2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A kamilla egyike azon alapvető nyugtató teáknak. Anyám kamillateát főzött a hasfájástól a rossz napig mindenre. A kamillát – más fűszernövényekkel ellentétben – csak a szép, százszorszépszerű virágai miatt szüretelik, amelyeket aztán tartósítanak. A kamilla tartósítása alapvetően a kamillavirágok szárítását jelenti. Négy kamilla szárítási technika létezik. Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan kell szárítani a kamillát.
Kamilla szárítási technikák
Kétféle kamilla létezik: német és római. Míg mindkettő tartalmaz illóolajokat és antioxidánsokat, amelyek segítenek ellazítani a testet, és felfrissítenek bennünket, ha kimerültek vagyunk, a német kamillát a leggyakrabban termesztik gyógyászati célokra, mivel az olaja erősebb.
Amint említettük, a kamilla tartósítása magában foglalja a virágok szárítását. A kamillavirágok szárításának négy technikája van. A szárítás az élelmiszerek tartósításának legrégebbi, valamint legegyszerűbb és legbiztonságosabb módja.
Hogyan szárítsuk a kamillát
A kamilla virágait úgy őrizzük meg, hogy meleg, száraz levegőnek tesszük ki. A kinyílt virágokat kora reggel szüretelje be, közvetlenül a reggeli harmat kiszáradása után, amikor az illóolajok a csúcson vannak.
Száraz napkamilla. A kamilla szárításának legegyszerűbb és leggazdaságosabb módja a szabad levegőn való szárítás. Válogassa szét a virágokat, és távolítsa el a rovarokat. Fektesse ki a virágokat egy tiszta papírra vagy hálóra. Ügyeljen arra, hogy egy rétegben tegye ki őket, hogy gyorsan megszáradjanak. Hagyja őket kint egy forró, alacsony páratartalmú napon vagy bent egy meleg, száraz, jól szellőző helyen. Bár a kamillát a napon száríthatjuk, ez a módszer gyakran nem ajánlott, mivel a nap hatására a fűszernövények elveszítik színüket és ízüket.
Kamilla szárítása dehidratátorban. A kamilla szárításának legjobb módja egy élelmiszer-szárító. Melegítse elő az egységet 35-46 C-ra (95-115 F.). Helyezze a virágokat egy rétegben a szárító tálcákra. Az alkalmazott hőmérséklettől és a szárító típusától függően a virágok megszárítása 1-4 órát is igénybe vehet. Körülbelül 30 percenként ellenőrizze a szárítót.
Sütő használata kamilla szárítására. A kamillát a legalacsonyabb hőmérsékleten a sütőben is száríthatjuk. Ha gázsütővel rendelkezik, a jelzőlámpa elegendő hőt biztosít az éjszakai szárításhoz. Ismét tedd ki a virágokat egyetlen rétegben.
Mikrohullámú szárító kamilla. Végül a kamilla szárítható mikrohullámú sütőben. Ez különösen akkor hasznos, ha csak egy maroknyi virágot kell száradnia, ami megtörténhet, amikor a kamilla a nyár folyamán tovább virágzik. Helyezze a virágokat egy papírtörlőre, és fedje le egy másik papírtörlővel. Hagyja őket 30 másodperctől 2 percig száradni, a mikrohullámú sütő teljesítményétől függően, és 30 másodpercenként ellenőrizze, hogy megszáradtak-e.
Nem számít, hogyanha szárítod a kamillavirágot, megőrizted, hogy ízletes gyógyteában használhasd, amikor csak szükséged van rá. Tárolja őket lezárt, légmentesen záródó tartályban, hűvös, sötét helyen. Ezenkívül ügyeljen a gyógynövények címkézésére és dátumozására. A legtöbb szárított gyógynövény körülbelül egy évig eláll.
Ajánlott:
Az olívabogyó tartósítása – Tippek az olajbogyó otthoni gyógyításához
A pácolt olajbogyó finom falat vagy receptek kiegészítése. Számos módszer létezik az olajbogyó pácolására. Itt megtudhatja, hogyan kell az olajbogyót tartósítani
Ecet és vágott virágok – Vágott virágok tartósítása ecettel
Innovatív módot keres vágottvirágcsokrok váza élettartamának meghosszabbítására? Egy népszerű módszer az ecet használata. További információ itt
A kamilla nem virágzik okai – mikor virágzik a kamilla
A kamilla általában sok mindenre a legjobb orvosság, de mire lehet menni, ha egy kamilla növényről van szó, aminek orvosságra van szüksége, például hogyan lehet virágozni a kamilla növényt, ha nem. Tudjon meg többet a kamilla nem virágzásáról itt
Konténerben termesztett kamilla: tippek a kamilla cserépben történő termesztéséhez
A kamilla konténerekben történő termesztése határozottan lehetséges, és valójában varázslatos hatást fejt ki, ha attól tart, hogy a kamilla, a nagylelkű önvető, túl nyüzsgő a kertben. Kattintson erre a cikkre, ha többet szeretne megtudni a kamilla cserépben történő termesztéséről
Kamilla termesztése: Hogyan termessünk kamilla gyógynövényt otthon
Sokan a saját termesztésű kamillateára esküsznek, hogy megnyugtassák idegeiket. Ez a vidám gyógynövény a kertet is szépítheti. A kamilla termesztése egyszerű, és ez a cikk segít
