2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A gyógynövények szárításának többféle módja van; a fűszernövényeknek azonban előtte mindig frissnek és tisztának kell lenniük. Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni a gyógynövényszárítási módszerekről, így kiválaszthatja a megfelelőt.
Akasztható gyógynövények szárítása
A gyógynövények szobahőmérsékleten történő szárítása a legegyszerűbb és legolcsóbb módja a gyógynövények szárításának. Távolítsa el az alsó leveleket, és kösse össze négy-hat ágat, rögzítse zsinórral vagy gumiszalaggal. Helyezze őket fejjel lefelé egy barna papírzacskóba úgy, hogy a szárak kilógjanak, és le kell kötni. Fúrjon kis lyukakat a tetején a levegő keringéséhez. Tartsa a zacskót meleg, sötét helyen körülbelül két-négy hétig, és rendszeresen ellenőrizze, amíg a gyógynövények megszáradnak.
Ez az eljárás alacsony nedvességtartalmú gyógynövényekkel működik a legjobban, például:
- Kapor
- Majoránna
- Rozmaring
- Nyári sós
- Kakukkfű
A magas nedvességtartalmú fűszernövények megpenészednek, ha nem szárítják gyorsan. Ezért, ha levegőn kívánja szárítani az ilyen típusú gyógynövényeket, győződjön meg arról, hogy a kötegek kicsik és jól szellőző helyen vannak. Ezek a gyógynövények a következők:
- Basil
- Oregánó
- Tarkony
- Citromfű
- menta
Kemenceszárító fűszernövények
A konyhai sütőt gyakran használják fűszernövények szárítására. Mikrohullámú sütő is használhatóa gyógynövények gyorsabb száradása érdekében. Amikor a fűszernövényeket sütőben szárítja, helyezze a leveleket vagy szárakat egy sütilapra, és nyitott sütőajtó mellett körülbelül egy-két órán keresztül melegítse őket körülbelül 82 C-on. Mikrohullámú fűszernövényeket papírtörlőn, magas fokozaton kb. 1-3 percig sütjük, 30 másodpercenként megfordítva.
A gyógynövények szárításakor végső megoldásként mikrohullámú sütőt kell használni. Míg a fűszernövények mikrohullámú sütőben történő szárítása gyorsabb, ez csökkentheti az olajtartalmat és az ízt is, különösen, ha túl gyorsan szárítják.
Száraz gyógynövények elektromos szárítóval
A gyógynövények szárításának egy másik gyors, egyszerű és hatékony módja a gyógynövények elektromos szárítógéppel történő szárítása. Könnyebben szabályozható a hőmérséklet és a légáramlás. Melegítse elő a szárítót 95 és 115° F (35-46 C) közé, vagy valamivel magasabbra a nedvesebb területekhez. Helyezze a gyógynövényeket egyetlen rétegben a szárítótálcákra, és szárítsa meg bárhol egy-négy órán keresztül, időnként ellenőrizve. A gyógynövények kiszáradnak, amikor összeomlanak, és a szárak eltörnek, ha meghajlítják.
A gyógynövények szárítása más módszerekkel
A gyógynövények tálcás szárítása egy másik módszer. Ezt úgy teheti meg, hogy a tálcákat egymásra helyezi, és meleg, sötét helyre helyezi, amíg a fűszernövények meg nem száradnak. Hasonlóképpen eltávolíthatja a leveleket a szárakról, és papírtörlőre fektetheti őket. Fedjük le egy másik papírtörlővel, és folytassuk a rétegezést, ha szükséges. Szárítsd egy éjszakán át hűvös sütőben, csak a sütőlámpát használva.
A gyógynövények szilikagél homokban való szárítását nem szabad ehető gyógynövényekhez használni. Ez a gyógynövényszárítási módszer a legalkalmasabb kézműves célokra. Helyezzen egy réteg szilícium-dioxid-homokot egy régi aljáracipősdobozba helyezzük el a gyógynövényeket, és fedjük be további kovasavas homokkal. Helyezze a cipősdobozt meleg helyiségbe körülbelül két-négy hétre, amíg a gyógynövények teljesen megszáradnak.
Miután a gyógynövények megszáradtak, tárolja őket légmentesen záródó, feliratozott és dátummal ellátott tartályokban, mivel a legjobb egy éven belül felhasználni őket. Helyezze őket hűvös, száraz helyre, napfénytől védve.
Akár úgy döntött, hogy sütőben szárítja a fűszernövényeket, szárítja a fűszernövényeket, szárítja a fűszernövényeket mikrohullámú sütőben, vagy szárítja a fűszernövényeket elektromos szárítóval, az időt szánva megőrzi a nyár ízét a téli hónapokban.
Ajánlott:
Tudjon meg többet a trópusi ágyúgolyófáról
Egy olyan közönséges névvel, mint az „ágyúgolyófa”, valami szokatlanra számíthat, és igaza lenne. Kattintson ide, hogy megtudja, mennyire kíváncsi ez a fa
Meg kell karózni a gyűszűvirágot: Tudjon meg többet a Foxglove virágtámogatásról
A rendelkezésre álló fajták széles választéka miatt sok termelőben felmerülhet a kérdés a gyűszűvirág támogatásával kapcsolatban. Bár a gyűszűvirág törpe fajtái nagyon gyakoriak, mások elérhetik a 2 méteres magasságot is. Tudjon meg többet a gyűszűvirág növénytámogatásáról itt
Miért változott meg a hibiszkuszom a színe – Tudjon meg többet a színváltozásról a hibiszkusznövényekben
A konföderációs rózsa drámai színváltozásairól híres, virágai egy napon belül fehérről rózsaszínre mélyvörösre változhatnak. De szinte minden hibiszkuszfajta olyan virágot hoz, amely bizonyos körülmények között megváltoztathatja a színét. Kattints ide hogy többet megtudj
Tudjon meg többet a jól vízelvezető talajról – Hogyan állapítható meg, hogy a talaj jól szikkad-e
Amikor elolvassa a növénycímkét vagy a vetőmagcsomagot, megjelenhet a jó vízelvezetésű talajba ültetésre vonatkozó utasítások. De honnan tudhatod, hogy a talajod jó vízelvezetésű? Ebben a cikkben tájékozódhat a talaj vízelvezetésének ellenőrzéséről és a problémák kijavításáról
Eukaliptusz gyökérrendszer – Tudjon meg többet az eukaliptusz sekély gyökereinek veszélyeiről és még sok másról
Az eukaliptusz magas fák, sekély, szétterülő gyökerekkel, amelyek szülőhazájukhoz, Ausztráliához alkalmazkodtak. Az otthoni tájban azonban problémássá válhat a sekély gyökérmélység. Kattintson ide, ha többet szeretne megtudni az eukaliptusz sekélygyökér veszélyeiről
