Zellertermesztés – Tippek a zellertermesztéshez

2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55

A zeller (Apium graveolens) termesztését általában a zöldségkertészet legnagyobb kihívásának tekintik. Nagyon hosszú tenyészideje van, de nagyon alacsony hő- és hidegtűrőképességgel rendelkezik. Nem sok ízkülönbség van a házilag termesztett és a boltban vásárolt fajta között, így a legtöbb kertész pusztán a kihívás kedvéért termeszt zellernövényt. Olvasson tovább, és tudjon meg többet arról, hogy mi a legjobb módja a zellertermesztésnek a kertben.

Kezdő zellermag

Mivel egy zeller növénynek ilyen hosszú az érési ideje, hacsak nem olyan helyen él, ahol hosszú a tenyészidőszak, a zellermagot beltérben kell elkezdenie legalább nyolc-tíz héttel az utolsó fagy előtt.

A zeller magvak aprók és bonyolultak elültetni. Próbálja meg keverni őket homokkal, majd szórja a homok-mag keveréket a virágföldre. Takarja be a magokat egy kevés földdel. A zellermagok szeretik, ha sekélyen ültetik el.

Miután a zellermagok kikeltek és elég nagyok, vagy ritkítsa meg a palántákat, vagy szúrja ki őket saját cserepükbe.

Zeller ültetés a kertben

Miután a külső hőmérséklet folyamatosan 10 C (50 F) felett van, ültetheti a zellert a kertjébe. Ne feledje, hogy a zeller nagyon érzékeny a hőmérsékletre, ezért neültesse ki túl korán, különben elpusztítja vagy meggyengíti a zellernövényt.

Kivéve, ha olyan helyen él, ahol ideális a zellernövények termesztése, ültesse el a zellert olyan helyre, ahol hat órán át süt a nap, de lehetőleg olyan helyre, ahol a nap legmelegebb részében a zeller árnyékban van.

Győződjön meg arról is, hogy ahol zellert fog termeszteni, gazdag talajjal rendelkezik. A zellernek sok tápanyagra van szüksége a jó növekedéshez.

Zellert termessz a kertedben

A növekvő zellernövénynek sok vízre van szüksége. Ügyeljen arra, hogy a talaj egyenletesen nedves legyen, és ne felejtse el öntözni őket. A zeller semmiféle szárazságot nem tolerál. Ha a földet nem tartják folyamatosan nedvesen, az negatívan befolyásolja a zeller ízét.

Rendszeresen trágyáznia is kell, hogy lépést tudjon tartani a zeller növény tápanyagszükségletével.

zeller blansírozása

Sok kertész szívesebben blansírozza a zellert, hogy lágyabb legyen, de ügyeljen arra, hogy a zeller blansírozásakor csökkenti a vitaminok mennyiségét a zellerben. A zeller blansírozása a növény zöld részét fehérre varázsolja.

A zeller blansírozása kétféleképpen történhet. Az első módszer az, hogy lassan egy halmot építünk egy növekvő zeller körül. Néhány naponként adjon hozzá egy kis szennyeződést, és betakarításkor a zeller növény kifehéredik.

A másik módszer az, hogy a zeller növény alsó felét vastag barna papírral vagy kartonpapírral fedjük be néhány héttel a zeller betakarítása előtt

Most, hogy tudja, hogyan kell zellert termeszteni, kipróbálhatja saját kertjében. Nem tudjuk garantálni, hogy az leszképes sikeresen zellert termeszteni, de legalább elmondhatod, hogy megpróbáltad.