Vegyes olíva karácsonyfa – Hogyan készítsünk sajtos olajfát

2025 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-22 15:33

A sajtból és sokféle színes olajbogyóból készült karácsonyfát mindenképpen érdemes kipróbálni ebben az ünnepi szezonban. Ez az egyedülálló olajfa előétel tele van ízekkel, és olyan egyszerűen elkészíthető. Olvasson tovább, ha tippeket talál az olajbogyó karácsonyfa készítéséhez.

Olive Tree Előétel

• Kezdje egy hungarocell kúppal, amelynek magassága körülbelül 6-8 hüvelyk (15-20 cm). Tekerje be biztonságosan a kúpot műanyag fóliával.
• Nerítsen egy bőséges kanál szobahőmérsékletű sajtkrémet a kúp lapos aljára, majd helyezze a tálcát egy tálra vagy tányérra. Enyhén nyomja le a kúpot, hogy rögzítse a lemezhez.
• A kúp fennmaradó részét kenjük meg krémsajttal, majd hűtsük körülbelül egy órára (ha szeretjük, a krémsajtba keverhetünk egy kis metélőhagymát, apróra vágott petrezselymet, hagymaport vagy fokhagymás sót).
• Amíg a karácsonyfa hűl, csillag alakú canape-vágóval vágja apró csillagokra a cheddart vagy a Colby sajtot. Az extra szín érdekében vágjon néhány csillagot a piros, zöld és sárga kaliforniai paprikából.
• Tépj ketté néhány fogpiszkálót, és rögzítsd velük az olajbogyót a karácsonyfa formájához, a fa aljától kezdve. Használjon különféle érdekes olajbogyókat, például fekete, zöld vagy kalamata olajbogyót. Használhatunk töltött olajbogyót ispimentó, jalapenó, mandula vagy hagyma. Ha nagyobb olajbogyót használ az alján, az stabilitást ad az olajfa előételnek. Hagyjon néhány helyet az olajbogyók között a sajt és a paprika csillagainak.
• Helyezzen néhány ágat vagy levelet friss rozmaringból az olajbogyók közé, majd a sajt-olívafa tetejére tegyen egy sajtcsillagot. Lazán fedje le az olíva karácsonyfát műanyaggal, és tegye hűtőszekrénybe akár nyolc órán keresztül.

A karácsonyi olajfa előételt szeletelt szalámival és kedvenc kekszetével tálaljuk. A szeletelt körte és az alma is gyönyörűen passzol egy sajtos-olívafához.