2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A mák sokféle pékáruhoz ropogósságot és ízt ad. Ezek az apró, ízletes magvak a gyönyörű mákvirágból, a Papaver somniferumból származnak. Rengeteg más gyönyörű mákfaj létezik, amelyek különféle körülmények között fejlődnek. A mák megtakarítása segít megőrizni a színes növényeket az elkövetkező években. Ez egy meglehetősen szórakoztató projekt is, mivel meg kell várni, amíg a nagy hüvely zörögni kezd. Ez azt jelzi, hogy mindjárt itt az ideje a mák betakarításának, akár kulináris felhasználásra, akár csak azért, hogy a következő évben folytathassuk a növényeket.
Mikor kell mákot betakarítani
Ki ne evett volna közülünk egy csodálatos citromos vagy mandulás mákos muffint? A finom magvak gazdag ízt és finom ropogást kölcsönöznek, ami egyedi dimenziót ad a pékáruknak. A mák rossz hírnevet szerzett az ópiumkereskedelem részeként, de a kertészek számára egyszerűen gyönyörű papírszerű virágok ragyogó színekben. Ezeket a könnyen termeszthető növényeket magról is egyszerű szaporítani.
A mák általában késő tavasztól nyár elején virágzik. Teljes napsütésben, gazdag, jó vízelvezetésű talajban fejlődnek. Amint a finom szirmok hullani kezdenek, a petefészekből a növény termése, pufók maghüvelye fejlődik. Ez a hüvely több száz apró feketét tartalmazmagvak, amelyek egyes fajoknál ehetőek.
A hüvelyek fiatalon zöldek és termékenyek. Amikor a vegetációs időszak vége felé száraz az idő, a hüvelyek barnulni kezdenek, és kemény páncélt fejlesztenek. Ez végül felreped, és felszabadítja a kis magot. A mák betakarításához meg kell várni, amíg a hüvelyek teljesen megszáradnak. A mák túl korai betakarítása befolyásolhatja életképességét és csírázási képességét.
A szár megrázásával megállapíthatja, hogy a hüvely érett. Ha a hüvely zörög, az jó jelzés, hogy ideje betakarításnak. Ez általában 80-90 nappal az ültetés után.
Hogyan gyűjtsünk mákot
A magvak betakarításának időpontjának meghatározása csak egy része az egyenletnek. Azt is tudnia kell, hogyan kell mákot gyűjteni, hogy megakadályozza az apró magvak terjedését. Nézheti a növényeket, mint a sólymot, és gyűjtheti őket közvetlenül a szétválás előtt, vagy amikor a hüvelyek zörögnek, és addig száríthatja a hüvelyt, amíg megreped egy tálcával ellátott állványon, vagy egy száraz, meleg helyen felakasztott nylontömlőben..
Alternatív megoldásként megengedheti, hogy a hüvelyek a növényen megszáradjanak, és külön-külön becsomagolják őket sajtkendővel vagy régi nejlonharisnyával. A mák ilyen módon történő betakarítása biztosítja, hogy a mag elérte az érettséget. Ha a mákot a betakarított szárított hüvelyekből menti el, előfordulhat, hogy a csírázásban eltérések mutatkoznak, mivel egyes magoknak még nem volt ideje beérni.
A máktermés megőrzése
A vetőmagok következő szezonra való mentéséhez szárítsa meg őket néhány hétig nyitott edényben. Ezután öntsük a magot egy üvegedénybe szorosanszerelő fedél. A kulináris magvak akár egy évig is megőrzik ízüket, ha a tartályt hűvös, száraz, sötét helyen tárolják. A legjobb eredmény érdekében a termesztésre szánt magokat a következő évben kell elültetni.
Vegye el a magokat késő ősszel vagy nagyon kora tavasszal. Takarja be a magokat bőséges talajjal, mivel a mák csírázásához fényre van szükség. A csírázás 2-4 héten belül megtörténik. A palánták hidegtűrőek, és egymástól 4-6 hüvelykre (1,6-2,4 cm) kell ritkítani.
A magvakat beltérben is el lehet vetni 4-5 héttel az utolsó fagy időpontja előtt, és át lehet ültetni, de figyelem, a mák nem ültet át jól, és a termés némi tönkremenetelére kell számítani.
Miután a palánták kiültek, időnként öntözésre szorulnak, de meglehetősen önellátó virágok. Élvezze bólogató, élénk színű virágait és bájos maghüvelyeiket, amíg el nem jön a következő betakarítás ideje.
Ajánlott:
Betakarítás kezdőknek: Kerti betakarítás első kertészeknek
A zöldségek betakarításának nem kell bonyolultnak lennie. Kövesse ezeket a tippeket a zöldségek betakarításához, és ismerje meg a négy könnyen kiválasztható fajtát
Sárgabarack betakarítás utáni kezelés – Tippek a kajszibarack betakarítás utáni tárolására
A kajszibarack finomságáról ismert, és a teljes érés előtt betakarítják. A betakarítás utáni kajszibarack gyakran zsúfolódásnak, ütődésnek és lökdösődésnek van kitéve, ami megrongálhatja a gyümölcsöt. Néhány sárgabarack kezelési tipp segíthet abban, hogy hetekkel később élvezze. További információ itt
Kék himalájai mák gondozása – Tanulja meg, hogyan termeszthet kék mákot a kertben
A kék himalájai mák, más néven csak kék mák, szép évelő növény, de vannak olyan sajátos termesztési igényei, amelyeket nem minden kert tud kielégíteni. Ebben a cikkben többet megtudhat erről a feltűnő virágról és arról, hogy mire van szüksége a növekedéséhez
Spórák gyűjtése madárfészek páfrányokból – Hogyan gyűjtsünk spórákat a páfrányokból
A madárfészek páfrányai más tárgyakhoz, például fákhoz tapadnak, ahelyett, hogy a talajban nőnének. Szóval hogyan szaporítsd el ezeket a páfrányokat? Kattintson erre a cikkre, ha többet szeretne megtudni a páfrányok spóráinak gyűjtéséről és a madárfészek páfrányspórák szaporításáról
Mák ültetése: Hogyan termessünk mákot
A mák termesztésének megtanulásával számos virágágyásban és kertben felhasználhatja szépségét. A mák ültetése egyszerű és kifizetődő a következő cikk tippjei alapján
