Gyakori kenyérfafajták: különböző típusú kenyérfák

Tartalomjegyzék:

Gyakori kenyérfafajták: különböző típusú kenyérfák
Gyakori kenyérfafajták: különböző típusú kenyérfák

Videó: Gyakori kenyérfafajták: különböző típusú kenyérfák

Videó: Gyakori kenyérfafajták: különböző típusú kenyérfák
Videó: 3000 Types Of Bread - What Makes German Bread So Special? | Food Secrets Ep. 7 2024, November
Anonim

A kenyérfa csak a legmelegebb kertekbe való, de ha megfelelő klímája van hozzá, akkor élvezheti ezt a magas, trópusi fát, amely ízletes és tápláló gyümölcsöket terem. Ha megvannak a feltételek ehhez a fához, sokféle kenyérgyümölcs közül választhatsz az udvarodba vagy a kertedbe.

Kenyérgyümölcs fajták az otthoni kertbe

A kenyérfa a csendes-óceáni szigeteken őshonos fa, de nagyon meleg éghajlaton, például Dél-Floridában vagy a Karib-térségben is termeszthető. A kenyérgyümölcs amellett, hogy nagy tájelemként termeszti, étkezésre is termeszthető. Több táplálékot termel, mint a legtöbb más növény. A gyümölcsöt a burgonyához hasonló módon használják: sütve, főzve vagy sütve.

Több száz különféle kenyérfa létezik, így ha ezt a fát szeretné nevelni, akkor sok változatossági lehetősége van. A kenyérgyümölcs típusai nagyjából besorolhatók a magvak és a mag nélküliek kategóriába, de sok más különbség is van, beleértve a levél alakját, a gyümölcs méretét és az érési időt.

Kenyérgyümölcs fajták

A különböző kenyérfák nagyrészt természetes úton fejlődtek ki, de sok közülük több is volttermesztett fajták. A hawaii Nemzeti Trópusi Botanikus Kert azon dolgozik, hogy a több száz fajta közül sokat megőrizzen, és megmentse őket az elhanyagolás és betegségek miatti kihalástól. Ez csak néhány a különféle kenyérgyümölcs fajták közül:

Aravei. Ez a fajta nagy, 8-12 hüvelyk (10-30 cm) hosszú, sárga-zöld héjú gyümölcsöket hoz. A héja tüskés, de ezek az éles pontok a gyümölcs érésével leesnek. A sárga pép ízét a legjobbak között tartják számon, és a pép nem tart sokáig főzni. Ez egy magvas fajta.

Havanna. A Havanna fajta édesebb és kívánatos ízű, de a gyümölcsök romlandóak. Miután leszedték, néhány napon belül el kell fogyasztani. Gyorsan megfőnek, és a kenyérgyümölcsök közül a legkívánatosabbak közé tartoznak. A Havanna egy magos fajta.

Maohi. A maohi a Tahitin termő kenyérgyümölcs legelterjedtebb fajtája. Kerek, más fajtáknál kisebb termést hoz, de nagy mennyiségű termést is terem. Az íze jó, az állaga sima. Lassan sül.

Paea. Ez a fajta nagy terméseket hoz, amelyek 11 hüvelyk (28 cm) hosszúra nőnek, és magvas. A pép élénksárga színű, és egyenletes tűzön körülbelül egy órát vesz igénybe a főzése. Főzéskor a pép pelyhes, és jó ízű.

Pucro. A Pucrot nagyra becsülik, és az egyik legjobb kenyérgyümölcsnek tartják. Durva szerkezetű, sárgászöld gyümölcsöt hoz, sima, sárga péppel. Gyorsan megsül, és az egyik legfinomabbízek.

A kenyérgyümölcs választása attól függhet, hogy mi áll rendelkezésre, de ha több kenyérgyümölcsfajtához fér hozzá, a gyümölcs mérete, állaga, íze és egyéb tényezők alapján is kiválaszthat egy fát.

Ajánlott: