2025 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-22 15:33
A télitorma (Barbarea vulgaris), más néven sárga rakétanövény, a mustárfélék családjába tartozó, kétéves lágyszárú növény. Eurázsiában őshonos, behurcolták Észak-Amerikába, és ma már általánosan megtalálható New England államokban. Mire használható a télitorma? A télitorma ehető? A következő információk a télitorma termesztéséről és felhasználásáról szólnak.
Mi az a sárga rakétaüzem?
Az első évben a növény leveleiből rozettát alkot. A második évében a rozetta egy vagy több virágzó szárral felcsavarodik. Ebben a hűvös évszakban egy-kétéves növény körülbelül 8-24 (20-61 cm) hüvelyk magasra nő.
Hosszú levelei vannak, amelyeket lekerekített végek fednek le, és alsó része karéjos vagy behúzott. A virágzó rozetta tavasszal élénksárga virágzatú virágzattá válik, amely a lombozat fölé emelkedik.
Télitorma információ
A sárga rakétanövény megtalálható a szántóföldeken és az utak mentén, különösen azokon, amelyek nedvesek vagy láposak, patakpartokon és vizes élőhelyek sövényei között. Elősegíti a termesztett timothy széna és lucerna mezők növekedését, és mivel e növények előtt érik, gyakran levágják, így a magvak együtt utaznaktakarmány.
A téli zsázsa fiatal levelei kora tavasszal valóban ehetőek, de később meglehetősen megkeserítik (egy másik köznevének kölcsönzésével, a keserűtormával). Az Észak-Amerikába behurcolt télitorma meghonosodott, és mára egyes államokban ártalmas gyommá vált, mivel könnyen újraveti magát.
Télitorma növények termesztése
Mivel a télitorma ehető, egyesek szívesen termesztik (feltéve, hogy az Ön régiójában megengedett – először érdeklődjön a helyi kiterjesztési irodánál). Homokos vagy agyagos talajban nőhet, de a teljes napsütést és a nedves talajt kedveli.
De azokon a területeken, ahol a télitorma meghonosodott, ugyanolyan könnyű a növény számára a takarmányozás. Nagy levelű, mélyen karéjos rozettáját könnyű észrevenni a téli hónapokban, és az egyik első tavasszal megjelenő gyógynövényként.
Téli zsázsa felhasználása
A téli torma a méhek és a lepkék korai nektár- és pollenforrása. A magvakat olyan madarak eszik meg, mint a galambok és a csirkék.
Az állati takarmányozáson túl a zsázsa gazdag C- és A-vitaminban, és skorbutellenes növény volt a C-vitamin hozzáférhetősége előtti napon. Valójában a téli zsázsa egy másik gyakori elnevezése a skorbutfű vagy a skorbut zsázsa.
A fiatal levelek, amelyek a növény virágzása előtt a második éves növényeken vagy az első őszi fagy után az első éves növényeken, saláta zöldjeként betakaríthatók. Amint a növény virágzik, a levelek túl keserűek lesznek ahhoz, hogy lenyeljék.
Egyszerre csak kis mennyiségű nyers vágott levelet használjon, inkább úgy, mint a betakarításkor ésinkább gyógynövény, mint zöld. Azt mondják, hogy a túl sok nyers télitorma fogyasztása veseműködési zavarokhoz vezethet. Ellenkező esetben a leveleket érdemes megfőzni. Használható sült krumpliban és hasonlókban, és láthatóan erős, büdös brokkolira emlékeztet.
Ajánlott:
A seprűkukorica gondozása: Tudjon meg többet a seprűkukorica kertekben termesztéséről
Kíváncsi vagy, honnan származnak azok a seprűszívószálak, amelyek szorosan bele vannak kötve a seprűbe, amelyeket továbbra is használhatsz tornácok és parkettás padlók felsöprésére? Ezek a rostok a seprűkukorica nevű növényből, a cirok fajtájából származnak. További információ itt
Nikkelszálak gondozása – Tudjon meg többet a nikkelből készült szobanövények termesztéséről
Nikkel pozsgások sora a megjelenésükről kapta a nevét. A lombozatáért termesztett nikkelnövény apró, kerek levelei egy zsinóron lógó apró pénzérmékhez hasonlítanak. Érdekli a növény saját maga termesztése? Ez a cikk segíthet ebben
Mi az a téli körte – Tudjon meg többet a téli körtefák fajtáiról
A körtefajtáknak két évszaka van: a nyári és a téli. A téli körtefajtákat hidegen kell tárolni, mielőtt elkezdenének érni, míg a nyári körtefajták nem. A téli körte termesztésének egyik oka a hosszú tárolási élettartam. Tudjon meg többet a téli körtéről ebben a cikkben
A tiszafák téli sérüléseinek megelőzése – Tudjon meg többet a tiszafák téli égéséről
A tél lehűlése számos fának, köztük a tiszafának is árthat. Ellentétben azzal, amit gondolnánk, a tiszafa téli sérülései általában nem egy rendkívül hideg telet követnek. Kattintson erre a cikkre a tiszafa téli károkkal kapcsolatos információkért
Torma ültetése cserépben – Ismerje meg a torma konténeres termesztését
Ha valaha is termesztettél tormát, akkor nagyon is tisztában vagy vele, hogy az meglehetősen invazívvá válhat. A megoldás természetesen a konténeres torma lenne. Tekintse meg ezt a cikket, hogy megtudja, hogyan termeszthet tormát tartályban