Ehetsz-e őszirózsát: tippek az őszirózsa-növények kerti fogyasztásához

Tartalomjegyzék:

Ehetsz-e őszirózsát: tippek az őszirózsa-növények kerti fogyasztásához
Ehetsz-e őszirózsát: tippek az őszirózsa-növények kerti fogyasztásához

Videó: Ehetsz-e őszirózsát: tippek az őszirózsa-növények kerti fogyasztásához

Videó: Ehetsz-e őszirózsát: tippek az őszirózsa-növények kerti fogyasztásához
Videó: ASTER PLANT | More Flowers and plant care tips 2024, Lehet
Anonim

Az őszirózsa egyike az utolsó virágzó virágoknak a nyári szezonban, sokuk pedig már ősszel is virágzik. Elsősorban késői szezonbeli szépségük miatt értékelik őket egy olyan tájon, amely a tél előtt elkezdett elsorvadni és pusztulni, de az őszirózsanövényeknek más felhasználási területei is vannak. Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni az őszirózsavirág ehetőségéről.

Ehetsz őszirózsát?

Az őszirózsák gyönyörű őszi évelő növények, amelyek vadon élnek Észak-Amerikában és Dél-Európában. Csillagvirágnak vagy fagyvirágnak is nevezik, az Aster nemzetségbe körülbelül 600 faj tartozik. Az „őszirózsa” szó a görögből származik, utalva a sokszínű csillagszerű virágzásra.

Az őszirózsa gyökerét évszázadok óta használják a kínai orvoslásban. Mit szólnál, ha megennéd az őszirózsa többi részét? Ehető az őszirózsa? Igen, az őszirózsa levelei és virágai ehetők, és állítólag számos egészségügyi előnnyel járnak.

Őszirózsa-növényhasználat

A virágok és levelek fogyaszthatók frissen vagy szárítva, ha őszirózsanövényeket fogyasztanak. Az amerikai őslakosok sokféle felhasználási célra gyűjtötték be a vad őszirózsát. A növény gyökereit levesekhez használták, a fiatal leveleket pedig enyhén főzték és főztékként használták fel. Az irokéz népőszirózsát vérgyökérrel és más gyógynövényekkel kombinálva hashajtót készítenek. Az Ojibwa helyi őszirózsagyökér infúziót használt a fejfájás enyhítésére. A virág egyes részeit nemi betegségek kezelésére is használták.

Az őszirózsanövények fogyasztása már nem bevett gyakorlat, de megvan a helye az őslakosok körében. Manapság, bár az őszirózsavirág ehetősége nem kérdéses, gyakrabban használják teakeverékekhez hozzáadva, frissen salátákban fogyasztják, vagy köretként használják.

Az őszirózsát kora reggel, a harmat kiszáradása után teljes virágzásban kell betakarítani. Vágja le a szárat körülbelül 10 cm-rel a talajszint felett. Akasszuk fel fejjel lefelé a szárakat hűvös, sötét helyen, amíg a növény könnyen össze nem omlik. A virágok fehérek és bolyhosak lesznek, de továbbra is használhatók. Tárolja a szárított őszirózsa leveleit és virágait lezárt üvegedényben, napfénytől védve. Használja fel egy éven belül.

Jogi nyilatkozat: A cikk tartalma csak oktatási és kertészeti célokat szolgál. Mielőtt BÁRMILYEN gyógynövényt vagy növényt gyógyászati vagy egyéb célra használna vagy lenyelne, kérjen tanácsot orvosától vagy gyógynövényszakértőjétől.

Ajánlott: