2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
Tenyészidőd a végéhez közeledik, és a tököd még nem érett. Lehet, hogy már most fagyos idő van, és az éretlen zöld tökök még mindig a szőlőben tanyáznak. Néhány egyszerű lépéssel továbbra is megmentheti a tök termését. Az éretlen zöld töknek nem kell eldobhatónak lennie. Olvasson tovább néhány tippért a tök érleléséhez.
A squash érlelése
Egy éles, steril késsel távolítsa el az összes tök gyümölcsöt a szőlőből, hagyjon egy-két hüvelyk (2,5-5 cm) szárat mindegyiken. Óvatosan és alaposan mossa le enyhe szappannal és vízzel, majd öblítse le jól. Ezenkívül egy nagyszerű módja annak, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az érési folyamat során nem visznek be penészgombát vagy baktériumokat, ha hideg vízbe mártják őket, amely kevés fehérítőt tartalmaz. Kilenc rész víz egy rész fehérítőhöz bőven elegendő. Ha nem szupertiszták, érésük során foltok jelenhetnek meg rajtuk a talaj által terjesztett betegségek miatt.
Miután megszáradtak, tedd ki a tökféléket meleg, napos helyre. Körülbelül 27-29 C-nak kell lennie, a páratartalomnak 80-85 százalék körülinek kell lennie. Egy üvegházi asztal vagy egy napsütötte ablakpárkány tökéletes lehet az éretlen zöld töknek, hogy meggyógyítsa és befejezze az érési folyamatot. Ebben az érlelési időszakban ne helyezze más gyümölcsök közelébe.
A squash érésének időtartama
EllenőrizzeA tököt időnként pácoljuk, néhány naponta megforgatjuk, hogy egyenletesen érjenek. Akár két hétig is eltarthat, mire végre megérnek és tárolásra készek.
A tök addig nem érik meg, amíg a héja meg nem szilárdul és megkeményedett, a gyümölcs pedig egyenletesen színezett.
Tárolja az érett tököt hűvös, száraz helyen, ahol a hőmérséklet 10-13 C (50–55 F) körül marad. Jól működik egy menő kamra vagy akár egy doboz a pincében. Mivel nem a szőlőn értek természetesen, érdemes először a kézzel érlelteket használni.
Senki sem akar tökéletesen szép ételt pazarolni a kertből. Az éretlen zöldtök-termés megmentése és pácolása nagyszerű finomságot biztosít a hűvös évszakokban.
Ajánlott:
Zöld virágú növények: Ismerje meg a zöld virágok termesztését
Amikor a virágokra gondolunk, a leggyakrabban élénk, szemet gyönyörködtető színek jutnak eszünkbe. De mi a helyzet a zöld virágú növényekkel?
Ehetsz-e zöld sütőtököt: Tudj meg többet a zöld sütőtök evéséről
Ehetsz zöld tököt? Az éretlen sütőtök evése valószínűleg nem olyan ízletes, mint az érett gyümölcs, de árthat-e neked? Kattintson ide a válaszokért
Zöld mágikus brokkoli magok ültetése – Hogyan termessünk zöld varázsbrokkkolit
A meleg időjárású területeken élőknek különös figyelmet kell fordítaniuk a hőtűrésre, amikor brokkolifajtákat választanak termeszteni. A „Green Magic” különösen alkalmas a széles hőmérséklet-tartományban történő növekedéshez. További információért kattintson erre a cikkre
Nem érett sárgabarackgyümölcs – mit tegyünk az éretlen sárgabarackkal
Ha olyan szerencséd van, hogy egy kajszibarack van az udvarodban, felteheted a kérdést, hogy miért marad zölden a kajszibarack, és mit lehet kezdeni a nem beérő sárgabarackkal? Ez a cikk segít abban, hogy a sárgabarack gyümölcse ne essen le a fáról
A spagettitök érése – Hogyan érleljük a squash-t szedés után
Mielőtt elkezdené a spagettitök betakarítását, meg kell határoznia, hogy érett-e, és készen áll-e a szőlőből való kivágásra. Ez a cikk segít
