Kertészkedés a hóban – Mit termeszthetsz télen?

2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55

Száll a hó. A talaj fagyott. Nyilvánvaló, hogy ilyen körülmények között nem lehet kertészkedni. Vagy tudsz? Ha olyan technikákat használ, mint például a hidegkertészet, és megtanulja, hogy milyen zöldségek nőnek a hóban, akkor sikeres téli veteményeskertje lehet.

Hogyan termesszünk zöldséget télen

A meleg és a napsütés elengedhetetlen kelléke egy sikeres télikertnek. A hidegtűrő zöldségek egy éjszakán át túlélik a fagypont alatti hőmérsékletet. De ahhoz, hogy ezek a zöldségek növekedjenek, legalább 4,4 C-os hőmérsékletre és körülbelül 6 óra napfényre van szükségük a nap folyamán.

A hely határozza meg, hogy a télikert mennyi napfényt kap. Amikor nyár végén vagy kora ősszel téli veteményeskertet telepít, vegye figyelembe, hogy a nappalok rövidebbek, és a téli hónapokban a nap alacsonyabban tartózkodik az égen. Válassza ki a legnaposabb helyet, és kerülje azokat a területeket, ahol az épületek és a fák hosszabb árnyékot vetnek télen.

A talaj fagyásának megakadályozása és a növények körüli meleg megőrzése érdekében védelem szükséges az időjárás viszontagságaitól. A sortakarók, melegágyak és a hidegkeretes kertészeti módszerek a legolcsóbbak, az üvegházak pedig drágábbak. Sok területen a napsugárzó fűtés megfelelő meleget biztosít a télálló növények menedékben történő termesztéséhez.

Fontoljuk megezeket a további tippeket, amikor megtanulja, hogyan kell zöldséget termeszteni télen:

Ültessen közvetlenül a talajba. A konténerekben és az emelt ágyásokban lévő talaj gyorsabban megfagy.
Erősen mulcsozza le a nedvességet és a meleget.
Tartsa nedvesen a talajt. A víz szigetelő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megakadályozzák a növények fagyását.
Használjon téglákat, betonlapokat vagy vízhordókat, hogy felszívja a nap hőjét, és éjszaka engedje el azt.

Melyik zöldségfélék nőnek a hóra hajlamos területeken

Az, hogy melyik szerkezetet választja téli veteményeskertjének védelmére, hatással lesz arra, hogy mit tud sikeresen termeszteni. Az alacsony alagutak a legjobban olyan terményekkel működnek, mint a burgonya. Ezeket a növényeket ősszel ültetik el, hagyják télen növekedni, és tavasszal betakarítják. Ha hideg téli napokon alacsony alagutakba érünk be zöldségek betakarítása céljából, akkor a visszatartott hő felszabadul.

A melegágyak ugyanazt a technikát alkalmazzák, mint a hidegkertészet, kivéve, hogy a talaj alá hőforrást építenek be. A melegágyak kora tavasszal meleg időjárási növények indítására, télen pedig gyorsan érő zöldségek, például saláta és retek termesztésére használhatók.

Útmutató a hűvös szezonális terményekhez

Mostanra már azon töprenghet, vajon termeszthetők-e olyan meleg időjárási növények, mint a paradicsom és a paprika egy védett téli veteményeskertben. A rövid válasz: nem. További hő- és fényforrás nélkül az ilyen típusú zöldségek nem virágoznak és nem hoznak gyümölcsöt télen.

Íme egy lista azokról a zöldségekről, amelyeket védett menedékhelyen lehet termeszteni, ha száll a hó: