Vörös almafajták: Almafák termesztése piros gyümölccsel

2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55

Nem minden alma egyenlő; mindegyiket egy vagy több kiemelkedő kritérium alapján választották ki termesztésre. Általában ez a kritérium az íz, a tárolhatóság, az édesség vagy a fanyarság, a késői vagy korai szezon stb., de mi van akkor, ha csak egy vörös almafajtát szeretne. Ismétlem, nem minden piros alma rendelkezik azonos tulajdonságokkal. A piros alma kiválasztása a kertbe ízlés és szem dolga. Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni a piros gyümölcsű almafákról.

Vörös alma kiválasztása

Amint fentebb említettük, a piros gyümölcsű almafa kiválasztása természetesen ízlés kérdése, de van néhány egyéb szempont is. Körülbelül az egyetlen közös dolog a piros almában, hogy piros.

Először is, nem minden piros almafajta illik az erdő nyakába. Ügyeljen arra, hogy csak olyan almát válasszon, amely az Ön régiójában virágzik. Vessen egy pillantást az érési idejükre is. Érdemes korán vagy későn szüretelt almát. Ennek egy része az Ön USDA-zónájához, a növekedési időszak hosszához stb. kapcsolódik, más része pedig az ízhez. És mire tervezed elsősorban az almát használni? Frissen eszik, befőzik, pitét készít?

Ezek mind fontosakamit figyelembe kell venni és keresni a tökéletes vörös almafa fajta kiválasztásakor.

Vörös almafajták

Íme néhány a leggyakrabban termesztett vörös alma közül, amelyek közül választhat:

Arkansas Black olyan mélyvörös, hogy majdnem fekete. Nagyon kemény alma, édes és fanyar, és kiválóan eltartható hosszú ideig.

A

Beacon 1936-ban jelent meg, és enyhén fanyar, puha, lédús húsú. A fa szívós, de érzékeny a tűzvészre. A gyümölcs augusztus közepétől későig érik.

A

Braeburn egy sötétvörös alma, merész, édes és fűszeres ízzel. Ennek az almának a bőrszíne valójában a narancstól a piroson át a sárgáig változik. Egy új-zélandi alma, a Braeburn kiváló almaszószt és pékárut készít.

Fuji az alma Japánból származik, és híres hegyéről kapta a nevét. Ezek a szuperédes almák frissen fogyasztva, vagy pitéket, szószokat vagy más sült finomságokat készítenek belőle.

Gala az alma édes illatú, ropogós textúrájú. Az Új-Zélandról származó Gala egy többcélú alma, amely tökéletes frissen fogyasztható, salátákhoz vagy főzéshez.

A

Honeycrisp nem teljesen piros, hanem inkább piros, zölddel foltos, de mégis említésre méltó összetett, fanyar és mézes édes ízei miatt. Ezek a rendkívül lédús almák frissen vagy sütve is tökéletesek.

A

Jonagold egy korai alma, a Golden Delicious és a Jonathan alma kombinációja. Akár 8 hónapig is eltartható, zamatos, kellemesen kiegyensúlyozott íze van.

McIntosh egyKanadai fajta, amely ropogós és édes, és akár 4 hónapig is eltartható.

Ha azt a sztereotip almát keresi, amelybe a boszorkány rávette Hófehérkét, ne keressen tovább, mint a klasszikus Red Delicious. Ez a ropogós, falatozó alma élénkpiros és szív alakú. Véletlenül fedezték fel Jesse Hiatt farmján.

Róma sima, élénkvörös bőrrel és édes, lédús hússal rendelkezik. Bár enyhe ízű, sütve vagy pirítva mélyebbé és gazdagabbá válik.

State Fair 1977-ben mutatták be. Inkább csíkos piros. A fa érzékeny a tűzvészre, és hajlamos a kétévenkénti termésre. A gyümölcs eltarthatósági ideje rövid, 2-4 hét.

Ez csak egy részleges lista az elérhető vörös almafajtákról. Egyéb fajták, amelyek túlnyomórészt vörös színűek, a következők:

• Breeze
• Cameo
• Irigység
• Fireside
• Haralson
• Jonathan
• Keepsake
• Prairie Spy
• Red Baron
• Regent
• Sow Sweet
• Sonya
• Édes tangó
• Zestar