Miért csapkodnak a mogyoróhagymáim – mit kezdjünk a virágzó mogyoróhagymával?

Tartalomjegyzék:

Miért csapkodnak a mogyoróhagymáim – mit kezdjünk a virágzó mogyoróhagymával?
Miért csapkodnak a mogyoróhagymáim – mit kezdjünk a virágzó mogyoróhagymával?

Videó: Miért csapkodnak a mogyoróhagymáim – mit kezdjünk a virágzó mogyoróhagymával?

Videó: Miért csapkodnak a mogyoróhagymáim – mit kezdjünk a virágzó mogyoróhagymával?
Videó: Seizures & Syncope: What’s the Relationship? - Robert Sheldon, MD, PhD 2024, November
Anonim

A mogyoróhagyma tökéletes választás azok számára, akik a hagyma vagy a fokhagyma erős ízvilágával foglalkoznak. Az Allium család tagja, a mogyoróhagyma könnyen termeszthető, de még így is előfordulhat, hogy csavarozott mogyoróhagyma növényeket kap. Ez azt jelenti, hogy a medvehagyma virágzik, és általában nem kívánatos.

Szóval mit lehet tenni a virágzó medvehagyma ellen? Vannak csavarálló medvehagyma?

Miért csavarodnak a mogyoróhagymáim?

A mogyoróhagyma, akárcsak a hagyma és a fokhagyma, olyan növények, amelyek természetesen kétévente egyszer virágoznak. Ha a medvehagyma az első évben virágzik, akkor biztosan korai. A csavarozott mogyoróhagyma növények azonban nem jelentik a világ végét. A virágzó medvehagyma valószínűleg kisebb, de még használható hagymákat eredményez.

Amikor az időjárás szokatlanul nedves és hűvös, a mogyoróhagyma egy százaléka kiszakad a stressztől. Mi a teendő, ha virágzik a medvehagyma?

Vágja le a medvehagyma növény héját (virágát). Vágja le a virágot a levél tetején, vagy ha elég nagy, vágja le legalább 2,5 cm-rel a hagyma felett, ne sértse meg a leveleket. Ne dobd ki a menekülőket! A scapes olyan kulináris finomság, amelytől a séf elájul. Teljesen finom főzve vagy úgy használva, mint a zöldhagymát.

Miután eltávolították a csíkot, a mogyoróhagymahagyma nem fogtovább fejlődni. Ezen a ponton betakaríthatja, vagy egyszerűen a földben hagyhatja vagy „tárolhatja” őket. Ha a mogyoróhagyma csak egy része csorbult, először ezeket használja, mivel azok, amelyek még nem virágoztak, a föld alatt érnek, és később betakaríthatóak.

Ha a menekülés odáig fajult, hogy teljesen kinyílt, egy másik lehetőség a magvak betakarítása a következő évben történő felhasználásra. Ha csak becsavart mogyoróhagyma növényei vannak, és a betakarításkor hirtelen túlkínálat alakult ki, vágja fel és fagyassza le későbbi felhasználásra.

Ajánlott: