2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A kelkáposztának vannak tövisei? A legtöbb kertész nemet mondana, mégis időnként felbukkan ez a kérdés a kertészeti fórumokon, gyakran szúrós kelkáposztaleveleket ábrázoló fényképek kíséretében. Ezek a kelkáposztaleveleken lévő éles tüskék dörzsölő hatásúak lehetnek, és biztosan nem tűnnek túl ízletesnek. Annak elkerülése érdekében, hogy ez megtörténjen a kertjében, nézzünk meg néhány okot, amiért a kelkáposzta szúrós.
Tüskék keresése a kelkáposzta levelén
A szúrós kelkáposzta leveleinek megtalálásának legegyszerűbb magyarázata a téves személyazonosság. A kelkáposzta a Brassicaceae család tagja. Szorosan rokon a káposztával, a brokkolival és a fehérrépával. A fehérrépa leveleit néha szúrós tövisek borítják.
A maggyűjtéstől a palánták címkézéséig keveredés előfordulhat és előfordul. Tehát, ha tüskékre bukkan a kelkáposzta levelein a kertben, lehetséges, hogy véletlenül fehérrépa növényeket vásárolt. A fehérrépa leveleinek formája és finomsága nagyon hasonlít a kelkáposzta egyes fajtáira.
A jó hír az, hogy a karalábé ehető. Általában keményebbek, mint a többi zöld, ezért a legjobb, ha fiatalon szedjük le a leveleket. Ezenkívül a főzés megpuhítja a tövist, ami ízletessé teszi a fehérrépa leveleit. Rosszabb esetben megvárhatja, amíg a fehérrépa gyökerei megnövekednek, és olyan zöldséget kaphat, amelyre nem számított.
Miért van Kale?Tövis?
Egy bonyolultabb magyarázat az, hogy egyes kelkáposzta szúrós, fajtától függően. A kelkáposzta legtöbb fajtája ugyanabba a fajba (Brassica oleracea) tartozik, mint a káposzta, a brokkoli és a karfiol. Ez a kelkáposztafajta sima leveleket hoz létre. A legtöbb esetben a tüskés kelkáposzta levelei az orosz vagy szibériai fajtákon találhatók.
Az orosz és a szibériai kelkáposzta a Brassica napus fajhoz tartozik, amely a B. oleracea és a Brassica rapa keresztezéséből jött létre. A fehérrépa szúrós leveleivel a B. rapa faj tagja.
Az orosz és a szibériai kelkáposzta, valamint a B. napus faj más tagjai szintén allotetraploid hibridek. Több kromoszómakészletet tartalmaznak, amelyek mindegyike a szülőnövényekből származik. Ez azt jelenti, hogy a fehérrépa szülőjének szúrós levélgénje az orosz és a szibériai kel DNS-ében egyaránt jelen lehet.
Ennek eredményeként az orosz és szibériai kelkáposzta különféle fajtáinak keresztezése kihozhatja ezt a genetikai tulajdonságot. Sokszor a szúrós kellevelű fajták vannak jelen vegyes kelkáposzta-magcsomagokban. Az ezekben a csomagokban található nem meghatározott fajták származhatnak kontrollálatlan szabadföldi keresztezésből, vagy a sima levelű hibridek F2 generációja.
Ezenkívül az orosz kelkáposzta egyes fajtáit díszítő célokra nemesítik, és a kelkáposzta levelén tüskék nőhetnek. Mivel a dísznövényfajtákat nem fogyasztásra nemesítik, előfordulhat, hogy ezek a levelek nem rendelkeznek a kulináris kelkáposzta ízével vagy lágyságával.
Ajánlott:
Ezüsttüske fű információ: Hogyan neveljünk ezüst tüskés füvet
A Himalájában és a Földközi-tengeren őshonos Helichrysum ezüsttüske vadon nő ott, és könnyen megnövekszik az Egyesült Államok száraz területein
Tüskés mákvirágok: Ismerje meg a mexikói tüskés mák termesztését
A botanikusok nem tudják, honnan származik a mexikói tüskés mák, de a kezdetektől függetlenül a növény az Egyesült Államok keleti felében honosodott meg
A sárga kaktusznövények típusai – Sárga virágú vagy tüskés kaktusz termesztése
Ha korlátozott karbantartással rendelkező szobanövényt szeretne, a kaktuszok nagyszerű választás. Sok fajta kapható. A sárga kaktuszok boldogan nőnek bent, csakúgy, mint a sárga virágú kaktuszok. Kattintson ide, ha többet szeretne megtudni a sárga kaktusz színéről ezekben a növényekben
Mi az a tüskés füves növény: Tudjon meg többet a tüskés füvön termesztéséről
Mi az a tüskés növény? Nem ez a legismertebb faj a kertben, de mindenképpen érdemes egy pillantást vetni ennek a vadvirágnak a termesztésére. Kis nyári virágokat és fényes bogyókat kínál, amelyek vonzzák a madarakat. Kattintson ide a spikenard növények termesztésével kapcsolatos tippekért
Mik azok a tüskés katonapoloskák – Tartsa a tüskés katonabogarakat a kertekben
Megborzonghat, ha azt hallja, hogy az otthona körüli kertekben tüskés katonabogarak élnek. De valójában ez nagyszerű hír, nem rossz hír. Ezek a ragadozók Önnél hatékonyabban csökkentik a kártevőket a növényeken. Kattintson ide további információért
