2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
Bár sok ember számára kevéssé ismert, a szentjánoskenyérfák (Ceratonia siliqua) megfelelő termesztési feltételek mellett sokat kínálnak az otthoni tájnak. Ennek az ősrégi fának érdekes története és számos felhasználása van. Olvasson tovább a szentjánoskenyérfával kapcsolatos további információkért.
Mi az a szentjánoskenyér?
Csokoládé, hogy szeretlek? Hadd számoljam meg a módokat… és a kalóriákat. A körülbelül fél zsírból álló csokoládéfüggőségek (például az enyém) megoldásért könyörögnek. A Carob éppen ez a megoldás. A szentjánoskenyér, amely nemcsak szacharózban, hanem 8% fehérjében is gazdag, A- és B-vitamint, valamint számos ásványi anyagot tartalmaz, valamint a csokoládé kalóriájának körülbelül egyharmadát zsír nélkül (igen, zsírmentes!), a szentjánoskenyér ideális helyettesítője a csokoládénak.
Szóval, mi az a szentjánoskenyér? Az őshonos élőhelyükön termő szentjánoskenyér a Földközi-tenger keleti részén, valószínűleg a Közel-Keleten található, ahol több mint 4000 éve termesztik. A szentjánoskenyér-termesztésről a Biblia is utal, és az ókori görögök is ismerték. A Bibliában a szentjánoskenyérfát szentjánoskenyérnek vagy szentjánoskenyérnek is nevezik, utalva a Keresztelő János által evett „sáskákra”, amelyeket a növény függő hüvelyei vagy hüvelyesei jelképeztek.
A Fabaceae vagy Hüvelyes család tagja,a szentjánoskenyérfára vonatkozó információk szerint ez egy örökzöld fa, két-hat ovális párból álló szárnyas levelekkel, amely körülbelül 15-16,5 m magasra nő.
További információ a szentjánoskenyérfáról
Édes és tápláló gyümölcsei miatt világszerte termesztik a szentjánoskenyér magvakat egykor az arany mérésére, innen ered a „karát” szó. A spanyolok Mexikóba és Dél-Amerikába, a britek pedig Dél-Afrikába, Indiába és Ausztráliába vitték a szentjánoskenyér-termesztést. Az Egyesült Államokba 1854-ben betelepített szentjánoskenyérfák ma már jól ismert látvány Kaliforniában, ahol a meleg, szárazabb éghajlat ideális a szentjánoskenyér termesztésére.
A mediterrán éghajlaton virágzó szentjánoskenyér bárhol jól terem, ahol citrusfélék nőnek, és a gyümölcséért (hüvelyéért) termesztik, amely leginkább a lisztté őrölt és a kakaóbabot helyettesítő felhasználásáról ismert. A hosszú, lapos, barna szentjánoskenyérhüvelyek (4–12 hüvelyk (10–30,5 cm)) poliszacharid gumit is tartalmaznak, amely szagtalan, íztelen és színtelen, és számos termékben használatos.
Az állatállományt szentjánoskenyérhüvellyel is lehet etetni, míg az emberek régóta használják a hüvely héját gyógyászati célokra, például torokbalzsamként vagy rágócukorként a rekedtség enyhítésére.
Hogyan neveljünk szentjánoskenyérfát
A magok közvetlen vetése valószínűleg a szentjánoskenyérfa termesztésének leggyakoribb módja. A friss magvak gyorsan csíráznak, míg a szárított magvakat hegesíteni kell, majd be kell áztatni egy ideig, amíg kétszer-háromszorosára meg nem duzzad. Hagyományosan lakásokba ültetik, majd egyszer átültetik a palántákatA szentjánoskenyér-fák csírázása csak körülbelül 25 százalékban biztos. A szentjánoskenyérnek 9 hüvelyk (23 cm) távolságra kell lennie a kertben.
Az otthoni kertészek számára egy 1 gallonos (4 literes) szentjánoskenyér-fát megfontoltabban vásárolhat egy faiskolából. Ne feledje, hogy a kertben uralkodó körülmények szorosan utánozzák a mediterránét, vagy termesztenek szentjánoskenyéreket üvegházban vagy konténerben, amely beltéren védett területre helyezhető. Szentjánoskenyérfákat lehet termeszteni az USDA 9-11. zónájában.
Légy türelmes, mert a szentjánoskenyérfák eleinte lassan nőnek, de az ültetés hatodik évében kezdenek viselni, és 80-100 évig termékenyek maradhatnak.
Szentjánoskenyérfaápolás
A szentjánoskenyérfa gondozása azt diktálja, hogy a szentjánoskenyérfát a táj egy olyan területén kell megtelepíteni, ahol napfényes és jó vízelvezetésű talaj van. Míg a szentjánoskenyér ellenáll a szárazságnak és a lúgosságnak, nem tűri a savas talajt vagy a túl nedves körülményeket. A szentjánoskenyér ritkán, vagy egyáltalán ne öntözze az éghajlattól függően.
Ha megtelepedtek, a szentjánoskenyérfák erősek és ellenállóak, és kevés betegség vagy kártevő érinti őket, bár a méretek gondot okozhatnak. Ezeknek a mozdíthatatlan páncélos rovaroknak a súlyos fertőzése furcsa alakú és sárguló leveleket, kiszivárgó kérget és a szentjánoskenyérfa általános csökevényesedését okozhatja. Vágja le azokat a területeket, amelyeket a pikkelysömör sújt.
Egyes más rovarok, mint például a ragadozó katicabogár vagy a parazita darazsak, a szentjánoskenyér is megsínylhetik, és szükség esetén kertészeti olajjal kezelhetők.
Valóban, a szentjánoskenyérre a legnagyobb veszély az, hogy nem szereti az átázottságota talaj és a túl nedves körülmények, amelyek a fák csökevényesedéséhez és a tápanyag felszívódásának képtelenségéhez vezetnek, ami sárgulást és lombhullást okoz. Általában egy betelepedett növényt nem kell trágyázni, de ha ezek a problémák sújtják a fát, egy adag műtrágya hasznos lehet, és természetesen csökkentheti az öntözést.
Ajánlott:
A tavaszi titi információk és gondozás: méhek etetése fekete titi fával
Bár a tavaszi titi szép növény az otthoni tájak számára, aggódhat a tavaszi titi nektárja és a méhek miatt. Nincs ok az aggodalomra; tavaszi titi és a méhek jól kijönnek egymással. Kattintson ide, ha további információkat szeretne a tavaszi titiről, és többet megtudhat a tavaszi titiről és a méhekről
Sivatagi csillagfürt termesztése: A sivatagi csillagfürt információk és gondozás
A sivatagi csillagfürt egy vadvirág, amely az Egyesült Államok délnyugati részén és Észak-Mexikó egyes részein nő. Ez a nektárban gazdag sivatagi vadvirág rendkívül vonzó számos beporzó számára, beleértve a méheket és a poszméheket. További információ itt
Mi az a hamis ciprusfa – japán hamis ciprus információk és gondozás
Akár alacsony növekedésű alapozó növényt, sűrű sövényt vagy egyedi növénymintát keres, a hamis ciprus az Ön igényeinek megfelelő változatot kínál. A japán hamis ciprusokkal kapcsolatos további információkért és néhány hamis ciprus termesztésére vonatkozó tippért kattintson erre a cikkre
A korall szőlővel kapcsolatos információk és gondozás: tippek a korallszőlő termesztéséhez
A korall szőlő szép kiegészítői lehet a tájnak megfelelő helyeken, de van néhány dolog, amit érdemes előre megfontolni, ha érdekli a termesztés. Kattintson erre a cikkre, hogy megtudja, hogyan kell korallszőlőt termeszteni (és mikor nem szabad)
Mi az eperfa – Információk és gondozás az eperfáról
Mi az eperfa? Az eperfa információi szerint ez egy kedves kis örökzöld dísznövény, gyönyörű virágokkal és eperszerű gyümölcsökkel. Kattintson erre a cikkre az eperfa termesztésével és gondozásával kapcsolatos tippekért
