2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
Biztosan hallottad már a mondást, hogy „a szépség csak bőrig ér” ilyen vagy olyan formában. Nos, ugyanez elmondható a termékekről is. Árujegyzéket adtak el a termékeinkről. A szupermarketekben csak az 1. osztályú termékeket árulják, olyan termékeket, amelyek tökéletesek a bolti vásárló szemében, és amiről elhisszük az agyunkat, ez teszi azzá. Mi a helyzet a természetesen tökéletlen, más néven „csúnya” termékekkel?
Mi az az Ugly Produce?
A fogyasztók hibátlan gyümölcsöt, egyenes sárgarépát és tökéletesen gömbölyű, piros paradicsomot várnak, de ha valaha is termesztettél saját terméket, akkor tudod, hogy ez az ötlet nevetséges. Valójában a szó szoros értelmében nevetséges az a gondolat, hogy mi tekinthető csúnyának. Az úgynevezett „csúnya” gyümölcsök és zöldségek közül sok vidáman néz ki.
Ehető a csúnya gyümölcs?
Minden kertész tudja, hogy a kertben nincs tökéletesség, és megkockáztatom, hogy mindannyian termesztettünk természetesen tökéletlen termést. A helyzet az, hogy valószínűleg ettük is, tudván, hogy a legtöbb csúnya termék tökéletesen ehető. Tehát ne aggódjon, mit kezdjen a kertben lévő csúnya terméssel. Edd meg! Használd turmixokhoz, pürésítsd vagy készítsd elszószokba. Az egyetlen kivétel az, ha a termék rothadó, penészesedés vagy rovarkárosítás jeleit mutatja.
Mi a helyzet a szupermarketekből visszautasított termékekkel, a 2. osztályú termékekkel? Mit csinálnak a csúnya termékekkel? Sajnos az élelmiszerbolt által visszautasított termékek nagy része hulladéklerakóba kerül. Az USDA (2014) becslése szerint az Egyesült Államokban az ehető és elérhető élelmiszerek majdnem 1/3-át pazarolták el a kiskereskedők és a fogyasztók. Ez az összeg elképesztő 133 milliárd font (60 ezer), és gyakran közvetlenül a szemétlerakóba kerül – igen, a szemétlerakóba!
Ez azonban változhat, mivel a környezetünkért való folyamatos aggodalom elindította a csúnya termékek mozgalmát.
Mi az az Ugly Produce Mozgalom?
Franciaország, Kanada és Portugália mind a csúnya termékek mozgalmát vezető országok. Ezekben az országokban egyes élelmiszerboltok kampányt indítottak, hogy csúnya termékeket árusítsanak kedvezményes áron. Franciaország még messzebbre ment azzal, hogy olyan jogszabályt fogadott el, amely megtiltja a szupermarketeknek az élelmiszerek szándékos elrontását és kidobását. Mostantól az eladatlan élelmiszereket jótékony célokra vagy takarmányként kell felajánlaniuk.
A csúnya termékek mozgalma nem egész országok akciójával kezdődött. Nem, ezt néhány környezettudatos fogyasztó kezdte, akik tökéletlen termékeket kezdtek vásárolni. Megkérve a helyi élelmiszerboltot, hogy adja el nekik a kevésbé tökéletes gyümölcsöt és zöldséget, néhány üzlet ötletet adott. A helyi szupermarketemben például van egy olyan rész, amely nem tökéletes, de határozottan eladó, és csökkentett áron.
Míg a csúnya termékek mozgalma lendületet ad, az Egyesült Államok nagy részében még mindig meglehetősen lassú. El kell vennünk egy old alt az európai vásárlóktól. Nagy-Britannia például 2007 óta folytat egy „Love Food, Hate Waste” kampányt, és az EU általában ígéretet tett arra, hogy a következő évtizedben felére csökkenti az élelmiszer-pazarlást.
Tudunk jobban. Míg a helyi szupermarket nem biztos, hogy érdekelt a másodosztályú termékek értékesítésében a felelősség miatt, egy helyi gazdálkodó igen. Indítsa el saját mozgalmát a helyi termelői piacon. Lehet, hogy túlságosan is boldogan eladják neked a kevésbé tökéletes termékeiket.
Ajánlott:
A termék hosszabb ideig tartó frissen tartása: meghosszabbítható-e a zöldségfélék eltarthatósága
Hogyan hosszabbíthatja meg a zöldségek eltarthatóságát, hogy ne pazarolja el, amit megtermelt? Kattintson ide, ha tippeket szeretne kapni a zöldségek hosszabb ideig tartó frissen tartásához
Miért fordul elő etioláció – Ismerje meg, hogyan állíthatja meg a hámlást a növényekben
Néha a növény nem betegség, víz- vagy műtrágyahiány miatt válik szálkássá, színtelenné és általában kedvetlenné, hanem egy teljesen más probléma, egy etiolációs növényi probléma miatt. Mi az etioláció és miért fordul elő? Tudja meg itt, ebben a cikkben
Mik azok a nem láthatatlanok – Ismerje meg, hogyan szabadulhat meg a harapós szúnyogoktól
Érezted már, hogy valami harap, de ha ránézel, semmi sem látszik? Ennek oka lehet a noseums. Mik azok a noseeumok? Kattintson erre a cikkre, ha fontos információkat szeretne kapni a harapós szúnyogokról, beleértve az orr-kártevők elleni védekezésre vonatkozó tippeket
Rozsda a nappali liliomnövényeken: Ismerje meg, hogyan kell kezelni a havasliliom-rozsdát – Tudja meg a kertészkedést
Azok számára, akiknek azt mondták, hogy a liliom kártevőmentes példány és a legkönnyebben termeszthető virág, csalódást okozhat a rozsdás liliom megtalálása. Vannak azonban olyan dolgok, amelyekkel elkerülhető vagy kezelhető ez a probléma. További információ itt
A levéltetveket természetesen taszító növények – A levéltetvek elleni védekezés növényekkel
A levéltetvek növényekkel való irtása egy egyszerű és hatékony gyakorlat, amelyet bárki megtehet. Az ebben a cikkben található információk segítségével többet megtudhat azokról a növényekről, amelyek természetesen taszítják a levéltetveket, valamint csapdába ejtik a levéltetvek kártevőit
