2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A spenót termesztése értékes táplálékforrás a trópusokon a Csendes-óceánon keresztül. Kubába, majd Hawaiira, valamint Floridára, ahol inkább bosszantó cserjének tartják, a chaya spenótfákat fa spenótnak, chay colnak, kikilchaynak és chaykekennek is ismerik. Sok észak-amerikai számára ismeretlen, de kíváncsiak vagyunk, mi az a fa spenót, és milyen előnyei vannak a chaya növénynek?
Mi az a Tree Spenót?
A chaya spenót egy leveles zöld zöldség a Cnidoscolus nemzetségben, amely több mint 40 fajból áll, amelyek közül csak a chayamansa utal a chaya spenótfára. Az Euphorbiaceae család tagja, a növekvő spenótfa éveken át tápláló leveleket és hajtásokat biztosít, és szükséges és fontos táplálékként értékelik a Csendes-óceán partján és a mexikói Yucatán-félszigeten, ahol természetesen bozótosban és nyílt erdőben nő. A fán termesztett spenótot általában Mexikóban és Közép-Amerikában termesztik, és gyakran előfordul otthoni kertekben is.
A chaya spenótfa valójában egy nagy levelű cserje, amely eléri a 6-8 láb (körülbelül 2 m) magasságot, és egy manióka növényre vagy egészséges hibiszkuszra hasonlít, 15-20 cm magas. karcsú száron tépázott levelek. A növekvő fa spenót cserje virágzikgyakran apró és fehér hím- és nővirágokkal, amelyek 2,5 cm-es maghüvelyt eredményeznek. A szár fehér latexet áraszt, a fiatal száron pedig csípős szőrzet található, különösen a vadon termő spenót esetében.
Spenótfaápolás
A spenót termesztése hidegérzékeny, ezért a meleg évszak kezdetén érdemes elkezdeni. A chaya spenótfát fás szárú dugványokkal szaporítják, amelyek 6-12 hüvelyk (15-31 cm) hosszúak, jól vízelvezető talajban.
Eltart egy ideig, amíg a chaya megtelepszik, de az első év után a növényeket le lehet metszeni, és megkezdődik a betakarítás. A lombozat legalább hatvan százalékát a növény károsodása nélkül lehet eltávolítani, és valójában elősegíti a bokrosabb, egészséges új növekedést. Az otthoni kertész számára egyetlen növény is elegendő a sok chayához.
A spenótfa gondozása az otthoni kertész számára meglehetősen egyszerű. A chaya spenót az erdők aljnövényzete, ezért ideálisan termeszthető árnyékban gyümölcsfák vagy pálmák alatt. Átültetés előtt alaposan öntözzük meg a chaya vesszőket.
A szálak spirális gyökereit le kell vágni, hogy lefelé növekedjenek, és az ültetőgödörnek elég mélynek kell lennie ahhoz, hogy függőlegesen lógjanak. Adjon hozzá komposztot vagy zöldtrágyát az ültetési lyukba, hogy tápanyagokat adjon hozzá a chaya spenótfa vesszők ültetése előtt. Erősen csomagolja be a talajt a chaya kiindulópontja köré, és mulcsozza be az átültetést, hogy megtartsa a talaj nedvességét és csökkentse a gyomok növekedését.
A Chaya növények használata
Miután a növény megtelepedett és a betakarítás megkezdődött, a kérdés az: „Hogyan használjuk a chaya növényeket?”A chaya spenótfa leveleit és hajtásait fiatalon betakarítják, majd a leveles spenóthoz hasonlóan használják fel. A nyersen fogyasztható leveles spenóttal ellentétben azonban a chaya spenótfa levelei és hajtásai mérgező hidrogén-cianid-glikozidokat tartalmaznak. Ezek a méreganyagok egy perces főzés után inaktívvá válnak, ezért a chayát mindig főzni kell.
Pörtölni, hozzáadni levesekhez és pörköltekhez, konzervben, fagyasztani, szárítani vagy akár teaként befőzni. A chaya spenót értékes vitamin- és ásványianyag-forrás. A chaya több vasat tartalmaz, mint a leveles spenót, és nagy mennyiségű rostot, foszfort és kalciumot.
Ajánlott:
Episcia növény információ: Tippek az Episcia növények termesztéséhez
Az Episcia növények termesztése szemet gyönyörködtető vonzerőt kölcsönöz a háztartási berendezésnek. Ezek a színes szobanövények próbára tehetik a legtapaszt altabb zöld hüvelykujj kezét
Chamiskuri fokhagyma információ: Tippek a chamiskuri fokhagyma kerti termesztéséhez
Lakóhelyétől függően a lágynyakú fokhagyma az optimális fajta a termesztéshez. A Chamiskuri fokhagyma növények kiváló példái ennek a meleg éghajlatú hagymának. Az enyhe télű területeken élő kertészeknek meg kell próbálniuk Chamiskuri fokhagymát termeszteni. További információ itt
Glomeratus szakállfű információ: Tippek a bozontos szakállfű termesztéséhez
Bokros kékszárú fű (Andropogon glomeratus) egy hosszú szárú évelő és őshonos prérifű Floridában egészen Dél-Karolináig. A tavak és patakok körüli mocsaras területeken található, és alacsony síkvidékeken nő. Tudjon meg többet a növényről itt
Earliana káposzta információ – Tippek az Earliana káposzta növények termesztéséhez
Az Earliana káposzta növények sokkal hamarabb fejlődnek, mint a legtöbb fajta. Ez a káposztafajta nagyon vonzó mélyzöld színű és édes, enyhe ízű. Az Earliana káposztával és a termesztési tippekkel kapcsolatos további információkért kattintson a következő cikkre
Wando Pea információ: Tippek a Wando borsó kerti termesztéséhez
A borsót mindenki szereti, de amikor a nyári hőmérséklet emelkedni kezd, egyre kevésbé járható út lesz. De a Wando borsó jobban bírja a meleget, mint a legtöbb, és kifejezetten úgy tenyésztik, hogy ellenálljon a nyári melegnek. Tudjon meg többet a Wando borsó termesztéséről itt
