2025 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-22 15:33
A birs sajnos túl gyakran figyelmen kívül hagyott gyümölcs és gyümölcsfa a kertben. Ez az almaszerű fa gyönyörű tavaszi virágzást és ízletes gyümölcsöket hoz. Ha valami egyedit szeretne a kertjébe, fontolja meg a birsalma számos fajtája egyikét.
Mi az a birsalma?
A birsalma egy olyan gyümölcs, amelyet sokan elfelejtettek, de megérdemli a visszatérést. A birs olyan gyümölcsfa, amely éréskor körülbelül 2-5 m magasra nő. Csavarodott és göcsörtös ágakat növeszt, amelyek az év minden szakában nagy vizuális érdeklődést kölcsönöznek a kertnek. Tavasszal virágzik, nyár végén pedig a birsalma termését hozza: kemény, savanyú, almaszerű gyümölcs, amely főzve vagy sütve csodálatos.
birsalom gyümölcsfajták
Többféle birsfafajtából, fajtából és fajtából választhat, hogy ezzel az érdekes fával és ízletes gyümölccsel gazdagítsa kertjét és konyháját. Ha nagyon érett, ezeket a gyümölcsöket nyersen is lehet fogyasztani, de a legtöbb túl kemény, és először meg kell főzni. Zselé készítésére is használható, mert a birsalma tele van pektinnel.
Íme néhány birsalmafajta, amelyet a kertjében próbálhat ki:
Narancs. A legtöbb birsfajta a Cydonia oblonga faj fajtája. Az egyik ilyen az „Orange”, és kerek, nagyon illatos, narancssárga húsú gyümölcsöt ad. Ez az egyik lágyabb birsalma gyümölcs, így ha meg akarja próbálni nyersen enni a birsalmát, akkor ez az út.
Cooke’s Jumbo. Ez a fajta tavasszal szép fehér-rózsaszín virágokat hoz, valamint nagy és körte alakú gyümölcsöt. A „Cooke’s Jumbo” a legjobban használható sütéshez, orvvadászathoz, valamint befőtt és zselé készítéséhez.
Champion. A „Champion” fajta a birsalma kedvelői körében jól ismert finom és citromszerű ízéről. A gyümölcs körte alakú és homályos arany héjú. Később ősszel terem.
Ananász. Egy népszerű fajta, az „ananász” az ízéről kapta a nevét. Aromája és íze nagyon hasonlít az ananászra. Ezt az ízletes birsalmát sütéshez és főzéshez használják, és az egyik leggyakrabban termesztett birsalma.
Gazdag törpe. Egy kisebb fához, amely nagy gyümölcsöt terem, válassza a „Rich's Dwarf”-ot. Ez a fajta nagy gyümölcsöt hoz, de egy törpefán, amely csak 2-3 méter magasra nő meg.
Virágzó birs. Egy másik fafaj, amelyet birsnak neveznek, a virágzó birs, a Chaenomeles speciosa. Ennek a fának a legjellemzőbb jellemzője a fényes, lángszínű virágai. Gyümölcse nem olyan figyelemre méltó, mint a C. oblongáé, ezért a legtöbb kertész ezt választja díszvirágzásra.
Ajánlott:
Croton fajták – Ismerje meg a Croton növények különböző fajtáit
Amikor a különböző croton növényekről van szó, a fajtaválaszték szinte végtelen, és egyik sem unalmas. Kattintson a további információért
Vadgesztenye vs. Buckeye Trees: Ismerje meg a vadgesztenye különböző fajtáit
Az ohói buki és a vadgesztenye szorosan összefügg, de nem ugyanaz. Kíváncsi vagy, hogyan lehet különbséget tenni a bakik és a vadgesztenye között? Ebben a cikkben megtudhatja az egyes Aesculus fajták megkülönböztető jellemzőit és még többet
Senecio Plant Info: Ismerje meg a Senecio különböző fajtáit
Több mint 1000 fajta senecio növény létezik, és körülbelül 100 pozsgás növény. Ezek a szívós, érdekes növények lehetnek lehúzódó, szétterülő talajtakarók vagy nagy cserjés növények. Tudjon meg többet a senecio növények termesztéséről, valamint néhány fontos figyelmeztetést ebben a cikkben
Népszerű Nemezia-fajták: Ismerje meg a Nemesia különböző fajtáit
A Nemézia virágai kicsi, mutatós ágyásként nőnek. amelyek lélegzetelállító, alacsonyan növő virágokat adnak hozzá késő tavasszal. Az új és másfajta nemézia jobban bírja a hőt és kellemes illatú. Kattintson ide a nemesia fajtákról szóló információkért
Főzés birsalmával: Ismerje meg a birsalma különböző felhasználási lehetőségeit
A birsalma nyersen meglehetősen ehetetlen, de ha megfőzik, az ízek kincsesbánya szabadul fel. Ez az ősi, de méltó gyümölcs megérdemli, hogy visszatérjen az árnyékból. Tanuljon meg néhány tippet a birsalmával való főzéshez, és élvezze édes ízét és aromáját