2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A koriandert (Coriandrum sativum) nagyon sokféle ételhez használják, különösen mexikói és ázsiai ételekhez. Annak ellenére, hogy ez az étel egyre népszerűbb a főzésben, a koriandert nem látni annyira a házi kertben, mint más népszerű fűszernövényeket. Ennek oka lehet, hogy sokan úgy gondolják, hogy a koriander termesztése nehéz. Ez egyáltalán nem így van. Ha betartja ezt a néhány tippet a koriander termesztésére vonatkozóan, azt fogja tapasztalni, hogy rövid időn belül sikeresen termesztheti a koriandert.
koriandermag
A főzés során a koriandermagot koriandernek nevezik. A „magok” valójában két koriandermag, amelyek héjba vannak burkolva. A héj kemény, kerek, világosbarna vagy szürke színű. Mielőtt elülteti őket a földbe, elő kell készítenie a koriandermagot, hogy növelje a csírázási esélyeket. Finoman törje össze a maghéjat a két magot összefogva. Áztassa a koriandermagot vízben 24-48 órán át. Vegye ki a vízből, és hagyja megszáradni.
Hogyan ültessünk koriandert
Miután elkészítette a koriandermagot, el kell vetnie a magokat. Kezdheti a koriandert beltéren vagy kültéren. Ha beltérben kezdi el a magvakat, a koriandert később a szabadba ülteti ki.
Tedd a magokat aföldelje le, majd fedje le őket körülbelül 6 mm-es talajréteggel. Hagyja nőni a koriandert, amíg legalább 5 cm magas lesz. Ekkor ritkítsa meg a növényt úgy, hogy körülbelül 7,6-10 cm távolságra legyen egymástól. Zsúfolt körülmények között szeretne koriandert termeszteni, mert a levelek beárnyékolják a gyökereket, és segítenek megakadályozni, hogy a növény elszáradjon meleg időben.
Ha koriandert ültet át a kertbe, ásson lyukakat egymástól 7,6-10 cm távolságra, és helyezze el a növényeket. Átültetés után alaposan öntözzük meg.
Kiander termesztési körülmények
A legfontosabb dolog, amit emlékezni kell a koriander termesztése során, hogy nem szereti a meleget. A 24 °C-ot (75 F.) elérő talajban termő koriander becsavarodik, és magva lesz. Ez azt jelenti, hogy a koriander ideális termesztési feltételei hűvösek, de naposak. A koriandert ott kell termeszteni, ahol kora reggel vagy késő délután süt a nap, de a nap legmelegebb részében árnyékban kell lennie.
További tippek koriander termesztéséhez
A koriander ideális termesztési körülményei mellett is rövid életű gyógynövény. A koriander gyakori metszésére szánt idő késlelteti a csavarozást és meghosszabbítja a betakarítási időt, de bármennyire metszed is a koriandert, végül mégis meg fog metszeni. Körülbelül hathetente ültessen el új magokat, hogy a teljes tenyészidőszak alatt egyenletes legyen az utánpótlás.
A koriander sok zónában is újravetni fog. Amint a koriander beült, hagyja magozni, és jövőre újra kinő, vagy gyűjtse össze a koriandermagot, és használja korianderként a főzéshez.
Úgy mintláthatja, néhány tipp a koriander termesztésére, hogy folyamatosan készletezzen ebből az ízletes fűszernövényből a kertjében.
Ajánlott:
Tervesztési tippek kertészeknek: tippek és trükkök a kertben
Ki ne szeretne egy jó hackelést, hogy megkönnyítse az életét és megtakarítson egy kis pénzt? Kattintson ide néhány kertészeti tippért, amelyek talán meghökkentik Önt
Mi az a cserép a cserepes kertben – Ismerje meg a cserepek eltemetését a kertben
Egy egyedülálló kerti stratégia egyre népszerűbb a potinapot módszer. Ha többet szeretne megtudni a cserepek cserépbe ültetésével kapcsolatban, kattintson ide
Régi ajtók használata a kertben: Hogyan hasznosítsuk újra a régi ajtókat a kertben
Ha a közelmúltban egy bájos régi ajtóra bukkantál egy használt boltban, vagy véletlenül heversz, ezek aranyos kiegészítői a kerteknek. A régi ajtókkal történő tereprendezés során a lehetőségek végtelenek. Ide kattintva találhat néhány ötletet a régi ajtók kreatív felhasználási módjairól
Patkányok a kertben: turkálnak a patkányok a kertekben, és hol élnek a patkányok a kertben
A patkányok okos állatok. Mivel ők a rejtőzködés szakértői, előfordulhat, hogy nem látni patkányokat a kertben, ezért fontos megtanulni, hogyan lehet felismerni jelenlétük jeleit. Ez a cikk segít ebben
Liba a kertben – A libák ellenőrzése az otthoni kertben
A vándorló kanadai libák csapata egy darabig szórakoztató, de amikor hirtelen letelepednek a környékeden, rájössz, hogy veszélyt jelenthetnek. Ebből a cikkből kaphat segítséget, hogy kordában tartsa őket
