Summer squash fajták: hányféle nyári squash létezik

2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55

A nyári tök Észak-Amerikában őshonos, ahol általában az őslakos amerikaiak termesztették. A squash-t kukorica és bab kísérőjeként ültették el a „három nővérként” ismert trióban. A trió mindegyik növénye jót tett egymásnak: a kukorica támaszt nyújtott a mászóbabnak, míg a bab nitrogént kötött meg a talajban, a tök nagy bokros levelei pedig élő talajtakaróként működtek, hűtötték a talajt és segítették a nedvesség megtartását. A tüskés tök levelei a nem kívánt kerti kártevők, például mosómedve, szarvas és nyúl elriasztásában is segítettek. A bokros típusú nyári tök kiválóan alkalmas erre a társnövény-hármasra, nem pedig a szőlőtökre és a burjánzóra. Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni a nyári tök növényekről.

Summer squash típusok

Ma a legtöbb nyári tök a Cucurbita pepo fajtája. A nyári töknövények különböznek a téli tököktől, mivel a legtöbb nyári tökfajta a bokros növényeken hozza meg gyümölcsét, nem pedig a szőlőtökön vagy a terpeszkedő növényeken, mint például a téli tök. A nyári tököket akkor is betakarítják, amikor a héja még puha és ehető, a gyümölcsök pedig még éretlenek.

A téli tököt viszont akkor takarítják be, amikor a gyümölcs éretthéjuk pedig kemény és vastag. Az őszi tök vastag héja és a nyári tök puha héja miatt a téli tök hosszabb tárolási idővel rendelkezik, mint a nyári tök. Valójában ezért is nevezik nyári vagy téli töknek – a nyári tököt csak rövid ideig, míg a téli tököt még a betakarítás után is.

Különböző nyári squash típusok is léteznek. Ezeket általában a nyári tök alakja alapján kategorizálják. A beszűkült nyakú vagy görbe nyakú tökök bőre általában sárga, nyaka pedig ívelt, hajlott vagy ferde. Hasonlóképpen, az egyenes nyakú tököknek egyenes nyakuk van. A hengeres vagy ütő alakú tök általában zöld, de lehet sárga vagy fehér. A nyári tök néhány, de nem mindegyik cukkini és cocozelle fajtája a hengeres vagy a klub alakú kategóriába tartozik. A tengeri herkentyűs vagy pogácsás tök kerek és lapos, szélük levágott. Általában fehérek, sárgák vagy zöldek.

Különböző nyári tökök, amelyeket termeszthetsz

Ha még nem ismeri a nyári tök termesztését, a tök különböző fajtái elsöprőnek tűnhetnek. Az alábbiakban felsorolok néhányat a legnépszerűbb nyári tökfajták közül.

Cukkini, Cocozelle és olasz velő

• Black Beauty
• Velővelő fehér bokor
• Arisztokrata
• Elit
• gerinctelen szépség
• Senator
• Holló
• Arany
• Greyzini

Squash

• Dixie
• Gentry
• Prelude III
• Sundance
• Bőségszarv
• Korai sárgaNyár

Egyenes nyakú squash

• Korai termékeny
• Goldbar
• Vállalkozás
• Fortune
• Oroszlány
• Cougar
• Monet

Fésűkagylótök

• Fehérfésűkagyló
• Pán Péter
• Scallopini
• Sunburst
• Jugoszláv ujjgyümölcs
• Napsugár
• Daize

Hengeres squash

• Sebring
• Libanoni fehérbokor