A ribizli bokrok gondozása – Tippek a ribizli kerti termesztéséhez

2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55

Díszítő és praktikus, a ribizli kiváló választás az északi államok házikertjébe. Magas tápanyag- és alacsony zsírtartalma miatt nem csoda, hogy a ribizli népszerűbb, mint valaha. Bár fanyar ízük miatt általában sütéshez, lekvárokhoz és zselékhez használják őket, egyes fajták elég édesek ahhoz, hogy azonnal elfogyasszák.

Mi az a ribizli?

A ribizli kis bogyós gyümölcs, amely rengeteg tápanyagot tartalmaz. Az USDA Nutrition Handbook szerint több C-vitamint, foszfort és káliumot tartalmaznak, mint bármely más gyümölcsben. Ezenkívül vas- és fehérjetartalomban a bodza után a második, zsírtartalma pedig alacsonyabb, mint bármely más gyümölcsnél, kivéve a nektarint.

A ribizli piros, rózsaszín, fehér és fekete színben kapható. A vöröset és a rózsaszínt elsősorban lekvárokban és zselékben használják, mert meglehetősen fanyarak. A fehér a legédesebb, kézből is fogyasztható. A szárított ribizli egyre népszerűbb snackként. Egyes ribizli cserjék elég vonzóak ahhoz, hogy cserje vagy virágszegélybe ültessük.

A ribizli termesztése

Egyes területeken korlátozások vonatkoznak a ribizli termesztésére, mert érzékeny a fehér fenyőhólyagrozsdára, amely betegség pusztíthatja a fákat és a mezőgazdasági növényeket. Helyi faiskolák ésa mezőgazdasági bővítési ügynökök segíthetnek Önnek tájékoztatást adni a területére vonatkozó korlátozásokról. Ezek a helyi források segíthetnek kiválasztani a környéken legjobban termő fajtát. Mindig kérjen betegségrezisztens fajtákat.

A ribizli bokrok beporozhatják saját virágaikat, ezért csak egy fajtát kell ültetni a terméshez, bár nagyobb termést kapsz, ha két különböző fajtát ültetsz.

A ribizli bokrok gondozása

A ribizli bokrok 12-15 évig élnek, ezért érdemes időt szánni a talaj megfelelő előkészítésére. Jó vízelvezetésű talajra van szükségük, sok szervesanyaggal és 5,5 és 7,0 közötti pH-értékkel. Ha a talaj agyagos vagy homokos, ültetés előtt dolgozzon be sok szerves anyagot, vagy készítsen magaságyat.

A ribizli jól fejlődik napon vagy részleges árnyékban, és meleg éghajlaton nagyra értékeli a délutáni árnyékot. A ribizli cserjék a hűvös körülményeket részesítik előnyben az USDA 3–5. növényállósági zónájában. A növények lehullhatnak leveleiket, ha a hőmérséklet hosszabb ideig meghaladja a 85 °F-ot (29 °C).

Ültesse a ribizlit valamivel mélyebbre, mint ahogy nőtt, és helyezze el egymástól 4-5 láb (1-1,5 m) távolságra. Az ültetés után alaposan öntözze meg, és vigyen fel 2-4 hüvelyk (5-10 cm) szerves mulcsot a növények köré. A talajtakaró segít nedvesen és hűvösen tartani a talajt, és megakadályozza a gyomok okozta versenyt. Minden évben adjon hozzá további mulcsot, hogy a megfelelő mélységbe kerüljön.

A ribizli cserjéket rendszeresen vizezzük, hogy a talaj nedves maradjon a tavaszi növekedéstől a betakarításig. Növények, amelyek nem kapnak elegendő vizet tavasszal és nyáronpenészgomba alakulhat ki.

A túl sok nitrogén szintén betegségeket okozhat. Csak pár evőkanál (30 ml) 10-10-10 műtrágyát adjunk nekik évente egyszer kora tavasszal. Tartsa a műtrágyát 12 hüvelyk (31 cm) távolságra a cserje törzsétől.

A ribizli cserjék évenkénti metszése a növény számára is hasznos, hogy megtartja formáját, és minden évben nagyobb, egészségesebb termést idéz elő.