2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A házi készítésű ajándékok bármilyen alkalomhoz különleges hatást adhatnak. A kertészek számára egy üveg herbes de provence keverék tökéletes kulináris ajándék, amely megmutatja a barátoknak és a családnak, mennyire törődnek vele. Noha a herbes de provence fűszerezés receptjei apró árnyalatokkal rendelkeznek, koncentráljunk azokra a fűszernövényekre, amelyek a legtöbb házikertben könnyen termeszthetők.
Hogyan termesztünk Provence-i fűszernövényeket
A legtöbb gyógynövény a napos helyet kedveli, jó vízáteresztő talajjal. Ültetés előtt módosítsa a talajt szerves anyagokkal. A herbes de provence fűszerezésben használt fűszernövények télen otthon cserépben is termeszthetők.
Oregánó – Minden fagyveszély után ültesse ki az oregánó palántákat körülbelül 12 hüvelyk (31 cm) távolságra egymástól, vagy közvetlenül vetje el a magokat és vékonyítsa el. Csípje vissza a virágbimbókat az erőteljesebb íz érdekében.
Rozmaring – Ez az évelő cserje nem hidegtűrő, de könnyen termeszthető konténerben, és télre bevihető. Csípje vissza a rozmaring szárának végeit, hogy bokrosabb növényt hozzon létre.
Nyári sós – Közvetlenül vetje be ezt a bokros egynyári évet a szabadban tavasszal. Vékony nyári sós növényeket 15 cm távolságra egymástól, majd csípje vissza, hogy elősegítse az elágazódást.
Angol kakukkfű – A herbes de provence keveréknek ez az alapvető összetevője bonyolult lehetmagról csírázni, de gyökérosztódásról könnyen szaporodik. A legjobb eredmény érdekében kerülje az angol kakukkfű túltrágyázását és túlöntözését.
Majoránna – Bár a majoránna hidegen érzékeny évelő, a legtöbb kertben egynyári növényként termesztik. Kezdje el a magokat zárt térben, és a fagyveszély elmúltával ültessük át a kertbe. A legjobb íz érdekében szüretelje le a leveleket, mielőtt a növény virágzik.
Levendula – A herbes de provence receptje gyakori összetevőjeként a levendula egy évelő gyógynövény, amely jó levegőkeringést igényel. Válasszon angol levendulát a hidegebb éghajlathoz, és a fajtától függően 1-3 láb (31-91 cm) távolságra helyezze el egymástól a növényeket.
Hogyan készítsd el saját Provence-i fűszernövényedet
A leggazdagabb íz érdekében reggel, a harmat kiszáradása után szüretelje be a hazai gyógynövényeket a herbes de provence fűszerezéshez. Óvatosan öblítse le a learatott levelekről a törmeléket enyhe vízsugárral, majd hagyja megszáradni egy papírtörlőn.
A gyógynövények megőrzése érdekében a herbes de provence receptje szerint folytassa a szárítást papírtörlőn hűvös, száraz, sötét helyen. Alacsony fokozaton működő sütő vagy ételszárító is használható. Amikor a gyógynövény levelei törékenyek és könnyen morzsolódnak, teljesen megszáradnak és használatra készek.
Ha még csak most tanulod, hogyan készíts saját provence-i fűszernövényeket, a következő recept nagyon egyszerű. Miután elsajátította ezt a herbes de provence-i receptet, kipróbálhat egyet további összetevőkkel, például édesköménymaggal, babérlevéllel vagy dehidratált narancshéjjal.
Provence-i gyógynövények receptje
- 2teáskanál szárított majoránnalevél
- 3 teáskanál szárított rozmaringlevél
- 1 evőkanál szárított oregánólevél
- 2 evőkanál szárított nyári sós levelek
- 3 evőkanál szárított kakukkfűlevél
- 1 evőkanál szárított levendula virág
Törje össze a nagy leveleket és a levendula virágait, mielőtt a fűszernövényeket egy keverőtálba mérné. Óvatosan keverjük össze, hogy a fűszernövények alaposan összekeveredjenek. Az ajándékozáshoz töltse meg a dekoratív üvegekbe a provence-i gyógynövények keverékét. Adjon hozzá egy masnit, egy szál szárított levendula virágot és egy ajándékcímkét.
Ajánlott:
Kézzel készített kerti ajándékok – ajándékok készítése kerti termékekből
A kézzel készített kerti ajándékok egyedi, különleges módja annak, hogy megmutassa, mennyire törődsz vele. Sok egyszerű barkácsolási ajándék létezik a kertben. Ide kattintva ötleteket találhat
Kézzel készített gyógynövényes ajándékok – házi készítésű kerti ajándékok, amelyeket saját maga is elkészíthet
Mivel sokan több időt töltünk otthon, ez a tökéletes alkalom a barkácsolás kerti ajándékozására az ünnepekre. Ide kattintva ötleteket találhat
Házi készítésű kézi szappan – Hogyan készítsünk házi gyógynövényes szappanokat
Ami a vírusirtást illeti, a szappannal és vízzel történő kézmosás a leghatékonyabb. Az otthoni kézi szappant elkészítése egyszerű és olcsó. További információ itt
Házi készítésű darázscsapda Útmutató – Hogyan készítsünk házi darázscsapdát
Házi készítésű darázscsapdára vonatkozó utasítások bővelkednek az interneten, vagy vásárolhat kész verziókat is. Ezek a könnyen összeszerelhető csapdák egyszerűen elkapják és megfojtják a darazsak. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan készíthet házi darázscsapdát
Kulináris gyógynövénykertek – Hogyan készítsünk ehető gyógynövénykertet
Egy ehető gyógynövénykert vagy kulináris gyógynövénykert olyan fűszernövényekből áll, amelyeket főként főzéshez és salátákhoz, illetve teák készítéséhez használnak. További információ ebben a cikkben
