2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A kínai zöldségfajták sokoldalúak és ízletesek. Míg sok kínai zöldséget ismernek a nyugatiak, másokat nehéz megtalálni, még az etnikai piacokon is. A megoldás erre a dilemmára, ha megtanulod, hogyan termeszthetsz Kínából származó zöldségeket a kertedben.
Kínai zöldségkertészet
Talán néhány családja Kínából származik, és Ön úgy nőtt fel, hogy sok hagyományos zöldségételét élvezte. Most szeretne néhányat hazahozni ezekből a kedves emlékekből, ha saját kertjében termeszti őket.
A legtöbb kínai zöldség termesztése nem bonyolult, mivel általában hasonló termesztési igényekkel rendelkeznek, mint nyugati társaik. A fő kivételek a vízi zöldségek, amelyek a legtöbb nyugati kertben nem található feltételeket igényelnek.
Kínai zöldségfajták
A káposztafélék az erőteljes és gyorsan növekvő, hűvös időjárású növények változatos csoportja. A hűvös nyárral és enyhe telekkel rendelkező éghajlaton jól érzik magukat, de gondos tervezéssel szinte mindenhol termeszthetők. Ez a kínai zöldségcsalád a következőket tartalmazza:
- Kínai brokkoli
- Napa káposzta
- Bok choy
- kínai káposzta
- Choy sum
- Kínai mustárok
- Tatsoi
- Kínai retek (Lo bok)
A hüvelyesek családjának tagjaikönnyen termeszthetőek, és három formában használatosak: snap, shell és szárított. Mindenkinek sok melegre van szüksége a boldoguláshoz.
- Hóborsó
- Udvarig érő babok
- Mungbab
- Adzuki bab
- Jambab
A hüvelyesekhez hasonlóan a tökféléknek is meleg időre van szükségük. Bár egyes kínai zöldségfajták törpe vagy kompakt formában is elérhetőek, a legtöbbnek sok hely kell a terjeszkedéshez.
- Szőrös dinnye
- Kínai szójauborka (mongol kígyótök)
- Téli dinnye (viasztök)
- Dinnye pácolás
- Keserű dinnye
- Kínai okra (luffa)
A gyökerek, gumók, hagymák és gumók olyan növények, amelyek ehető részei lefelé nőnek. Ennek a zöldségcsoportnak megjelenése, íze és táplálkozása változatos.
- Taro
- kínai yam
- Kínai articsóka (gumós menta)
- Keleti fürtös hagyma
- Rakkyo (sütőfokhagyma)
A kínai zöldségfajták listájának tartalmaznia kell az alábbi fűszernövényeket:
- Citromfű
- Ginger
- Szecsuáni bors
- Sezám
A vízi zöldségek vízinövények. A legtöbb olyan tartályban termeszthető, amely elég nagy ahhoz, hogy az oxigénnel telített növényeket aranyhalakkal vagy koikkal (opcionális) tárolja, hogy a víz tiszta és kártevőktől mentes legyen.
- vízi gesztenye
- vízitorma
- Water C altrop
- Lotus root
- Vízzeller
- Kangkong (mocsári káposzta vagy vízi spenót)
Ajánlott:
Német zöldségkertészet – Ismerje meg a népszerű német zöldségeket
A német zöldségkertészetnek más filozófiája van, mint amit a legtöbb amerikai kertész követ. Ismerje meg hagyományaikat itt
Cserepes kínai lámpák termesztése: Hogyan ápoljuk a kínai lámpást egy tartályban
A kínai lámpások termesztése kihívásokkal teli projekt lehet. Egy egyszerűbb módszer ennek a példánynak a termesztésére, ha a kínai lámpás növényét egy cserépben helyezi el. Ezek nagyszerű kiegészítők színes, őszi dekorációk és akcentusok készítésekor. További információ ebben a cikkben
A kínai magyal gondozása – Hogyan termessünk kínai magy alt a tájon
Nem kell külföldre utaznia, hogy megcsodálja a kínai magyalnövényeket. Ezek a széleslevelű örökzöldek Amerika délkeleti részén virágoznak a kertekben, és a vadon élő madarak által kedvelt, klasszikus fényes leveleket és bogyókat hoznak létre. Ha szeretné tudni, hogyan termeszthető kínai magyal, kattintson ide
Hogyan neveljünk kínai babanövényeket a szabadban – Kínai babanövények gondozása a kertekben
Belső helyen a porcelán babanövények cserjésesek maradnak, általában 4-6 láb magasak. Kívül azonban 2530 lábtól bárhová elérhetik. Kattintson erre a cikkre a porcelán babanövények kerti termesztésével és gondozásával kapcsolatos információkért
Trágya a kínai peremfákhoz – Hogyan trágyázzuk meg a kínai peremnövényeket
Megfelelő trágyázás mellett a kínai peremnövény 8 láb magasra is megnő, dús, telt zöld lombozata van, és tele van egyedi boszorkánymogyorószerű virágokkal. Ha a kínai peremnövénye nem tűnik dúsnak és egészségesnek, itt megtudhatja, hogyan kell megtermékenyíteni a kínai peremnövényeket
