Zöldségnövénycsaládok – Zöldségek családneveinek használata forgó növényekhez

2025 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-22 15:33

A vetésforgó bevett gyakorlat az otthoni kertben, időt ad a zöldségcsalád-specifikus betegségeknek, hogy kihaljanak, mielőtt a családok évekkel később visszatelepülnének a kert ugyanazon területére. A korlátozott hellyel rendelkező kertészek egyszerűen feloszthatják a kertjüket három vagy négy részre, és növénycsaládokat forgathatnak a kertben, míg mások külön parcellákat használhatnak a zöldségcsaládok vetésforgójára.

Már csak ránézésre is nehéz megállapítani, hogy mely zöldségek tartoznak a különböző zöldségcsaládokba, de a főbb zöldségfélék családjainak megértése egy kicsit kevésbé ijesztővé teszi a feladatot. A legtöbb otthoni zöldségkertész egy adott évben több növénycsaládot termeszt – egy praktikus zöldségcsaládok listája segít a forgatások egyenesen tartásában.

Zöldségek családi nevei

A következő zöldségcsaládok listája segít elkezdeni a megfelelő zöldségcsaládhoz tartozó vetésforgót:

Solanaceae– A tajtékfélék családja a legtöbb házikertben talán a leggyakrabban képviselt csoport. E család tagjai közé tartozik a paradicsom, a paprika (édes és csípős), a padlizsán, a tomatillo és a burgonya (de nem az édesburgonya). A Verticillium és a Fusarium hervadás gyakori gombák, amelyekbeépül a talajba, amikor évről évre ugyanarra a helyre ültetik a nadálytőt.

Cucurbitaceae– A tökfélék családjába tartozó szőlőnövények, vagyis a tökfélék első pillantásra nem tűnnek elég hasonlónak ahhoz, hogy olyan közeli rokonságban álljanak egymással, de minden egyes tagja megteremti gyümölcsét hosszú szőlőtőn, melynek közepén magok futnak át, és a legtöbbet kemény héj védi. Az uborka, a cukkini, a nyári és téli tök, a sütőtök, a dinnye és a tökfélék ennek a nagyon nagy családnak a tagjai.

Fabaceae– A hüvelyesek nagy család, sok kertész számára fontosak nitrogénmegkötőként. A borsó, a bab, a földimogyoró és a tehénborsó gyakori zöldségek a hüvelyesek családjában. A lóherét vagy lucernát télen takarmányként használó kertészeknek forgatniuk kell őket a család többi tagjával együtt, mivel ők is hüvelyesek, és ugyanilyen betegségekre érzékenyek.

Brassicacae– A káposztaféléknek is nevezett mustárcsalád tagjai általában hideg évszakos növények, és sok kertész használja a növekedési időszak meghosszabbítására. Egyes kertészek azt mondják, hogy a család vastag levelű tagjainak ízét egy kis fagy javítja. A brokkoli, a karfiol, a káposzta, a kelkáposzta, a kelbimbó, a retek, a fehérrépa és a gallér zöldje sok közepes méretű kertben termesztett mustár.

Liliaceae– Nem minden kertésznek van helye hagymának, fokhagymának, metélőhagymának, medvehagymának vagy spárgának, de ha igen, akkor a hagymacsalád ezen tagjait ugyanúgy kell forgatni, mint a többit. családok. Bár a spárgát több évig a helyén kell hagyni, új hely kiválasztásakora spárgaágyásoknál ügyeljen arra, hogy évek óta ne nőjön más családtag a közelben.

Lamiaceae- Technikailag nem zöldségfélék, sok kertben előfordulhatnak a mentacsalád tagjai, amelyek számára előnyös a vetésforgó számos tartós és agresszív, talajban terjedő gombakórokozó miatt. Az olyan tagokat, mint a menta, a bazsalikom, a rozmaring, a kakukkfű, az oregánó, a zsálya és a levendula, néha zöldségekkel vetik be a kártevők elrettentésére.