2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
Más ízű a sárga gyümölcsös paradicsom? Nyilvánvaló, hogy egy sárga paradicsomfajta színt adhat a salátáknak és a tálcáknak, de vajon számít-e a szín, ha az ízről van szó? A válasz igen. Ráadásul a szín nemcsak a paradicsom ízét, hanem tápanyagtartalmát is befolyásolja.
Különbségek a sárga paradicsomban
A sárga paradicsom általában kevésbé savas, és édesebb ízű, mint a pirosnak. Ez az ízegyensúly a likopin hiányának köszönhető, amely pigment, amely a paradicsom vörös színét adja. A sárga paradicsom jobb választás lehet azok számára, akik alacsony savtartalmú diétát követnek, de a piros paradicsomban található likopin erős antioxidáns, amely számos egészségügyi előnnyel jár.
Ez azt jelenti, hogy le kell mondanunk a sárga paradicsom növények termesztéséről? Egyáltalán nem! A sárga gyümölcsű paradicsom niacin-, folsav-, nátrium- és foszfortartalma magasabb, mint piros társai. A többi színű paradicsomhoz hasonlóan a sárga fajták is megfelelő mennyiségű C-vitamint és káliumot biztosítanak.
A sárga paradicsom egészséges választás, és más színű paradicsommal kombinálva számos kulináris étel látványát és tápértékét növelheti. Ezenkívül az egyes sárga paradicsomfajták kissé eltérőek lehetnekízű, köztük olyan gyümölcsös ízűek, amelyek nem találhatók meg a hagyományos piros paradicsomban.
Sárgaparadicsom-termesztési irányelvek
Ha idén sárga paradicsom termesztési projektbe kezd, jó tudni, hogy a sárga paradicsom növények termesztése semmiben sem különbözik a vörös paradicsom termesztésétől. Ugyanolyan alapellátást igényelnek, és ugyanazokra a kártevőkre és problémákra érzékenyek.
Ezenkívül nem nehéz megtalálni a megfelelő sárga paradicsomfajtát. Számos fajta és típus áll rendelkezésre, amelyek megfelelnek az Ön éghajlatának, betegség-ellenálló igényeinek és személyes preferenciáinak. Ráadásul sok népszerű piros paradicsomfajtának van megfelelő sárga fajtája. Ha nem biztos abban, hogy melyik sárga paradicsomfajtát próbálja ki, fontolja meg az alábbi népszerű választások egyikét:
- Dr. Wyche's Yellow – Beefsteak típusú örökségfajta édes ízzel és nagy gyümölcsökkel. (80 nap, határozatlan)
- Golden Honey Bunch – Hibrid szőlőparadicsom mézes édes ízzel. (60 nap, határozatlan)
- Golden Jubilee – Nagy, földgömb stílusú örökös paradicsom kevés maggal és enyhe ízzel. (80 nap, határozatlan)
- Gold Nugget – Örökös koktélparadicsom, amely bőségesen terem 1 hüvelykes (1 hüvelykes) gyümölcsöt. (56 nap, határozott)
- Olasz arany – Roma-típusú, örökölt paszta paradicsom 5 oz. húsos, édes gyümölcs. (90 nap, határozott)
- Lemon Boy – Élénk sárga, hibrid, közepes méretű, kerek gyümölcsökkel és kiváló ízzel. (72 nap, határozatlan)
- Orange King – Közepes méretű, örökletes paradicsom édességgel,húsos hús, amely tökéletes a szeleteléshez. (70 nap, határozott)
- Sun Gold – Népszerű hibrid, koktélparadicsom, amely aranynarancssárga árnyalatra érik. (65 nap, határozatlan)
- Sun Ray – Kerek, húsos, gömb alakú örökségfajta, enyhe ízzel. (75 nap, határozatlan)
- Yellow Bell – Örökös, sárga paszta paradicsom gazdag, édes ízzel, amely tökéletes sárga ketchup készítéséhez. (60 nap, határozatlan)
- Yellow Brandywine – Örökletes, marhasteak típusú fajta, amely nagy, húsos gyümölcsöt terem. (90 nap, határozatlan)
- Yellow Pear – Heirloom, minikörtefajta, amely falatnyi gyümölcsök sokaságát terem. (75 nap, határozatlan)
- Yellow Riesentraube – Heirloom szőlőfajta meglepően nagy paradicsom ízzel. (70 nap, határozatlan)
Ajánlott:
Mi az a sárga töltőparadicsom – Sárga töltelékes paradicsom növények termesztése
A Yellow Stuffer paradicsom növényeket nem mindenki látja a kertben, és előfordulhat, hogy nem ismeri fel őket, ha ott nőnek. A Yellow Stuffer információi szerint a kaliforniai paprikához hasonló formájúak. Mi az a Yellow Stuffer paradicsom? További részletek itt
A sárga körte paradicsomról: Tudjon meg többet a sárga körte paradicsom növények termesztéséről
Tudjon meg többet a sárga körte paradicsomról, és készen áll arra, hogy egy kellemes paradicsomfajtát neveljen veteményeskertjében. A paradicsomfajták kiválasztása nehéz lehet a korlátozott kerthelyiséggel rendelkező paradicsomkedvelő számára, de ez a kicsi, körte alakú örökség remek választás. További információért kattintson ide
Mi az a Champion paradicsom: Champion paradicsom gondozása és termesztési feltételei
Szeretsz egy jó paradicsomos szendvicset? Ezután próbáljon meg néhány Champion paradicsomot termeszteni. Gyümölcse édes, húsos, túlnyomórészt magmentes. A következő cikk információkat tartalmaz a Champion paradicsom gondozásáról és felhasználásáról
Fodor sárga paradicsom gondozása: tanulja meg, hogyan termeszthet sárga fodros paradicsomot
Amint a neve is sugallja, a Yellow Ruffled tomato egy aranysárga paradicsom, markáns redőkkel vagy fodrokkal. A sárga fodros paradicsom termesztése meglehetősen egyszerű, amíg a növény alapvető szükségleteit a talaj, a víz és a napfény tekintetében biztosítani tudja. További információ itt
Ribizli paradicsom növények – Ribizli paradicsomfajták kertben termeszthető
A ribizli paradicsom szokatlan paradicsomfajták. Mi az a ribizli paradicsom, kérdezheti? Hasonlóak a koktélparadicsomhoz, de kisebbek és szőlőfürtökben nőnek határozatlan növényeken. További információért kattintson ide
