Mi a paradicsom, mit tehetünk és mit ne: a paradicsom kezelése a szezon végén

2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55

A nyár dicsőséges napjainak véget kell érniük, és az ősz betörni kezd. Az őszi paradicsomnövények érési szakaszában általában valamilyen végső termés tapad hozzájuk. A hőmérséklet határozza meg, hogy mikor érik a paradicsom, a hidegebb hőmérséklet pedig lelassítja a folyamatot. Minél tovább hagyja a gyümölcsöt a szőlőben, annál édesebb lesz az őszi paradicsom. Néhány tipp és trükk betartásával a paradicsom a szezon végén még mindig finom lehet.

Mi a paradicsom, mit tegyünk és mit ne tegyünk

A lelkes kertészeknek általában van egy listája a paradicsomról, amit tehetünk és mit nem, de fel kell készülniük a meglepetésekre is. A szezon végén a paradicsomnövények hirtelen lefagyhatnak, és gyorsan elpusztulhatnak. Ősszel azonban nincs minden veszve. Még az északi kertészek is megmenthetik az utolsó termést, és jobb eredménnyel érlelik, mint a boltban vásárolt gyümölcsök.

Fontos a jó talaj, a zónának megfelelő paradicsom és a helyes termesztési gyakorlat. Ezeket a nehéz gyümölcsöket karóba kell tenni, hogy elkerüljük a szár eltörését, és alaposan meg kell öntözni. A talajtakaró megőrzi a nedvességet, és a csepegtető vagy áztató tömlők nagyszerű módjai az öntözésnek és a gombás problémák elkerülésének. Ügyeljen a kártevőkre, és kézzel szedje le, vagy használjon kovaföldet a rovarok okozta problémák csökkentése érdekében.

A szezon végéhez közeledve piros műanyag talajtakarót használhat a növények körül a gyorsítás érdekébenérés. Végül nézze meg az időjárás-előrejelzést. Ha a hőmérséklet 50 Fahrenheit-fok (10 C) alá esik, kezdje el kihúzni a zöldeket, és beltérben érleli.

Érett paradicsom a szezon végén

Sok kertész egyszerűen meleg helyre helyezi a paradicsomot érésre. Ez az idő nagy részében működik, de eltart egy ideig, ami azt jelenti, hogy a gyümölcs rothadni kezd, mielőtt megpirulna. Az őszi paradicsom kezelésének gyorsabb módja, ha egy papírzacskóba helyezi őket almaszeletekkel vagy érett paradicsommal.

Nézze meg őket naponta, és húzza ki azokat, amelyek színezettek. Ne feledje, hogy a fehéres zöld gyümölcsnek tovább kell érnie, mint a már egy kis narancssárgával megfestett paradicsomnak.

Az érés másik módja az, hogy minden gyümölcsöt újságpapírba csomagolunk, és egyetlen rétegben tároljuk, ahol a hőmérséklet 65 és 75 Fahrenheit (18-24 C) között van. Alternatív megoldásként húzza fel az egész növényt, és fejjel lefelé akassza fel a garázsban vagy a pincében.

Mit tegyünk a zöld paradicsommal

Ha kifogyott a szezon végi paradicsomnövényei közül, szüreteljen be mindent, még a zöldeket is. A zöld paradicsom finom étel, ha megfelelően főzzük, és szokásos déli ételek. Szeleteljük fel, és mártsuk tojásba, íróba, lisztbe és kukoricalisztbe. Megsütjük, és mártogatva tálaljuk, vagy BLT-vé alakítjuk. Finom.

A tex-mex rizshez is hozzáadhatja, hogy zamatos ízt kapjon. A zöld paradicsomból kiváló ketchup, salsa, ízek és savanyúságok is készülnek. Tehát még ha nem is érik be minden gyümölcse, még mindig sok finom lehetőség van a termés felhasználására.

Ne hagyd, hogy hűvösebb legyenA hőmérséklet és a zöld paradicsom megakadályozza, hogy teljes termést arasson le.