Cikóriafűnövények: tippek a cikóriatermesztéshez

2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55

A cikórianövény (Cichorium intybus) egy lágyszárú biennálé, amely nem őshonos az Egyesült Államokban, de otthonosan bevált. A növény az Egyesült Államok számos területén vadon nő, és mind a leveleihez, mind a gyökereihez használják. A cikóriafüvek könnyen termeszthetők a kertben, hűvös évszakként. A magvak és az átültetések a cikóriatermesztés elsődleges eszközei.

A cikóriafűnövény-fajták

Kétféle cikórianövény létezik. A Witloofot a nagy gyökérért termesztik, amelyből kávékiegészítőt készítenek. Kényszeríthető a belga endívia nevű zsenge, fehér levelek használatára is. A Radicchio-t a levelekért termesztik, amelyek lehetnek szűk fejben vagy lazán tömörített csokorban. A Radicchio-t legjobb nagyon fiatalon betakarítani, mielőtt keserűvé válik.

Minden cikóriafajtának számos fajtája létezik.

Witloof cikórianövények a következők:

• Daliva
• Flash
• Zoom

A cikória leveles ültetésére szolgáló fajták csak a következőket tartalmazzák:

• Rossa di Treviso
• Rossa di Verona
• Giulio
• Firebird

Frann Leach képe

ÜltetésCikória

A vetőmagok beltéren 5-6 héttel azelőtt indíthatók el, hogy a szabadba kerülnének. Meleg éghajlaton a szabadba vetés vagy átültetés szeptembertől márciusig történik. A cikóriát hűvösebb éghajlaton három-négy héttel a fagyveszély elmúltával kell elvégezni.

A cikóriamagokat 6-10 hüvelyk (15-25 cm) távolságra vetje el egymástól 2-3 láb (61-91 cm) távolságra lévő sorokba. Mindig ritkíthatja a növényeket, ha összetorlódnak, de a szoros ültetés elriasztja a gyomokat. A magokat 6 mm (¼ hüvelyk) mélyre ültetik, és a ritkítást akkor kell elvégezni, amikor a növényeknek három-négy valódi levele van.

Őszi betakarításra is vethetsz egy termést, ha olyan fajtát választasz, amelynek korai érési ideje van. Ha a cikóriamagot 75-85 nappal a várható betakarítás előtt ülteti el, akkor biztosítható a késői termés.

A kifehéredésre kényszerítendő cikóriafűnövények gyökereit az első fagyok előtt ki kell ásni. Vágja le a leveleket 1 hüvelykre (2,5 cm), és a gyökereket három-hét hétig tárolja a hűtőszekrényben, mielőtt kinyomná. A hűtés után ültesse el a gyökereket egyenként, hogy a levelek szoros, kifehéredett fejben növekedjenek.

A cikória termesztése

A cikóriatermesztés megtanulása hasonló ahhoz, mint a legtöbb saláta vagy zöldfűfélék termesztésének megtanulása. A termesztés nagyon hasonló. A cikória jó vízelvezetésű, sok szerves anyagot tartalmazó talajt igényel. Akkor teljesít a legjobban, ha a hőmérséklet 24 C (75 F.) alatt van.

A cikória hosszú távú gondozása éber gyomlálást és talajtakarást igényel a nedvességveszteség és a további gyomnövekedés megelőzése érdekében. A cikória növényhez 1 szükséges2 hüvelyk (2,5-5 cm) víz hetente, vagy elegendő ahhoz, hogy a talaj egyenletesen nedves maradjon, és csökkenjen az aszályos stressz kockázata.

A gyógynövényt ¼ csésze nitrogén alapú műtrágyával trágyázzák meg, például 21-0-0 per 10 láb (3 m) sor. Ezt körülbelül négy héttel az átültetés után vagy a növények ritkítása után alkalmazzák.

A cikória kényszerzöldségként történő termesztése sorborítást vagy fénytől védett egyedi ültetést tesz szükségessé.