2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
Alig használt dió, a vajdió egy pekándió nagyságú kemény dió. A húst héj nélkül is fogyaszthatjuk, vagy sütéshez felhasználhatjuk. Ha elég szerencsés vagy, hogy birtokol egy ilyen gyönyörű fehér diófát, felmerülhet benned a kérdés, hogy mikor és hogyan lehet betakarítani a vajfát? A következő cikk a vajdió betakarításával és szedésével kapcsolatos információkat tartalmaz.
A vajbetakarításról
A vajdió vagy a fehér dió jól tolerálja a különféle rossz talajokat, de jó vízelvezető talajt igényel. A dió dióhoz hasonlít, és ragacsos héjba van burkolva egy gombos héjban. A vaj gazdagabb, krémesebb és édesebb, mint a dió, de ritkán termesztik. Gombás fertőzésekre is érzékenyek.
A gombás fertőzések előfordulása és a fa nehezen szaporíthatósága a legnagyobb akadálya a kereskedelmi termesztésnek. Ha ezeket kombinálja a dió feltörésének nagy nehézségeivel, és a vajdió kereskedelmi célú betakarítása elveszíti gazdasági életképességét.
A dióhoz hasonlóan a vajdió is jelentős omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyekről kimutatták, hogy csökkenti a gyulladást és csökkenti a szívbetegségek kockázatát. Valószínűleg magas zsírtartalmuk miatt a vajdió megrohadgyorsan, ha hagyják leesni és leülni a földre. Ez azt jelenti, hogy a vajdió betakarításakor csak a fáról lerázott diót takarítsa be.
Mikor szüreteljünk vajat
A vajdió ősszel érik. Akkor láthatja, ha készen áll a betakarításra, ha az indexképével behorpadhatja a külső hajótestet.
A vajfák betakarítása
A vajszedésnek nincs nagy titka, csak némi fizikai munka. Ősszel verje le a diót a fáról (vigyázzon a fejére!), amikor a héjak elkezdenek hasadni.
A lehető leghamarabb távolítsa el a hajótesteket. Számos módszer létezik a héj eltávolítására, és mindegyik kihívást jelent. Megpróbálhatja szétfeszíteni őket egy késsel, rátaposni, autóval felborulni, vagy két deszka közé feltörni.
Mossa meg a diót egy vödör vízben, hogy eltávolítsa a rátapadt szálakat. Dobjon el minden diót, amely a felszínre úszik. Ezek a diófélék „csomók”, és nem tartalmaznak húst.
Vékony rétegben terítse el a diót dróthálós tálcákon vagy újságpapíron meleg, szellőző helyen, ahol nincs közvetlen napfény. Ez a kikeményedés több hetet vesz igénybe. Amikor a dió kikeményedett, hallani lehet, ahogy zörögnek a héjában.
Tárolja a szárított diót hűvös, száraz, levegőztetett helyen több hónapig, vagy fagyassza le a héjas diót akár egy évig.
Ajánlott:
Pamut betakarítási ideje: megtudhatja, mikor kell betakarítani az otthon termesztett gyapotot
Sokan próbálják ki magukat olyan növények termesztésében, amelyeket hagyományosan kereskedelmi gazdálkodók termesztenek. Az egyik ilyen növény a gyapot. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan szedheti a díszpamutot, és mikor kell betakarítani a saját termesztésű gyapotot
Kell-e metszeni a pekándiófákat – megtudhatja, mikor és hogyan kell metszeni a pekándiófákat
A pekándiófák csodálatosak a közelükben. Alig van kifizetődőbb annál, mint a diófélék betakarítása a saját udvarán. A pekándiófa termesztése azonban több annál, mint hogy hagyjuk, hogy a természet járjon a maga útján. A pekándió fák visszavágása is fontos. További információért kattintson ide
Reteklevelek betakarítása – Ismerje meg, mikor és mikor kell betakarítani a retek zöldjét
A retek a vetéstől számított 2130 napon belül érik, amikor is a gyökér készen áll a betakarításra, de elgondolkozott már azon, hogy megeheti-e a retek zöldjét? Ha igen, mit lehet tenni a retek leveleivel, és hogyan lehet begyűjteni a retek zöldjét? Itt megtudhatja
Dinnyemagok megmentése – Mikor kell betakarítani és hogyan kell tartósítani a dinnyemagokat
A kerti gyümölcsökből és zöldségekből származó magvak gyűjtése takarékos, kreatív és szórakoztató lehet egy kertész számára. Tervezést igényel, ha az idei termésből a dinnyemagokat a jövő évi kertbe menteni szeretnénk. Olvassa el ezt a cikket a dinnyéből származó magvak gyűjtésével kapcsolatos tippekért
Limai bab termesztése: mikor kell ültetni és mikor kell betakarítani a limai babot
A Lima bab nagy, ízletes hüvelyesek, amelyek frissen, konzervben vagy fagyasztva is ízletesek, és tápértékkel bírnak. Ha kíváncsi a limabab termesztésére, az hasonló a szálbab termesztéséhez. Ez a cikk segít elkezdeni a limabab növények ültetését és betakarítását
