2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
Azok számára, akik utálják a gyomnövényeket, az erdei sóska savanyúfű úgy néz ki, mint egy folt a sokak által gyűlölt lóhere. Bár ugyanabban a családban, ez egy nagyon különböző növény. A sárga erdei sóska számos felhasználása létezik. Ehető a sárga erdei sóska? Ez a vadon termő növény nagy múltra tekint vissza konyhai gyógynövényként és gyógyászati felhasználásra.
Mik azok a savanyúfű növények?
Az Oxalis nemzetséghez tartozó növények hasonlóak a lóheréhez, de teljesen más család. Az oxalis kis hagymákból nő, míg a lóhere magvas vagy rizómás növény. A sárga erdei sóska (Oxalis stricta) úgy tűnik, mint egy kis lóhere, de nincs nitrogénmegkötő képessége. A sárga erdei sóskának azonban számos előnye van.
A szikfű egy őshonos észak-amerikai növény. Az Egyesült Államok keleti részétől Kanadáig terjed. A növény nagy múltra tekint vissza, mint élelmiszerként és gyógyszerként az őslakosok számára. A növény egy évelő gyomnövény, három szív alakú levélkével, és tavasztól őszig ötszirmú, sárga virágot ad.
A magvak kemény kis kapszulákban képződnek, amelyek érett állapotban kitörnek, és akár 4 m-re is kilövik a magot. Minden hüvely 10 magot tartalmaz. A növény gyakran megtelepedik az üres foltokbanpázsit, és akár 30 cm magasra is megnőhet. Ha egyszerűen nem tud együtt élni ezzel a növénnyel, vagy kézzel húzza meg, vagy használjon preemergens gyomirtó szert az erdei sóska gyomirtására. A legtöbb gyomirtó szer nem használható e gyomnövény ellen.
Ehető az erdei sóska?
Ahelyett, hogy ugrálna, hogy megszabaduljon a növénytől, miért ne használja ki a sokféle felhasználási lehetőséget? A sárga erdei sóska számos felhasználási módja között hagyományos szerepe van a mindennapi ételkészítésben. Az Oxalis nemzetség jelentése „savanyú”. Ez utalás a levelek, szárak és virágok csípős ízére – innen ered a savanyúfű általános elnevezése. A növény kiváló teát készít, ha leveleit 5-10 percre forrásban lévő vízbe áztatja. A kapott it alt a limonádéhoz hasonlóan édesíteni kell.
A fasóska ízesítőként is használható levesekhez, pörköltekhez, salátákhoz és sok máshoz. A növény oxálsavat tartalmaz, amely nagy mennyiségben mérgező lehet, de kisebb adagokban jótékony hatású. A maghüvelyek is ehetők, fűszerként őrölhetők, és receptekhez adhatók.
Sárga erdei sóska előnyei
Ez a vadon élő növény tele van C-vitaminnal. Kálium-oxalátot és oxálsavat tartalmaz, amelyek veszélyesek lehetnek a veseproblémákban, köszvényben és ízületi gyulladásban szenvedők számára. Kisebb fogyasztás esetén azonban ritka a rossz hatás. Gyógyszerként az erdei sóskát helyileg a bőr hűsítésére, gyomornyugtatására, vizelethajtóként és összehúzóként használták.
A növény a skorbut, a láz, a húgyúti fertőzések, a torokfájás, az émelygés és a szájsebek kezelésére is hasznos. Állítólag segít megtisztítani a vért, és egyesek úgy vélik, hogy segíthet a rákos esetekben. A virágok a narancssárga festék történelmi forrásai.
Jogi nyilatkozat: A cikk tartalma csak oktatási és kertészeti célokat szolgál. Mielőtt BÁRMILYEN gyógynövényt vagy növényt gyógyászati vagy egyéb célra használna vagy lenyelne, kérjen tanácsot orvostól, gyógynövényszakértőtől vagy más megfelelő szakembertől.
Ajánlott:
Őshonos erdei virágok: melyek a gyakori erdei növények
Egyes kertészek az árnyékot tekintik az ellenségnek, de ha erdős udvarunk van, érdemes az árnyékot ölelni. Ez egy tökéletes lehetőség egy erdei kert számára. Kattintson ide, ha tippeket és ötleteket szeretne kapni arról, hogy mely növények közül választhat a legjobb erdős területeken a tájon
Mi az erdei flox – Tudjon meg többet az erdei flox növények termesztéséről
Ha kék erdei phlox virágot szeretne vinni a kertjébe, akkor tudnia kell, hogyan termeszthet erdei floxot. Az erdei phlox virágokkal kapcsolatos információkért és a termesztésükre vonatkozó tippekért a következő cikk segít
Erdei tulipánok gondozása: tippek az erdei tulipánok kertekben történő termesztéséhez
Mik azok az erdei tulipánok? Ezek a 16. századi örökségnövények élénksárga virágokkal, amelyek tökéletesek vadvirágos réteken és kerti ágyásokban. Az erdei tulipánok termesztésével kapcsolatos információkért, beleértve az erdei tulipánok gondozásával kapcsolatos tippeket, kattintson erre a cikkre
Mi az erdei lázfa – Lehet-e erdei lázfát termeszteni a kertekben
Mi az erdei lázfa, és lehet-e erdei lázfát nevelni a kertben? Kertekben mindenképpen lehet erdei lázfát nevelni, de csak akkor, ha a megfelelő növekedési feltételeket biztosítjuk. Kattintson erre a cikkre, ha többet szeretne megtudni erről a feltűnő örökzöldről
Növények, amelyeknek sárga arany levelei vannak – tippek a sárga lombozatú növények kertekben való használatához
A sárga levelű növények valódi vizuális hatást biztosítanak, de gondosan tervezzen. Ha aranyszínű lombozatú növényeket keres, hatalmas választék közül választhat. Kattintson erre a cikkre, ha néhány javaslatot szeretne kapni a kezdéshez
