2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A japán gyomfű agresszív, ártalmas gyomnövény hírében áll, és megérdemli, mert havonta 3 lábra (1 méter) nő, és akár 3 méteres gyökereket is juttat a földbe.. Ez a növény azonban nem rossz, mert bizonyos részei ehetők. Tanuljunk meg többet a japán göncfű evéséről.
A japán göncfű étkezéséről
Ha valaha is azon töprengett, hogy „ehető-e a japán göncfű”, akkor nem vagy egyedül. Valójában számos „gyom” hasznos lehet ilyen módon. A japán csomósfű szárának fanyar, citrusos íze van, ami nagyon hasonlít a rebarbarához. Még jobb, hogy ásványi anyagok gazdag forrása, beleértve a káliumot, foszfort, cinket és mangánt, valamint A- és C-vitamint.
Mielőtt összegyűjtesz egy adag japán göncöt, fontos tudni, hogy csak bizonyos részek fogyaszthatók biztonságosan, és csak az év bizonyos szakaszaiban. A legjobb a hajtásokat kora tavasszal gyűjteni, amikor puhák, általában 25 cm-nél kisebbek. Ha túl sokáig vár, a szár kemény és fás lesz.
Lehet, hogy a szezonban kicsit később használhatja a hajtásokat, de ezt meg kell tennieelőször hámozzuk le őket, hogy eltávolítsuk a kemény külső réteget.
Figyelmeztetés: Mivel ártalmas gyomnövénynek tartják, a japán füvet gyakran mérgező vegyszerekkel permetezik. A betakarítás előtt győződjön meg arról, hogy a növényt nem kezelték gyomirtó szerekkel. Kerülje a növény nyersen fogyasztását is, mert bizonyos embereknél bőrirritációt okozhat – a japán csomósfű főzése jobb megoldás. Óvatosan szedje le a növényt. Ne feledje, hogy erősen invazív.
Hogyan főzzük a japán csomót
Hogy lehet enni a japán göncfűt? Alapvetően a japán csomót bármilyen módon használhatja, ahogy a rebarbarát használná, és a hajtások felcserélhetők a rebarbara receptjeiben. Ha van kedvenc rebarbara pite vagy szósz receptje, próbálja meg helyettesíteni a japán göncfűvel.
A japán göncöt is bekeverhet lekvárokba, pürékbe, borokba, levesekbe és fagyl altba, hogy csak néhányat említsünk. A japán csomót más gyümölccsel, például almával vagy eperrel is kombinálhatja, ami kiegészíti a fanyar ízt.
Jogi nyilatkozat: A cikk tartalma csak oktatási és kertészeti célokat szolgál. Mielőtt BÁRMILYEN gyógynövényt vagy növényt gyógyászati vagy egyéb célra használna vagy lenyelne, kérjen tanácsot orvostól, gyógynövényszakértőtől vagy más megfelelő szakembertől.
Ajánlott:
Lantana Control in Gardens – Tanuld meg, hogyan kell megölni a gazossá váló Lantanát
Egyes kertekben a Lantana camara egy szép, virágos növény, amely finom, színes virágzást ad a virágágyásoknak. Más területeken azonban ez a növény inkább kártevő lehet. Erre a cikkre kattintva megtudhatja, hogyan irthatja le a lantana gyomokat az udvarán
Merryweather Damson szilva: Tanuld meg, hogyan kell termeszteni a Merryweather Damsont
Az egyik legtartósabb gyümölcsfa, a Merryweather damsonfák vonzóak a kertben, tavasszal mutatós fehér virágokat és ősszel gyönyörű lombozatot biztosítanak. A Merryweather damsonok termesztése nem nehéz. További információ ebben a cikkben
Ehetsz-e borókabogyót: Tanuld meg a borókabogyót
Tekintettel arra, hogy termékenyek, és a gyümölcs nagyon hasonlít egy bogyóhoz, a természetes kérdés az, hogy „ehet-e borókabogyót?” Ha igen, mit csinálsz a borókabogyóval? Kattintson a következő cikkre, hogy megtudja, hogyan kell használni a borókabogyót, valamint néhány hasznos borókabogyó receptet
Japán festett páfránynövények – Hogyan kell gondoskodni a japán festett páfrányokról
A japán festett páfrányok olyan színes példányok, amelyek fényesebbé teszik a kert árnyékos részeit. A japán festett páfrány elültetésének megtanulása kulcsfontosságú a sikerükhöz, és ez a cikk segít
Japán juhar metszése: mikor és hogyan kell metszeni egy japán juharot
A japán juharok látványos tájfapéldányok, amelyek egész évben színt és érdekességet kínálnak. A japán juharok metszésére ritkán van szükség, de ez a cikk segíthet, ha szükséges
