, hogy a növény túl korán magot vessen. Megéri ébernek lenniés azonnal távolítsa el ezeket a rügyeket, amint megjelennek. Ez arra ösztönzi a növényt, hogy több levelet hajtson ki lejjebb a száron, és elriasztja attól, hogy minden energiáját a magasabb növekedésre használja fel. A bimbók leszedése és a felső levelek metszése bokrossá teszi a kapornövényeket.

Minden, amit a kapor növényből szed, felhasználható élelmiszerben, akár szárítva, felaprítva, akár friss levélként rakott tepsire rakva.

Ezekkel a kapormetszési tippekkel segít bokrossá és teltebbé tenni a kapornövényeket, és bőven marad hely savanyúságnak. A kapor illata friss, erőteljes, enyhén köményre emlékeztet, de megvan a maga jellegzetes íze és aromája. Egy egész növény betakarítása felejthetetlen illattal tölti meg házát.

Ajánlott: