2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
Most, hogy sikeresen termesztette és betakarította a fokhagymát, ideje eldönteni, hogyan tárolja aromás termését. A fokhagyma tárolásának legjobb módja attól függ, hogyan kívánja használni. Folytassa az olvasást, hogy többet megtudjon arról, hogyan tárolhatja a frissen szedett fokhagymát a kertben, beleértve a fokhagyma tárolását is, mielőtt jövőre többet ültetett.
A fokhagyma tárolásának módja
Számos módszer létezik a fokhagyma kerti tárolására. A betakarítás után el kell döntenie, hogyan tárolja a fokhagymát az Ön preferenciái és az alapján, hogy mit tervez a terményével.
Fokhagyma tárolása szobahőmérsékleten
Terjesszen ki néhány újságot napfénytől védett helyen, hűvös, jól szellőző helyen. Hagyja a fokhagymát legalább két hétig száradni hálózacskóban vagy szellős edényben, amíg a héja papírszerűvé válik. Ez a légszáraz tárolási módszer öt-nyolc hónapig tartósítja a fokhagymát.
Hogyan tároljuk a fokhagymát fagyasztva
A fagyasztott fokhagyma tökéletes levesekhez és pörköltekhez, és háromféleképpen készíthető:
- A fokhagymát apróra vágjuk, és szorosan fagyasztófóliába csomagoljuk. Szükség szerint törje le vagy reszelje le.
- Hagyja hámozatlanul a fokhagymát, és fagyassza le, szükség szerint távolítsa el a gerezdeket.
- Fagyassza le a fokhagymát némi fokhagyma turmixolásávalgerezd olajjal egy turmixgépben, két rész olívaolaj és egy rész fokhagyma felhasználásával. Kaparja ki, ami kell.
Hogyan tároljuk a frissen szedett fokhagymát szárítással
A fokhagymának frissnek, keménynek és zúzódásmentesnek kell lennie ahhoz, hogy hő hatására megszáradjon. A szegfűszeget szétválasztjuk és meghámozzuk, majd hosszában felvágjuk. Szárítsa meg a szegfűszeget 60 C-on két órán át, majd 54 C-on, amíg meg nem szárad. Ha a fokhagyma ropogós, akkor kész.
Fokhagymaport készíthet friss, szárított fokhagymából finomra turmixolással. A fokhagymás só elkészítéséhez négy rész tengeri sót adhat egy rész fokhagymás sóhoz, és néhány másodpercig turmixolhatja.
Fokhagyma tárolása ecetben vagy borban
A hámozott szegfűszeg ecetben és borban tárolható, ha alámeríti és hűtőszekrényben tárolja. Fokhagymát használjon mindaddig, amíg nincs penészgomba vagy felületi élesztő a borban vagy az ecetben. Ne tárolja a pulton, mert penészesedik.
Fokhagyma tárolása ültetés előtt
Ha meg szeretné tartani a betakarítás egy részét a következő szezonban történő ültetésre, a szokásos módon szüretelje be, és tárolja hűvös, sötét, jól szellőző helyen.
Most, hogy tudja, hogyan kell a kertben frissen szedett fokhagymát tárolni, egyéni igényei alapján eldöntheti, hogy mi a legjobb fokhagyma tárolási mód.
Ajánlott:
Gyökérmosási módszer: Fontos-e a gyökérmosás ültetés előtt
A szakértők most a gyökérmosást javasolják ültetés előtt. Mi a gyökérmosás? Kattintson ide, hogy megtalálja a gyökérmosási módszer megértéséhez szükséges információkat
Hogy néz ki egy egészséges hagyma – a hagymák ellenőrzése ültetés előtt
Míg a bolti és online „szezonvégi” értékesítés csökkentheti a költségeket, fontos, hogy a termelők tudják, mire kell figyelniük annak biztosítására, hogy az általuk vásárolt hagymák egészségesek, strapabíróak és valószínűleg gyönyörűek legyenek. virágok. Ez a cikk segít
Talajvizsgálat kerti problémákra – Hogyan teszteljük a talajt betegségekre vagy kártevőkre ültetés előtt
Ha elég korán elkapják, sok gyakori kerti betegség vagy kártevő leküzdhető. Bizonyos esetekben azonban speciális betegségeket kell elkapni, mielőtt a növényeket a talajba helyezik. A talaj kártevők és betegségek kimutatása segíthet. Kattints ide hogy többet megtudj
A magvak hámlasztási technikái – Hogyan lehet a virágmagokat elültetni az ültetés előtt
Talán hallottad, hogy jó ötlet a növényi magvak bevágása, mielőtt csíráztatná őket. Valójában egyes magvak ezt megkövetelik, ezért fontos tudni, hogyan kell bevágni a virágmagokat, valamint más növényi magvakat, mielőtt elkezdené a kertet. További információ ebben a cikkben
Magok áztatása: Tippek a magvak áztatásához ültetés előtt
A magvak áztatása az ültetés előtt egy régi idő? Gardenera trükkje, amellyel sok új kertész nincs tisztában. Olvassa el a magvak áztatásának okait és a magvak áztatásának módját ebben a cikkben
