A banán széthasadt a csokorban – A banán szétrepedésének okai

Tartalomjegyzék:

A banán széthasadt a csokorban – A banán szétrepedésének okai
A banán széthasadt a csokorban – A banán szétrepedésének okai

Videó: A banán széthasadt a csokorban – A banán szétrepedésének okai

Videó: A banán széthasadt a csokorban – A banán szétrepedésének okai
Videó: Hogyan védekezzünk a levéltetvek ellen? 2024, Lehet
Anonim

A banánfákat gyakran használják tájakon nagy, vonzó lombozatuk miatt, de gyakrabban termesztik finom gyümölcseik miatt. Ha van banán a kertjében, akkor valószínűleg mind díszítési, mind étkezési célra termeszti. A banán termesztése némi munkát igényel, és még így is érzékeny a rájuk eső betegségekre és más banánfákkal kapcsolatos problémákra. Az egyik ilyen probléma a repedezett bőrű banán. Miért hasad a banán a fürtön? Olvasson tovább, hogy megtudja a banángyümölcs-ropogtatást.

Segítség, reped a banánom

Nem kell pánikba esni a banán gyümölcs repedése miatt. Az összes lehetséges banánfával kapcsolatos probléma közül ez a minimális. Miért hasad a banán a fürtön? A gyümölcs megrepedésének oka valószínűleg a magas, 90%-ot meghaladó relatív páratartalom és 21 C feletti hőmérséklet párosul. Ez különösen igaz, ha a banánt érésig a növényen hagyják.

A banánt le kell vágni a növényről, amikor még zöld az érés elősegítése érdekében. Ha a növényen hagyják, akkor repedezett bőrű banán lesz a vége. Nem csak ez, hanem a gyümölcs konzisztenciája megváltozik, kiszárad és pamutszerűvé válik. A banánt akkor szüretelje be, amikor nagyon kemény és nagyon sötétzöld.

A banán érése során a héja világosabb zöldtől sárgáig terjed. Ez idő alatt a gyümölcsben lévő keményítő cukorrá alakul. Részlegesen zölden fogyaszthatók, bár a legtöbben megvárják, amíg megsárgulnak, vagy akár barna foltosak lesznek. Valójában a kívülről meglehetősen barna banán az édesség csúcsán van, de a legtöbben ilyenkor vagy feldobják, vagy főznek vele.

Tehát ha a banánod a fán van és szétreped, akkor valószínűleg túl sokáig hagyták rajta, és túlérettek. Ha a szupermarketben szerezte be a banánt, a felosztás oka valószínűleg a feldolgozás és az érlelés módja miatt történt. A banánt általában körülbelül 20 C-on tartják éréskor, de ha magasabb hőmérsékletnek lenne kitéve, a gyümölcs gyorsabban érne, ami meggyengíti a héjat és a héj felhasadását okozza.

Ajánlott: